Peulvruchten
Spliterwten groene gekookt: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
122 kcal
514 kJ · 6% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 7,9g
- Koolhydraten
- 16,6g
- Vet
- 1,2g
- Vezels
- 6,6g
Bij spliterwten groene gekookt kom je uit op 122 kcal per 100 gram, dat is 514 kilojoule. Dat is zo'n 6% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep peulvruchten zit het ongeveer in het midden: 45% van de 39 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 60 g) is goed voor 73 kcal.
- Spliterwten gele/groene gedroogd telt 359 kcal per 100 g, 194% meer.
- Het bevat 67% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij sojabonen gekookt (123 kcal) en bonen bruine blik/glas (120 kcal).
- 100 g bevat 0,26 mg vitamine B1, 24% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de ranglijst "Eiwitrijkste peulvruchten" staat het op plek 18.
Waar halen de calorieën uit spliterwten groene gekookt vandaan?
In 100 gram vind je 7,9 g eiwit, 16,6 g koolhydraten met daarin 0,6 g suikers en 1,2 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 54% van het totaal). Verder zit er 6,6 g voedingsvezel in.
- Eiwit 26%
- Koolhydraten 54%
- Vet 9%
- Vezels 11%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 74
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 78% van alle producten 32% binnen peulvruchten
- Eiwit per 100 kcal
- 6,5 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 74% van alle producten 34% binnen peulvruchten
- Vezels per 100 kcal
- 5,4 g
- volume per calorie
- Beter dan 88% van alle producten 34% binnen peulvruchten
Spliterwten groene gekookt haalt een voedingsdichtheid van 74. Zo scoort het hoger dan 78% van alle producten en 32% in de categorie peulvruchten. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De score komt vooral van vezels. Per 100 kcal geeft het 6,5 g eiwit, meer dan 74% van de producten. Aan vezels geeft het 5,4 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +13 |
| Vezels | +22 |
| Vitamine A | +1 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +2 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +15 |
| Magnesium | +9 |
| Kalium | +13 |
| Verzadigd vet | −2 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 74 |
In de stories
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 82 g spliterwten groene gekookt.
- Energie
- 122 kcal
- Eiwit
- 7,9 g
- Koolhydraten
- 16,6 g
- Vet
- 1,2 g
- Vezels
- 6,6 g
Hoeveel beweging is dat?
Om de 122 kcal uit 100 gram spliterwten groene gekookt te verbranden, wandel je ongeveer 28 minuten. Fietsen kost ongeveer 15 minuten, hardlopen 12 minuten.
Voor 100 g (122 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 28 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 15 minuten
- Hardlopen 8 km/u 12 minuten
- Zwemmen recreatief 17 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Spliterwten groene gekookt en afvallen
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "laag" (122 kcal per 100 gram). Voor afvallen is dit een topper: weinig energie en toch een vol gevoel dankzij de vezels.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vezelrijk, vetarm, suikerarm en zoutarm. Die eiwitclaim gaat over de verhouding: 26% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het maar 7,9 g per 100 gram, dus voor een flinke hoeveelheid eiwit heb je een grote portie nodig. Het is ook een goede bron van vitamine B1, koper en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 164 gram spliterwten groene gekookt.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 122 kcal (514 kJ) | 6% |
| Vet | 1,2 g | 2% |
| waarvan verzadigd | 0,5 g | 3% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,4 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 16,6 g | 6% |
| waarvan suikers | 0,6 g | 1% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 16 g | |
| Voedingsvezel | 6,6 g | |
| Eiwit | 7,9 g | 16% |
| waarvan plantaardig | 7,9 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,01 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 67 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 5 µg | 1% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 65 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,3 mg | 3% |
| Vitamine K | 9,6 µg | 13% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,26 mg | 24% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,8 mg | 11% |
| Vitamine B6 | 0,01 mg | 1% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 7,4 µg | 4% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 2 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 329 mg | 16% |
| Calcium | 18 mg | 2% |
| Fosfor | 134 mg | 19% |
| Magnesium | 39 mg | 10% |
| IJzer | 2,5 mg | 18% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 2,5 mg | |
| Zink | 1,02 mg | 10% |
| Koper | 0,23 mg | 23% |
| Jodium | 0,3 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,1 g | |
| Linolzuur | 0,09 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 67 mg | |
| Stikstof totaal | 1,3 g | |
| As | 0,7 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 9,6 µg | |
| Vitamine K2 | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0 mg |
Vergeleken met andere peulvruchten
| Per 100 g | Spliterwten groene gekookt | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 122 ▼ 28% | 170 |
| Eiwit (g) | 7,9 ▼ 33% | 11,9 |
| Koolhydraten (g) | 16,6 ▼ 21% | 21,1 |
| Vet (g) | 1,2 ▼ 40% | 2,01 |
| Vezels (g) | 6,6 ▼ 35% | 10,2 |
| Suikers (g) | 0,6 ▼ 53% | 1,28 |
Calorieën in een portie spliterwten groene gekookt
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 60 geen opscheplepel | 73 | 4,7 g | 10 g | 0,7 g |
| 50 g | 61 | 4 g | 8,3 g | 0,6 g |
| 100 g | 122 | 7,9 g | 16,6 g | 1,2 g |
| 150 g | 183 | 11,9 g | 24,9 g | 1,8 g |
| 250 g | 305 | 19,8 g | 41,5 g | 3 g |
Caloriearmere keuzes dan spliterwten groene gekookt
Wil je calorieën besparen? Probeer eens deze opties uit peulvruchten:
- Linzen groene en bruine gekookt 99 kcal 23 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
- Bonen bruine gekookt 108 kcal 14 kcal minder ≈ 0,7 kg per jaar*
- Mungbonen gekookt 102 kcal 20 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Bonen witte blik/glas 105 kcal 17 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
Kies je dagelijks linzen groene en bruine gekookt in plaats van spliterwten groene gekookt, dan bespaar je per portie van 100 g zo'n 23 kcal. Over een jaar is dat op papier 1,1 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over spliterwten groene gekookt
Hoe lang moet je wandelen om spliterwten groene gekookt te verbranden?
100 gram spliterwten groene gekookt staat gelijk aan circa 28 minuten wandelen in een flink tempo, 15 minuten fietsen of 12 minuten hardlopen.
Hoeveel spliterwten groene gekookt kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal kun je zo'n 82 gram spliterwten groene gekookt nemen.
Hoeveel calorieën zit er in spliterwten groene gekookt?
In 100 gram spliterwten groene gekookt zit 122 kcal. Dat is 514 kilojoule.
Hoeveel koolhydraten zit er in spliterwten groene gekookt?
100 gram spliterwten groene gekookt bevat 16,6 g koolhydraten, waarvan 0,6 g suikers.
Ook in de groep peulvruchten
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.