Vleeswaren
Smeerpate magere: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
187 kcal
780 kJ · 9% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 9,7g
- Koolhydraten
- 10g
- Vet
- 12g
- Vezels
- 0,3g
Bij smeerpate magere kom je uit op 187 kcal per 100 gram, dat is 780 kilojoule. Dat is ongeveer 9% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de categorie vleeswaren zit het in de middenmoot: 66% van de 65 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een plak (ongeveer 15 g) levert 28 kcal.
- Het watergehalte is 66%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij bacon (188 kcal) en ham rauwe (188 kcal).
- In 100 g zit 4.902 µg vitamine A, 613% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de story "Producten met veel vitamine A" staat het op plek 13.
Eiwit, koolhydraten en vet in smeerpate magere
Per 100 gram zit 9,7 g eiwit, 10 g koolhydraten (waarvan 1,3 g suikers) en 12 g vet. De meeste energie is afkomstig van vet (ongeveer 58% van het totaal). Daarnaast zit er 0,3 g voedingsvezel in. Het vet is voor 1% onverzadigd en 21% verzadigd.
- Eiwit 21%
- Koolhydraten 21%
- Vet 58%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 125
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 88% van alle producten 97% binnen vleeswaren
- Eiwit per 100 kcal
- 5,2 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 67% van alle producten 41% binnen vleeswaren
- Vezels per 100 kcal
- 0,2 g
- volume per calorie
- Beter dan 34% van alle producten 88% binnen vleeswaren
Met een voedingsdichtheid van 125 (NRF9.3) scoort smeerpate magere beter dan 88% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 97% binnen de groep vleeswaren. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De meeste punten komen van vitamine A en ijzer. Per 100 kcal levert het 5,2 g eiwit, meer dan 67% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +10 |
| Vezels | +1 |
| Vitamine A | +100 |
| Vitamine C | +3 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +29 |
| Magnesium | +2 |
| Kalium | +5 |
| Verzadigd vet | −7 |
| Vrije suikers | −1 |
| Natrium (zout) | −19 |
| Score | 125 |
In de stories
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 53 g smeerpate magere.
- Energie
- 187 kcal
- Eiwit
- 9,7 g
- Koolhydraten
- 10 g
- Vet
- 12 g
- Vezels
- 0,3 g
Smeerpate magere verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
100 gram smeerpate magere staat gelijk aan ongeveer 44 minuten wandelen in een flink tempo, 22 minuten rustig fietsen of 18 minuten joggen.
Voor 100 g (187 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 44 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 22 minuten
- Hardlopen 8 km/u 18 minuten
- Zwemmen recreatief 25 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Smeerpate magere en afvallen
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "gemiddeld" (187 kcal per 100 gram). Door het hoge gehalte aan eiwit houdt het je lang vol, waardoor het goed past in een afvalperiode. Bovendien helpt eiwit je spieren te behouden terwijl je afvalt. Let ook op het zout: 2,13 g per 100 g (advies: maximaal 6 g per dag).
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit en suikerarm. Daarnaast is het een bron van vitamine A, vitamine B12 en foliumzuur.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 107 gram smeerpate magere.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 187 kcal (780 kJ) | 9% |
| Vet | 12 g | 17% |
| waarvan verzadigd | 2,5 g | 13% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 4,8 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,8 g | |
| waarvan transvet | 0,1 g | |
| Koolhydraten | 10 g | 4% |
| waarvan suikers | 1,3 g | 1% |
| waarvan zetmeel | 8,7 g | |
| Voedingsvezel | 0,3 g | |
| Eiwit | 9,7 g | 19% |
| waarvan plantaardig | 1,3 g | |
| waarvan dierlijk | 8,4 g | |
| Zout | 2,13 g | 36% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 65,6 g | |
| Cholesterol | 108 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 4.902 µg | 613% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 4 µg | |
| Vitamine D | 0,5 µg | 10% |
| Vitamine E | 0,3 mg | 3% |
| Vitamine K | 0,1 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,21 mg | 19% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,97 mg | 69% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 5 mg | 31% |
| Vitamine B6 | 0,2 mg | 14% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 171 µg | 85% |
| Vitamine B12 | 7,84 µg | 314% |
| Vitamine C | 5 mg | 6% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 853 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 205 mg | 10% |
| Calcium | 8 mg | 1% |
| Fosfor | 130 mg | 19% |
| Magnesium | 15 mg | 4% |
| IJzer | 7,5 mg | 54% |
| waarvan haemijzer | 1,6 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 5,9 mg | |
| Zink | 0,77 mg | 8% |
| Koper | 0,81 mg | 81% |
| Selenium | 19 µg | 35% |
| Jodium | 3,2 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,2 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,15 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 1,6 g | |
| Linolzuur | 1,54 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0 g | |
| Tryptofaan | 26 mg | |
| Stikstof totaal | 0,3 g | |
| As | 2,4 g | |
| Retinol | 4.902 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 25 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,1 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,2 mg |
Vergeleken met andere vleeswaren
| Per 100 g | Smeerpate magere | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 187 ▼ 23% | 243 |
| Eiwit (g) | 9,7 ▼ 43% | 16,9 |
| Koolhydraten (g) | 10 ▲ 275% | 2,67 |
| Vet (g) | 12 ▼ 34% | 18,2 |
| Vezels (g) | 0,3 ▲ 70% | 0,18 |
| Suikers (g) | 1,3 ▲ 30% | 1 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 15 geen plak | 28 | 1,5 g | 1,5 g | 1,8 g |
| 50 g | 94 | 4,9 g | 5 g | 6 g |
| 100 g | 187 | 9,7 g | 10 g | 12 g |
| 150 g | 281 | 14,6 g | 15 g | 18 g |
| 250 g | 468 | 24,3 g | 25 g | 30 g |
Minder calorieën dan smeerpate magere
Op zoek naar iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit vleeswaren leveren minder energie:
- Boterhamworst magere 163 kcal 24 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
- Achterham 134 kcal 53 kcal minder ≈ 1,3 kg per jaar*
- Achterham gegrild 119 kcal 68 kcal minder ≈ 1,6 kg per jaar*
- Beenham 127 kcal 60 kcal minder ≈ 1,4 kg per jaar*
Neem je elke dag achterham gegrild in plaats van smeerpate magere, dan bespaar je per portie van 50 g zo'n 34 kcal. In een jaar is dat op papier 1,6 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoe lang moet je wandelen om smeerpate magere te verbranden?
100 gram smeerpate magere staat gelijk aan ongeveer 44 minuten stevig wandelen, 22 minuten fietsen of 18 minuten hardlopen.
Hoeveel kcal zit er in smeerpate magere?
In 100 gram smeerpate magere zit 187 kcal. Omgerekend is dat 780 kilojoule.
Is het slim om smeerpate magere te eten als je wilt afvallen?
Met 187 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Als je wilt afvallen is dit een goede keuze: een gemiddeld aantal calorieën en flink wat eiwit, en dat je lang vol houdt. Daarnaast zit er veel zout in: 2,13 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Hoeveel eiwit zit er in smeerpate magere?
In 100 gram zit 9,7 g eiwit. Dat levert 21% van de energie.
Meer uit vleeswaren
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.