Peulvruchten
Erwten groene gedroogd: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
315 kcal
1.325 kJ · 16% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 21g
- Koolhydraten
- 43g
- Vet
- 2g
- Vezels
- 20,4g
Voor erwten groene gedroogd staat de teller op 315 kilocalorieën per 100 gram, dat is 1.325 kilojoule. Dat is ongeveer 16% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep peulvruchten hoort het bij de zwaardere producten: slechts 13% van de 39 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 60 g) is goed voor 189 kcal en 12,6 g eiwit.
- Erwten groene gekookt telt 126 kcal per 100 g, 60% minder.
- Het bevat 12% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn bonen witte/bruine gedroogd (314 kcal) en linzen groene en bruine gedroogd (306 kcal).
- In 100 g zit 1,1 mg vitamine B1, goed voor 100% van wat je per dag nodig hebt.
- In de ranglijst "Eiwitrijkste peulvruchten" staat het op plek 15.
Waar halen de calorieën uit erwten groene gedroogd vandaan?
In 100 gram zit 21 g eiwit, 43 g koolhydraten (waarvan 6 g suikers) en 2 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (55% van het totaal). Daarnaast zit er 20,4 g voedingsvezel in.
- Eiwit 27%
- Koolhydraten 55%
- Vet 6%
- Vezels 13%
Voedingsdichtheid van erwten groene gedroogd
- Voedingsdichtheid
- 80
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 81% van alle producten 47% binnen peulvruchten
- Eiwit per 100 kcal
- 6,7 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 75% van alle producten 45% binnen peulvruchten
- Vezels per 100 kcal
- 6,5 g
- volume per calorie
- Beter dan 91% van alle producten 63% binnen peulvruchten
Met een voedingsdichtheid van 80 (NRF9.3) scoort erwten groene gedroogd beter dan 81% van alle producten in de tabel en beter dan 47% binnen de groep peulvruchten. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De score komt vooral van vezels en kalium. Per 100 kcal levert het 6,7 g eiwit, meer dan 75% van de producten. Daarnaast levert het 6,5 g vezels per 100 kcal, de top 9% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +13 |
| Vezels | +26 |
| Vitamine A | +1 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +3 |
| Calcium | +3 |
| Ijzer | +11 |
| Magnesium | +8 |
| Kalium | +16 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 80 |
In de stories
Calorieën in jouw portie erwten groene gedroogd
100 kcal is ongeveer 32 g erwten groene gedroogd.
- Energie
- 315 kcal
- Eiwit
- 21 g
- Koolhydraten
- 43 g
- Vet
- 2 g
- Vezels
- 20,4 g
Hoeveel beweging is dat?
100 gram erwten groene gedroogd staat gelijk aan circa 1 uur en 13 minuten wandelen in een flink tempo, 38 minuten rustig fietsen of 31 minuten joggen.
Voor 100 g (315 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 13 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 38 minuten
- Hardlopen 8 km/u 31 minuten
- Zwemmen recreatief 43 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Past erwten groene gedroogd bij afvallen?
Met 315 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Let daarom op de portie: bij 32 g kom je uit op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vezelrijk, vetarm en zoutarm. Daarnaast is het een goede bron van vitamine B1, fosfor en vitamine K.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 63 gram erwten groene gedroogd.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 315 kcal (1.325 kJ) | 16% |
| Vet | 2 g | 3% |
| waarvan verzadigd | 0,7 g | 3% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,6 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,2 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 43 g | 17% |
| waarvan suikers | 6 g | 7% |
| waarvan zetmeel | 37 g | |
| Voedingsvezel | 20,4 g | |
| Eiwit | 21 g | 42% |
| waarvan plantaardig | 21 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,03 g | 1% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 12 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 20 µg | 3% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 235 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1 mg | 8% |
| Vitamine K | 41,4 µg | 55% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 1,1 mg | 100% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,1 mg | 7% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 3 mg | 19% |
| Vitamine B6 | 0,25 mg | 18% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | sporen |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 10 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 1.000 mg | 50% |
| Calcium | 80 mg | 10% |
| Fosfor | 400 mg | 57% |
| Magnesium | 93 mg | 25% |
| IJzer | 5 mg | 36% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 5 mg | |
| Zink | 3,5 mg | 35% |
| Koper | 0,17 mg | 17% |
| Selenium | 3 µg | 5% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,2 g | |
| Linolzuur | 0,17 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 15 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 41,4 µg | |
| Vitamine K2 | 0 µg |
Zo verhoudt erwten groene gedroogd zich tot andere peulvruchten
| Per 100 g | Erwten groene gedroogd | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 315 ▲ 85% | 170 |
| Eiwit (g) | 21 ▲ 77% | 11,9 |
| Koolhydraten (g) | 43 ▲ 103% | 21,1 |
| Vet (g) | 2 | 2,01 |
| Vezels (g) | 20,4 ▲ 100% | 10,2 |
| Suikers (g) | 6 ▲ 370% | 1,28 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 60 geen opscheplepel | 189 | 12,6 g | 25,8 g | 1,2 g |
| 25 g | 79 | 5,3 g | 10,8 g | 0,5 g |
| 50 g | 158 | 10,5 g | 21,5 g | 1 g |
| 100 g | 315 | 21 g | 43 g | 2 g |
| 150 g | 473 | 31,5 g | 64,5 g | 3 g |
Lichtere alternatieven
Caloriearmere alternatieven uit peulvruchten:
- Linzen groene en bruine gekookt 99 kcal 216 kcal minder ≈ 5,1 kg per jaar*
- Spliterwten groene gekookt 122 kcal 193 kcal minder ≈ 4,6 kg per jaar*
- Bonen black eyed blik/glas 126 kcal 189 kcal minder ≈ 4,5 kg per jaar*
- Bonen bruine blik/glas 120 kcal 195 kcal minder ≈ 4,6 kg per jaar*
Rekenvoorbeeld: linzen groene en bruine gekookt in plaats van erwten groene gedroogd scheelt 108 kcal per 50 g. Houd je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op zo'n 5,1 kilo.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over erwten groene gedroogd
Hoeveel eiwitten zitten er in erwten groene gedroogd?
In 100 gram zit 21 g eiwit, goed voor 27% van de calorieën.
Hoeveel erwten groene gedroogd is 100 kcal?
Voor 100 kilocalorieën mag je zo'n 32 gram erwten groene gedroogd eten.
Hoe lang moet je wandelen om erwten groene gedroogd te verbranden?
Wil je de 315 kcal uit 100 gram erwten groene gedroogd verbranden, dan wandel je ongeveer 1 uur en 13 minuten. Fietsen kost zo'n 38 minuten, hardlopen 31 minuten.
Hoeveel koolhydraten zit er in erwten groene gedroogd?
100 gram erwten groene gedroogd bevat 43 g koolhydraten, waarvan 6 g suikers.
Ook in de groep peulvruchten
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.