Brood
Tarwemoutbrood bruin: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
249 kcal
1.055 kJ · 12% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 9,4g
- Koolhydraten
- 46,6g
- Vet
- 1,9g
- Vezels
- 4g
Iedere 100 gram tarwemoutbrood bruin levert 249 kcal (1.055 kJ). Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan ongeveer 12% daarvan. Binnen de categorie brood zit het aan de lichte kant: 80% van de 124 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een snee (ongeveer 35 g) is goed voor 87 kcal.
- Het bevat 35% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn tarwebrood bruin Turks (248 kcal) en tarwebrood wit gemiddeld van melk- en waterwit (250 kcal).
- 100 g bevat 56,8 µg jodium, 38% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de ranglijst "Brood met de minste calorieën" staat het op plek 12.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram zit 9,4 g eiwit, 46,6 g koolhydraten (waarvan 2,9 g suikers) en 1,9 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (75% van het totaal). Ook bevat het 4 g voedingsvezel.
- Eiwit 15%
- Koolhydraten 75%
- Vet 7%
- Vezels 3%
Hoe voedzaam is tarwemoutbrood bruin per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 21
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 42% van alle producten 40% binnen brood
- Eiwit per 100 kcal
- 3,8 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 56% van alle producten 63% binnen brood
- Vezels per 100 kcal
- 1,6 g
- volume per calorie
- Beter dan 71% van alle producten 46% binnen brood
Met een voedingsdichtheid van 21 (NRF9.3) scoort tarwemoutbrood bruin beter dan 42% van alle producten in de tabel en beter dan 40% binnen de groep brood. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Per 100 kcal geeft het 3,8 g eiwit, meer dan 56% van de producten. Aan vezels geeft het 1,6 g per 100 kcal, meer dan 71% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +8 |
| Vezels | +6 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +4 |
| Magnesium | +3 |
| Kalium | +3 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −7 |
| Score | 21 |
In de stories
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 40 g tarwemoutbrood bruin.
- Energie
- 249 kcal
- Eiwit
- 9,4 g
- Koolhydraten
- 46,6 g
- Vet
- 1,9 g
- Vezels
- 4 g
Hoeveel beweging is dat?
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram tarwemoutbrood bruin met zo'n 58 minuten wandelen of 30 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 24 minuten klaar.
Voor 100 g (249 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 58 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 30 minuten
- Hardlopen 8 km/u 24 minuten
- Zwemmen recreatief 34 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Past tarwemoutbrood bruin bij afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (249 kcal per 100 gram). Het is geen caloriebom, maar ook geen vrijbrief: in normale porties past het goed binnen je dagbudget.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit, een bron van vezels, vetarm en suikerarm. Bovendien is het een goede bron van jodium, fosfor en koper.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 80 gram tarwemoutbrood bruin.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 249 kcal (1.055 kJ) | 12% |
| Vet | 1,9 g | 3% |
| waarvan verzadigd | 0,5 g | 3% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,4 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,7 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 46,6 g | 18% |
| waarvan suikers | 2,9 g | 3% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 43,7 g | |
| Voedingsvezel | 4 g | |
| Eiwit | 9,4 g | 19% |
| waarvan plantaardig | 9,4 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,98 g | 16% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 35 g | |
| Cholesterol | 1 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,2 mg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,09 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,8 mg | 11% |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 9% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 19 µg | 10% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 392 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 159 mg | 8% |
| Calcium | 49 mg | 6% |
| Fosfor | 144 mg | 21% |
| Magnesium | 32 mg | 9% |
| IJzer | 1,5 mg | 11% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1,5 mg | |
| Zink | 1 mg | 10% |
| Koper | 0,15 mg | 15% |
| Selenium | 4 µg | 7% |
| Jodium toegevoegd | 56,8 µg | 38% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,05 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,6 g | |
| Linolzuur | 0,63 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,2 mg |
Vergeleken met andere brood
| Per 100 g | Tarwemoutbrood bruin | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 249 ▼ 20% | 311 |
| Eiwit (g) | 9,4 | 10,3 |
| Koolhydraten (g) | 46,6 | 49,8 |
| Vet (g) | 1,9 ▼ 71% | 6,51 |
| Vezels (g) | 4 ▼ 29% | 5,67 |
| Suikers (g) | 2,9 ▼ 54% | 6,26 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 35 geen snee | 87 | 3,3 g | 16,3 g | 0,7 g |
| 25 g | 62 | 2,4 g | 11,7 g | 0,5 g |
| 50 g | 125 | 4,7 g | 23,3 g | 1 g |
| 100 g | 249 | 9,4 g | 46,6 g | 1,9 g |
| 150 g | 374 | 14,1 g | 69,9 g | 2,9 g |
Lichtere alternatieven
Op zoek naar iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit brood zijn lichter:
- Roggebrood volkoren/roggetarwebrood bruin gemiddeld 196 kcal 53 kcal minder ≈ 1,3 kg per jaar*
- Glutenvrij brood donker 205 kcal 44 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
- Glutenvrij brood licht 212 kcal 37 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Roggebrood volkoren 193 kcal 56 kcal minder ≈ 1,3 kg per jaar*
Even rekenen: roggebrood volkoren in plaats van tarwemoutbrood bruin scheelt 28 kcal per 50 g. Houd je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op zo'n 1,3 kilo.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over tarwemoutbrood bruin
Is het slim om tarwemoutbrood bruin te eten als je wilt afvallen?
Met 249 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Met een normale portie past het prima in een afvaldag. Kijk vooral naar je portie.
Hoeveel tarwemoutbrood bruin kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal kun je ongeveer 40 gram tarwemoutbrood bruin eten.
Hoeveel eiwitten zitten er in tarwemoutbrood bruin?
In 100 gram zit 9,4 g eiwit, goed voor 15% van de calorieën.
Hoeveel suiker zit er in tarwemoutbrood bruin?
100 gram tarwemoutbrood bruin bevat 46,6 g koolhydraten, waarvan 2,9 g suiker.
Ook in de groep brood
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.