Brood
Tarwestokbrood bruin: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
258 kcal
1.093 kJ · 13% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 9,8g
- Koolhydraten
- 49,8g
- Vet
- 1,4g
- Vezels
- 3,8g
Iedere 100 gram tarwestokbrood bruin levert 258 kcal (1.093 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan ongeveer 13% daarvan. Binnen de categorie brood zit het ongeveer in het midden: 72% van de 124 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een snee (ongeveer 35 g) is goed voor 90 kcal.
- Het bevat 33% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij tarwebroodje bruin zacht (258 kcal) en tarwebrood wit melk (257 kcal).
- In 100 g zit 58,8 µg jodium, goed voor 39% van wat je per dag nodig hebt.
- In de story "Brood met de minste calorieën" staat het op plek 16.
Eiwit, koolhydraten en vet in tarwestokbrood bruin
Per 100 gram zit 9,8 g eiwit, 49,8 g koolhydraten (waarvan 3 g suikers) en 1,4 g vet. De meeste energie komt uit koolhydraten (77% van het totaal). Daarnaast bevat het 3,8 g voedingsvezel.
- Eiwit 15%
- Koolhydraten 77%
- Vet 5%
- Vezels 3%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 19
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 41% van alle producten 38% binnen brood
- Eiwit per 100 kcal
- 3,8 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 57% van alle producten 64% binnen brood
- Vezels per 100 kcal
- 1,5 g
- volume per calorie
- Beter dan 69% van alle producten 39% binnen brood
Met een voedingsdichtheid van 19 (NRF9.3) scoort tarwestokbrood bruin beter dan 41% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 38% binnen de groep brood. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Per 100 kcal levert het 3,8 g eiwit, meer dan 57% van de producten. Aan vezels geeft het 1,5 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +8 |
| Vezels | +6 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +3 |
| Ijzer | +4 |
| Magnesium | +3 |
| Kalium | +3 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −7 |
| Score | 19 |
In de stories
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 39 g tarwestokbrood bruin.
- Energie
- 258 kcal
- Eiwit
- 9,8 g
- Koolhydraten
- 49,8 g
- Vet
- 1,4 g
- Vezels
- 3,8 g
Hoe lang bewegen voor 100 g tarwestokbrood bruin?
100 gram tarwestokbrood bruin staat gelijk aan ongeveer 1 uur stevig wandelen, 31 minuten fietsen of 25 minuten joggen.
Voor 100 g (258 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 31 minuten
- Hardlopen 8 km/u 25 minuten
- Zwemmen recreatief 35 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van tarwestokbrood bruin
Tarwestokbrood bruin en afvallen
Met 258 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Een klein beetje is al snel veel energie: voor 100 kcal heb je slechts 39 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram een bron van eiwit, een bron van vezels, vetarm en suikerarm. Daarnaast is het een goede bron van jodium, fosfor en koper.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 78 gram tarwestokbrood bruin.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 258 kcal (1.093 kJ) | 13% |
| Vet | 1,4 g | 2% |
| waarvan verzadigd | 0,3 g | 2% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,3 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,6 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 49,8 g | 19% |
| waarvan suikers | 3 g | 3% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 46,7 g | |
| Voedingsvezel | 3,8 g | |
| Eiwit | 9,8 g | 20% |
| waarvan plantaardig | 9,8 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 1,02 g | 17% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 33,1 g | |
| Cholesterol | 1 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1 mg | 6% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 18,9 µg | 9% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 406 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 144 mg | 7% |
| Calcium | 59 mg | 7% |
| Fosfor | 131 mg | 19% |
| Magnesium | 31 mg | 8% |
| IJzer | 1,3 mg | 9% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1,3 mg | |
| Zink | 0,82 mg | 8% |
| Koper | 0,16 mg | 16% |
| Selenium | 4 µg | 7% |
| Jodium toegevoegd | 58,8 µg | 39% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,04 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,5 g | |
| Linolzuur | 0,54 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Stikstof totaal | 1,6 g | |
| As | 2,2 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 71 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,1 mg |
Vergeleken met andere brood
| Per 100 g | Tarwestokbrood bruin | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 258 ▼ 17% | 311 |
| Eiwit (g) | 9,8 | 10,3 |
| Koolhydraten (g) | 49,8 | 49,8 |
| Vet (g) | 1,4 ▼ 78% | 6,51 |
| Vezels (g) | 3,8 ▼ 33% | 5,67 |
| Suikers (g) | 3 ▼ 52% | 6,26 |
Calorieën in een portie tarwestokbrood bruin
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 35 geen snee | 90 | 3,4 g | 17,4 g | 0,5 g |
| 25 g | 65 | 2,5 g | 12,5 g | 0,4 g |
| 50 g | 129 | 4,9 g | 24,9 g | 0,7 g |
| 100 g | 258 | 9,8 g | 49,8 g | 1,4 g |
| 150 g | 387 | 14,7 g | 74,7 g | 2,1 g |
Minder calorieën dan tarwestokbrood bruin
Zoek je iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit brood leveren minder energie:
- Roggebrood volkoren/roggetarwebrood bruin gemiddeld 196 kcal 62 kcal minder ≈ 1,5 kg per jaar*
- Glutenvrij brood donker 205 kcal 53 kcal minder ≈ 1,3 kg per jaar*
- Glutenvrij brood licht 212 kcal 46 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
- Roggebrood volkoren 193 kcal 65 kcal minder ≈ 1,5 kg per jaar*
Elke dag een portie van 50 g roggebrood volkoren in plaats van tarwestokbrood bruin geeft 33 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 1,5 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over tarwestokbrood bruin
Hoeveel eiwitten zitten er in tarwestokbrood bruin?
In 100 gram zit 9,8 g eiwit. Dat levert 15% van de energie.
Hoeveel tarwestokbrood bruin is 100 kcal?
Voor 100 kcal mag je zo'n 39 gram tarwestokbrood bruin eten.
Hoeveel beweging kost 100 gram tarwestokbrood bruin?
100 gram tarwestokbrood bruin staat gelijk aan ongeveer 1 uur wandelen in een flink tempo, 31 minuten fietsen of 25 minuten joggen.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram tarwestokbrood bruin?
100 gram tarwestokbrood bruin bevat 258 kcal. Dat is 1.093 kilojoule.
Meer uit brood
- Tarwebroodje bruin zacht 258 kcal
- Meergranenbrood bruin met zaden 255 kcal
- Meergranenbrood gemiddeld van wit en bruin met zaden 261 kcal
- Tarwebrood gemiddeld van bruin en volkoren met pompoenpitten 254 kcal
- Meergranenbrood bruin met zaden verrijkt met ijzer en vitamines Vikorn Vitaminebrood 265 kcal
- Tarwemoutbrood bruin 249 kcal
- Alle 124 producten →
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.