Vlees en gevogelte
Varkensschnitzel sate gepaneerd rauw: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
231 kcal
967 kJ · 12% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 13,3g
- Koolhydraten
- 16,7g
- Vet
- 11,8g
- Vezels
- 2,5g
Elke 100 gram varkensschnitzel sate gepaneerd rauw geeft 231 kilocalorieën (967 kJ). Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan ongeveer 12% daarvan. Binnen de groep vlees en gevogelte zit het ongeveer in het midden: 27% van de 216 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) is goed voor 231 kcal.
- Varkensschnitzel ongepaneerd rauw telt 109 kcal per 100 g, 53% minder.
- Het bevat 56%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij rundergehaktbal met ei en paneermeel rauw (230 kcal) en runderriblappen bereid (230 kcal).
- In 100 g zit 5,5 mg vitamine B3, goed voor 34% van wat je per dag nodig hebt.
Eiwit, koolhydraten en vet in varkensschnitzel sate gepaneerd rauw
Per 100 gram zit 13,3 g eiwit, 16,7 g koolhydraten (waarvan 2,9 g suikers) en 11,8 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit vet (ongeveer 46% van het totaal). Verder bevat het 2,5 g voedingsvezel. Van de 11,8 g vet is 1% onverzadigd en 22% verzadigd.
- Eiwit 23%
- Koolhydraten 29%
- Vet 46%
- Vezels 2%
Hoe voedzaam is varkensschnitzel sate gepaneerd rauw per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 30
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 52% van alle producten 34% binnen vlees en gevogelte
- Eiwit per 100 kcal
- 5,8 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 71% van alle producten 8% binnen vlees en gevogelte
- Vezels per 100 kcal
- 1,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 62% van alle producten 100% binnen vlees en gevogelte
De voedingsdichtheid van varkensschnitzel sate gepaneerd rauw komt uit op 30 (NRF9.3): hoger dan 52% van alle producten, en binnen de categorie vlees en gevogelte hoger dan 34%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Per 100 kcal geeft het 5,8 g eiwit, meer dan 71% van de producten. Aan vezels geeft het 1,1 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +12 |
| Vezels | +4 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +1 |
| Vitamine E | +9 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +3 |
| Magnesium | +4 |
| Kalium | +6 |
| Verzadigd vet | −6 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −5 |
| Score | 30 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 43 g varkensschnitzel sate gepaneerd rauw.
- Energie
- 231 kcal
- Eiwit
- 13,3 g
- Koolhydraten
- 16,7 g
- Vet
- 11,8 g
- Vezels
- 2,5 g
Hoe lang bewegen voor 100 g varkensschnitzel sate gepaneerd rauw?
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram varkensschnitzel sate gepaneerd rauw met zo'n 54 minuten wandelen of 28 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 23 minuten klaar.
Voor 100 g (231 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 54 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 28 minuten
- Hardlopen 8 km/u 23 minuten
- Zwemmen recreatief 31 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Varkensschnitzel sate gepaneerd rauw en afvallen
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (231 kcal per 100 gram). Dankzij het vele eiwit verzadigt het goed, waardoor het goed past in een afvalperiode. Eiwit helpt ook om spiermassa te behouden terwijl je afvalt.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram rijk aan eiwit en suikerarm. Daarnaast is het een bron van vitamine B3, vitamine B1 en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 87 gram varkensschnitzel sate gepaneerd rauw.
