Melk en melkproducten
Kwark halfvolle: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
77 kcal
323 kJ · 4% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 7,5g
- Koolhydraten
- 4g
- Vet
- 3,2g
- Vezels
- 0g
Iedere 100 gram kwark halfvolle geeft 77 kcal aan energie (323 kJ). Dat is ongeveer 4% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep melk en melkproducten zit het ongeveer in het midden: 55% van de 131 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een schaaltje (ongeveer 150 g) levert 116 kcal en 11,3 g eiwit.
- Het bestaat voor 83% uit water, daarom levert het zo weinig energie per hap.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn vlaflip van vla en yoghurt (77 kcal) en chocolademelk halfvolle (76 kcal).
- 100 g bevat 0,7 µg vitamine B12, 28% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram vind je 7,5 g eiwit, 4 g koolhydraten (waarvan 4 g suikers) en 3,2 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit eiwit (40% van het totaal).
- Eiwit 40%
- Koolhydraten 21%
- Vet 39%
Voedingsdichtheid van kwark halfvolle
- Voedingsdichtheid
- 48
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 67% van alle producten 74% binnen melk en melkproducten
- Eiwit per 100 kcal
- 9,7 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 85% van alle producten 89% binnen melk en melkproducten
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
Kwark halfvolle krijgt een voedingsdichtheid van 48. Zo scoort het hoger dan 67% van alle producten en 74% in de categorie melk en melkproducten. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: calcium en eiwit. Per 100 kcal levert het 9,7 g eiwit, meer dan 85% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +19 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +7 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +22 |
| Ijzer | +0 |
| Magnesium | +4 |
| Kalium | +10 |
| Verzadigd vet | −14 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −2 |
| Score | 48 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 130 g kwark halfvolle.
- Energie
- 77 kcal
- Eiwit
- 7,5 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vet
- 3,2 g
- Vezels
- 0 g
Hoe lang bewegen voor 100 g kwark halfvolle?
100 gram kwark halfvolle staat gelijk aan circa 18 minuten wandelen in een flink tempo, 9 minuten rustig fietsen of 8 minuten joggen.
Voor 100 g (77 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 18 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 9 minuten
- Hardlopen 8 km/u 8 minuten
- Zwemmen recreatief 10 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Kwark halfvolle en afvallen
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "laag" (77 kcal per 100 gram). Je kunt er dus prima een flinke portie van eten zonder veel calorieën binnen te krijgen.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, suikerarm en zoutarm. Bij eiwit gaat het om de verhouding: 40% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het maar 7,5 g per 100 gram, dus voor een flinke hoeveelheid eiwit heb je een grote portie nodig. Bovendien is het een goede bron van vitamine B12, fosfor en calcium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 260 gram kwark halfvolle.
Voedingswaardetabel van kwark halfvolle
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 77 kcal (323 kJ) | 4% |
| Vet | 3,2 g | 5% |
| waarvan verzadigd | 2,1 g | 11% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,7 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan transvet | 0,1 g | |
| Koolhydraten | 4 g | 2% |
| waarvan suikers | 4 g | 4% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 7,5 g | 15% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 7,5 g | |
| Zout | 0,1 g | 2% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 82,7 g | |
| Cholesterol | 19 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 42 µg | 5% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 13 µg | |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine K | 11 µg | 15% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,02 mg | 2% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,14 mg | 10% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,9 mg | 12% |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 23,2 µg | 12% |
| Vitamine B12 | 0,7 µg | 28% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 40 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 160 mg | 8% |
| Calcium | 137 mg | 17% |
| Fosfor | 131 mg | 19% |
| Magnesium | 12 mg | 3% |
| IJzer | 0 mg | 0% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0 mg | |
| Zink | 0,55 mg | 6% |
| Koper | 0,01 mg | 1% |
| Selenium | 4 µg | 7% |
| Jodium | 23,6 µg | 16% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,02 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,1 g | |
| Linolzuur | 0,04 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0,8 g | |
| Tryptofaan | 114 mg | |
| Stikstof totaal | 1,2 g | |
| As | 0,8 g | |
| Retinol | 41 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 1 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 1 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,5 µg | |
| Vitamine K2 | 10,5 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,1 mg |
Kwark halfvolle naast het gemiddelde van melk en melkproducten
| Per 100 g | Kwark halfvolle | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 77 ▼ 32% | 114 |
| Eiwit (g) | 7,5 ▲ 79% | 4,18 |
| Koolhydraten (g) | 4 ▼ 68% | 12,4 |
| Vet (g) | 3,2 ▼ 38% | 5,13 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,38 |
| Suikers (g) | 4 ▼ 61% | 10,3 |
Calorieën in een portie kwark halfvolle
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 150 geen schaaltje | 116 | 11,3 g | 6 g | 4,8 g |
| 50 g | 39 | 3,8 g | 2 g | 1,6 g |
| 100 g | 77 | 7,5 g | 4 g | 3,2 g |
| 250 g | 193 | 18,8 g | 10 g | 8 g |
Caloriearmere keuzes dan kwark halfvolle
Calorieën besparen? Probeer eens deze producten uit melk en melkproducten:
- Chocolademelk halfvolle met zoetstof 48 kcal 29 kcal minder ≈ 1,4 kg per jaar*
- Melk halfvolle 45 kcal 32 kcal minder ≈ 1,5 kg per jaar*
- Melk halfvolle lactosevrij 44 kcal 33 kcal minder ≈ 1,6 kg per jaar*
- Melk halfvolle verrijkt met calcium 46 kcal 31 kcal minder ≈ 1,5 kg per jaar*
Rekenvoorbeeld: melk halfvolle lactosevrij in plaats van kwark halfvolle scheelt 33 kcal per 100 g. Houd je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op ongeveer 1,6 kilo.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over kwark halfvolle
Hoe lang moet je wandelen om kwark halfvolle te verbranden?
Wil je de 77 kcal uit 100 gram kwark halfvolle verbranden, dan wandel je ongeveer 18 minuten. Fietsen kost zo'n 9 minuten, hardlopen 8 minuten.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram kwark halfvolle?
100 gram kwark halfvolle bevat 77 kcal. Omgerekend is dat 323 kilojoule.
Hoeveel eiwit zit er in kwark halfvolle?
In 100 gram zit 7,5 g eiwit. Dat levert 40% van de energie.
Hoeveel kwark halfvolle kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal mag je ongeveer 130 gram kwark halfvolle nemen.
Meer uit melk en melkproducten
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.