Peulvruchten
Spliterwten gele gekookt: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
126 kcal
532 kJ · 6% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 8,4g
- Koolhydraten
- 18,6g
- Vet
- 0,6g
- Vezels
- 6,4g
Iedere 100 gram spliterwten gele gekookt levert 126 kilocalorieën (532 kJ). Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan ongeveer 6% daarvan. Binnen de categorie peulvruchten zit het ongeveer in het midden: 34% van de 39 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 60 g) levert 76 kcal en 5 g eiwit.
- Spliterwten gele/groene gedroogd levert 359 kcal per 100 g, 185% meer.
- Het watergehalte is 65%.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn bonen black eyed blik/glas (126 kcal) en erwten groene gekookt (126 kcal).
- In 100 g zit 0,26 mg vitamine B1, goed voor 24% van wat je per dag nodig hebt.
- In de story "Eiwitrijkste peulvruchten" staat het op plek 16.
Waar halen de calorieën uit spliterwten gele gekookt vandaan?
Per 100 gram zit 8,4 g eiwit, 18,6 g koolhydraten (waarvan 0 g suikers) en 0,6 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit koolhydraten (59% van het totaal). Verder bevat het 6,4 g vezels.
- Eiwit 27%
- Koolhydraten 59%
- Vet 4%
- Vezels 10%
Voedingsdichtheid van spliterwten gele gekookt
- Voedingsdichtheid
- 61
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 73% van alle producten 5% binnen peulvruchten
- Eiwit per 100 kcal
- 6,7 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 75% van alle producten 45% binnen peulvruchten
- Vezels per 100 kcal
- 5,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 88% van alle producten 18% binnen peulvruchten
Bij een voedingsdichtheid van 61 (NRF9.3) scoort spliterwten gele gekookt beter dan 73% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 5% binnen de groep peulvruchten. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: vezels. Per 100 kcal geeft het 6,7 g eiwit, meer dan 75% van de producten. Aan vezels levert het 5,1 g per 100 kcal, meer dan 88% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +13 |
| Vezels | +20 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +6 |
| Magnesium | +7 |
| Kalium | +12 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 61 |
In de stories
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 79 g spliterwten gele gekookt.
- Energie
- 126 kcal
- Eiwit
- 8,4 g
- Koolhydraten
- 18,6 g
- Vet
- 0,6 g
- Vezels
- 6,4 g
Hoe lang bewegen voor 100 g spliterwten gele gekookt?
100 gram spliterwten gele gekookt staat gelijk aan zo'n 29 minuten wandelen in een flink tempo, 15 minuten fietsen of 12 minuten joggen.
Voor 100 g (126 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 29 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 15 minuten
- Hardlopen 8 km/u 12 minuten
- Zwemmen recreatief 17 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Past spliterwten gele gekookt bij afvallen?
Met 126 kcal per 100 gram heeft dit product een lage energiedichtheid. Voor afvallen is dit ideaal: weinig calorieën en wel een vol gevoel dankzij het eiwit en de vezels.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vezelrijk, vetarm, vrijwel suikervrij en zoutarm. Het is ook een bron van vitamine B1, fosfor en foliumzuur.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 159 gram spliterwten gele gekookt.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 126 kcal (532 kJ) | 6% |
| Vet | 0,6 g | 1% |
| waarvan verzadigd | 0,2 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,2 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 18,6 g | 7% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 18,6 g | |
| Voedingsvezel | 6,4 g | |
| Eiwit | 8,4 g | 17% |
| waarvan plantaardig | 8,4 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,02 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 65,2 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,2 mg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,26 mg | 24% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 2,3 mg | 14% |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 7% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 33 µg | 17% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 6 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 309 mg | 15% |
| Calcium | 20 mg | 3% |
| Fosfor | 140 mg | 20% |
| Magnesium | 31 mg | 8% |
| IJzer | 1,1 mg | 8% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1,1 mg | |
| Zink | 0,9 mg | 9% |
| Koper | 0,11 mg | 11% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0,05 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 67 mg | |
| As | 0,8 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Spliterwten gele gekookt naast het gemiddelde van peulvruchten
| Per 100 g | Spliterwten gele gekookt | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 126 ▼ 26% | 170 |
| Eiwit (g) | 8,4 ▼ 29% | 11,9 |
| Koolhydraten (g) | 18,6 | 21,1 |
| Vet (g) | 0,6 ▼ 70% | 2,01 |
| Vezels (g) | 6,4 ▼ 37% | 10,2 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 1,28 |
Calorieën in een portie spliterwten gele gekookt
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 60 geen opscheplepel | 76 | 5 g | 11,2 g | 0,4 g |
| 50 g | 63 | 4,2 g | 9,3 g | 0,3 g |
| 100 g | 126 | 8,4 g | 18,6 g | 0,6 g |
| 150 g | 189 | 12,6 g | 27,9 g | 0,9 g |
| 250 g | 315 | 21 g | 46,5 g | 1,5 g |
Minder calorieën dan spliterwten gele gekookt
Calorieën besparen? Probeer eens deze opties uit peulvruchten:
- Bonen bruine gekookt 108 kcal 18 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Bonen witte gekookt 113 kcal 13 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
- Linzen groene en bruine gekookt 99 kcal 27 kcal minder ≈ 1,3 kg per jaar*
- Linzen rode gekookt 110 kcal 16 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
Dagelijks een portie van 100 g linzen groene en bruine gekookt in plaats van spliterwten gele gekookt geeft 27 kcal minder. Dat telt op: zo'n 1,3 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over spliterwten gele gekookt
Hoeveel koolhydraten zit er in spliterwten gele gekookt?
In 100 gram spliterwten gele gekookt zit 18,6 g koolhydraten, waarvan 0 g suikers.
Hoeveel eiwit zit er in spliterwten gele gekookt?
In 100 gram zit 8,4 g eiwit, goed voor 27% van de calorieën.
Hoeveel kcal zit er in spliterwten gele gekookt?
In 100 gram spliterwten gele gekookt zit 126 kcal. Omgerekend is dat 532 kilojoule.
Hoe lang moet je wandelen om spliterwten gele gekookt te verbranden?
100 gram spliterwten gele gekookt staat gelijk aan zo'n 29 minuten stevig wandelen, 15 minuten fietsen of 12 minuten joggen.
Meer uit peulvruchten
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.