Alle voedingsstoffen in varkensschnitzel sate gepaneerd rauw per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 231 kcal (967 kJ) | 12% |
| Vet | 11,8 g | 17% |
| waarvan verzadigd | 2,6 g | 13% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 5 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 3,3 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 16,7 g | 6% |
| waarvan suikers | 2,9 g | 3% |
| waarvan zetmeel | 13,8 g | |
| Voedingsvezel | 2,5 g | |
| Eiwit | 13,3 g | 27% |
| waarvan plantaardig | 4,5 g | |
| waarvan dierlijk | 8,8 g | |
| Zout | 0,65 g | 11% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 55,6 g | |
| Cholesterol | 21 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 4 µg | 1% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 6 µg | |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamine E | 2,6 mg | 22% |
| Vitamine K | 2,8 µg | 4% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,35 mg | 32% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,1 mg | 7% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 5,5 mg | 34% |
| Vitamine B6 | 0,22 mg | 16% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 13,9 µg | 7% |
| Vitamine B12 | 0,28 µg | 11% |
| Vitamine C | 1 mg | 1% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 258 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 277 mg | 14% |
| Calcium | 19 mg | 2% |
| Fosfor | 159 mg | 23% |
| Magnesium | 36 mg | 10% |
| IJzer | 1,1 mg | 8% |
| waarvan haemijzer | 0,3 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,8 mg | |
| Zink | 1,71 mg | 17% |
| Koper | 0,14 mg | 14% |
| Selenium | 7 µg | 13% |
| Jodium | 1 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,12 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0,01 g | |
| Omega-6-vetzuren | 3,1 g | |
| Linolzuur | 3,1 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 155 mg | |
| Stikstof totaal | 2,1 g | |
| As | 0,5 g | |
| Retinol | 3 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 1 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 2,3 µg | |
| Vitamine K2 | 0,4 µg | |
| Alfa-tocoferol | 2,4 mg |
Zo verhoudt varkensschnitzel sate gepaneerd rauw zich tot andere vlees en gevogelte
| Per 100 g | Varkensschnitzel sate gepane... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 231 ▲ 18% | 196 |
| Eiwit (g) | 13,3 ▼ 42% | 22,8 |
| Koolhydraten (g) | 16,7 ▲ 1.337% | 1,16 |
| Vet (g) | 11,8 | 11,1 |
| Vezels (g) | 2,5 ▲ 1.340% | 0,17 |
| Suikers (g) | 2,9 ▲ 1.458% | 0,19 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 231 | 13,3 g | 16,7 g | 11,8 g |
| 25 g | 58 | 3,3 g | 4,2 g | 3 g |
| 50 g | 116 | 6,7 g | 8,4 g | 5,9 g |
| 150 g | 347 | 20 g | 25,1 g | 17,7 g |
Minder calorieën dan varkensschnitzel sate gepaneerd rauw
Wil je calorieën besparen? Kijk eens naar deze producten uit vlees en gevogelte:
- Kipschnitzel sate gepaneerd rauw 206 kcal 25 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
- Kipfilet gepaneerd rauw 131 kcal 100 kcal minder ≈ 2,4 kg per jaar*
- Kipschnitzel gepaneerd rauw 156 kcal 75 kcal minder ≈ 1,8 kg per jaar*
- Gehakt rundermager rauw 182 kcal 49 kcal minder ≈ 1,2 kg per jaar*
Kies je dagelijks kipfilet gepaneerd rauw in plaats van varkensschnitzel sate gepaneerd rauw, dan bespaar je per portie van 50 g ongeveer 50 kcal. In een jaar is dat op papier 2,4 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over varkensschnitzel sate gepaneerd rauw
Hoeveel kcal zit er in varkensschnitzel sate gepaneerd rauw?
In 100 gram varkensschnitzel sate gepaneerd rauw zit 231 kcal. Dat is 967 kilojoule.
Hoeveel eiwit zit er in varkensschnitzel sate gepaneerd rauw?
Per 100 gram bevat het 13,3 g eiwit. Dat levert 23% van de energie.
Hoe lang moet je wandelen om varkensschnitzel sate gepaneerd rauw te verbranden?
Wil je de 231 kcal uit 100 gram varkensschnitzel sate gepaneerd rauw verbranden, dan wandel je zo'n 54 minuten. Fietsen kost zo'n 28 minuten, hardlopen 23 minuten.
Kun je varkensschnitzel sate gepaneerd rauw eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 231 kcal per 100 gram. Dankzij het hoge gehalte aan eiwit verzadigt het goed, waardoor het prima past als je wilt afvallen. Bovendien helpt eiwit je spieren te behouden terwijl je afvalt.
Ook in de groep vlees en gevogelte
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.