Vlees en gevogelte
Kipfilet gepaneerd rauw: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
131 kcal
553 kJ · 7% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 21,5g
- Koolhydraten
- 5,6g
- Vet
- 2,3g
- Vezels
- 0,6g
Voor kipfilet gepaneerd rauw staat de teller op 131 kcal per 100 gram, dat is 553 kilojoule. Dat is circa 7% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep vlees en gevogelte hoort het bij de lichtste producten: 79% van de 216 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) levert 131 kcal en 21,5 g eiwit.
- Kipfilet bereid telt 158 kcal per 100 g, 21% meer, doordat er bij het bereiden water uit gaat.
- Het bevat 69% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij runderlever rauw (129 kcal) en varkenslever rauw (129 kcal).
- 100 g bevat 14 mg vitamine B3, goed voor 88% van wat je per dag nodig hebt.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram vind je 21,5 g eiwit, 5,6 g koolhydraten met daarin 0,3 g suikers en 2,3 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit eiwit (ongeveer 66% van het totaal). Ook bevat het 0,6 g voedingsvezel.
- Eiwit 66%
- Koolhydraten 17%
- Vet 16%
- Vezels 1%
Hoe voedzaam is kipfilet gepaneerd rauw per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 62
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 74% van alle producten 72% binnen vlees en gevogelte
- Eiwit per 100 kcal
- 16,4 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 94% van alle producten 70% binnen vlees en gevogelte
- Vezels per 100 kcal
- 0,5 g
- volume per calorie
- Beter dan 44% van alle producten 97% binnen vlees en gevogelte
Kipfilet gepaneerd rauw krijgt een voedingsdichtheid van 62. Zo scoort het hoger dan 74% van alle producten en 72% in de categorie vlees en gevogelte. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: eiwit. Per 100 kcal geeft het 16,4 g eiwit; daarmee hoort het bij de eiwitrijkste 6% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +33 |
| Vezels | +2 |
| Vitamine A | +4 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +5 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +5 |
| Magnesium | +6 |
| Kalium | +12 |
| Verzadigd vet | −3 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −3 |
| Score | 62 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 76 g kipfilet gepaneerd rauw.
- Energie
- 131 kcal
- Eiwit
- 21,5 g
- Koolhydraten
- 5,6 g
- Vet
- 2,3 g
- Vezels
- 0,6 g
Hoeveel beweging is dat?
Wil je de 131 kcal uit 100 gram kipfilet gepaneerd rauw verbranden, dan wandel je zo'n 31 minuten. Fietsen kost ongeveer 16 minuten, hardlopen 13 minuten.
Voor 100 g (131 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 31 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 16 minuten
- Hardlopen 8 km/u 13 minuten
- Zwemmen recreatief 18 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Is kipfilet gepaneerd rauw geschikt als je wilt afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "laag" (131 kcal per 100 gram). Dat maakt het een sterke keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten en het vult goed.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vetarm, vrijwel suikervrij en zoutarm. Bovendien is het een bron van vitamine B3, vitamine B6 en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 153 gram kipfilet gepaneerd rauw.
Voedingswaardetabel van kipfilet gepaneerd rauw
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 131 kcal (553 kJ) | 7% |
| Vet | 2,3 g | 3% |
| waarvan verzadigd | 0,8 g | 4% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,8 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 5,6 g | 2% |
| waarvan suikers | 0,3 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0,3 g | |
| waarvan zetmeel | 5,3 g | |
| Voedingsvezel | 0,6 g | |
| Eiwit | 21,5 g | 43% |
| waarvan plantaardig | 0,9 g | |
| waarvan dierlijk | 20,6 g | |
| Zout | 0,21 g | 3% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 69,1 g | |
| Cholesterol | 88 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 42 µg | 5% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0,4 µg | 8% |
| Vitamine E | 0,8 mg | 7% |
| Vitamine K | 7,6 µg | 10% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 14 mg | 88% |
| Vitamine B6 | 0,58 mg | 41% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 13,3 µg | 7% |
| Vitamine B12 | 0,29 µg | 12% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 84 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 325 mg | 16% |
| Calcium | 13 mg | 2% |
| Fosfor | 218 mg | 31% |
| Magnesium | 31 mg | 8% |
| IJzer | 0,9 mg | 6% |
| waarvan haemijzer | 0,2 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,6 mg | |
| Zink | 0,78 mg | 8% |
| Koper | 0,15 mg | 15% |
| Selenium | 13 µg | 24% |
| Jodium | 2,8 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| Omega-6-vetzuren | 0 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 264 mg | |
| Stikstof totaal | 3,2 g | |
| As | 1,2 g | |
| Retinol | 42 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 38 µg | |
| Zeaxanthine | 15 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,1 µg | |
| Vitamine K2 | 7,6 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,8 mg |
Zo verhoudt kipfilet gepaneerd rauw zich tot andere vlees en gevogelte
| Per 100 g | Kipfilet gepaneerd rauw | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 131 ▼ 33% | 196 |
| Eiwit (g) | 21,5 | 22,8 |
| Koolhydraten (g) | 5,6 ▲ 382% | 1,16 |
| Vet (g) | 2,3 ▼ 79% | 11,1 |
| Vezels (g) | 0,6 ▲ 246% | 0,17 |
| Suikers (g) | 0,3 ▲ 61% | 0,19 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 131 | 21,5 g | 5,6 g | 2,3 g |
| 50 g | 66 | 10,8 g | 2,8 g | 1,2 g |
| 150 g | 197 | 32,3 g | 8,4 g | 3,5 g |
| 250 g | 328 | 53,8 g | 14 g | 5,8 g |
Caloriearmere keuzes dan kipfilet gepaneerd rauw
Caloriearmere opties binnen vlees en gevogelte:
- Geitenvlees rauw gemiddeld 103 kcal 28 kcal minder ≈ 1,3 kg per jaar*
- Haas rauw 115 kcal 16 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
- Kalfsfricandeau rauw 111 kcal 20 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Kalfshersenen rauw 108 kcal 23 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
Dagelijks een portie van 100 g geitenvlees rauw gemiddeld als vervanger voor kipfilet gepaneerd rauw levert 28 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 1,3 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over kipfilet gepaneerd rauw
Mag je kipfilet gepaneerd rauw eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een lage energiedichtheid: 131 kcal per 100 gram. Voor afvallen is dit ideaal: weinig energie en wel een vol gevoel dankzij het eiwit.
Hoeveel calorieën zit er in kipfilet gepaneerd rauw?
100 gram kipfilet gepaneerd rauw bevat 131 kcal. Dat is 553 kilojoule.
Hoeveel eiwitten zitten er in kipfilet gepaneerd rauw?
In 100 gram zit 21,5 g eiwit. Dat levert 66% van de energie.
Hoeveel kipfilet gepaneerd rauw kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal kun je zo'n 76 gram kipfilet gepaneerd rauw nemen.
Meer uit vlees en gevogelte
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.