Vis, schaal- en schelpdieren
Schelvislever blik: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
409 kcal
1.684 kJ · 20% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 7g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 42,3g
- Vezels
- 0g
100 gram schelvislever blik bevat 409 kcal (1.684 kJ). Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan circa 20% daarvan. Binnen de groep vis, schaal- en schelpdieren levert het naar verhouding veel energie: slechts 1% van de 98 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) levert 409 kcal.
- Het watergehalte is 44%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij inktvisringen gefrituurd in plantaardige olie (440 kcal) en paling rauw (372 kcal).
- 100 g bevat 2.538 µg vitamine A, goed voor 317% van wat je per dag nodig hebt.
- In de story "Producten met veel omega-3" staat het op plek 4.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram vind je 7 g eiwit, 0 g koolhydraten (waarvan 0 g suikers) en 42,3 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit vet (93% van het totaal).
- Eiwit 7%
- Vet 93%
Voedingsdichtheid van schelvislever blik
- Voedingsdichtheid
- 74
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 79% van alle producten 73% binnen vis, schaal- en schelpdieren
- Eiwit per 100 kcal
- 1,7 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 33% van alle producten 0% binnen vis, schaal- en schelpdieren
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
Schelvislever blik krijgt een voedingsdichtheid van 74. Zo scoort het hoger dan 79% van alle producten en 73% in de categorie vis, schaal- en schelpdieren. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: vitamine A. Met 1,7 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 33% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +3 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +78 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +0 |
| Ijzer | +3 |
| Magnesium | +0 |
| Kalium | +2 |
| Verzadigd vet | −10 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −3 |
| Score | 74 |
In de stories
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 24 g schelvislever blik.
- Energie
- 409 kcal
- Eiwit
- 7 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vet
- 42,3 g
- Vezels
- 0 g
Hoeveel beweging is dat?
100 gram schelvislever blik staat gelijk aan ongeveer 1 uur en 35 minuten wandelen in een flink tempo, 49 minuten fietsen of 40 minuten hardlopen.
Voor 100 g (409 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 35 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 49 minuten
- Hardlopen 8 km/u 40 minuten
- Zwemmen recreatief 56 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Schelvislever blik en afvallen
Dit product heeft een hoge energiedichtheid: 409 kcal per 100 gram. Let daarom op de portie: bij 24 g kom je uit op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (8,1 g per 100 g).
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram vrijwel suikervrij. Daarnaast is het een goede bron van vitamine A, foliumzuur en vitamine B2.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 49 gram schelvislever blik.
Voedingswaardetabel van schelvislever blik
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 409 kcal (1.684 kJ) | 20% |
| Vet | 42,3 g | 60% |
| waarvan verzadigd | 8,1 g | 41% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 16,5 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 14,8 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 7 g | 14% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 7 g | |
| Zout | 0,63 g | 11% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 44,4 g | |
| Cholesterol | 340 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 2.538 µg | 317% |
|---|---|---|
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,65 mg | 46% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 5,4 mg | 34% |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 7% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 300 µg | 150% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 250 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 150 mg | 8% |
| Calcium | 12 mg | 2% |
| Fosfor | 175 mg | 25% |
| IJzer | 2 mg | 14% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 2 mg |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 12,7 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,87 g | |
| EPA | 4,49 g | |
| DHA | 5,86 g | |
| Omega-6-vetzuren | 2,1 g | |
| Linolzuur | 1,26 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 2.538 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Vergeleken met andere vis, schaal- en schelpdieren
| Per 100 g | Schelvislever blik | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 409 ▲ 146% | 166 |
| Eiwit (g) | 7 ▼ 67% | 21,2 |
| Koolhydraten (g) | 0 ▼ 100% | 1,43 |
| Vet (g) | 42,3 ▲ 406% | 8,36 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,06 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,19 |
Calorieën in een portie schelvislever blik
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 409 | 7 g | 0 g | 42,3 g |
| 10 g | 41 | 0,7 g | 0 g | 4,2 g |
| 25 g | 102 | 1,8 g | 0 g | 10,6 g |
| 50 g | 205 | 3,5 g | 0 g | 21,2 g |
Caloriearmere keuzes dan schelvislever blik
Zoek je een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit vis, schaal- en schelpdieren leveren minder energie:
- Ansjovis in olie blik 208 kcal 201 kcal minder ≈ 2,4 kg per jaar*
- Garnalen in water blik 115 kcal 294 kcal minder ≈ 3,5 kg per jaar*
- Haringfilet in tomatensaus blik 201 kcal 208 kcal minder ≈ 2,5 kg per jaar*
- Krab in water blik 85 kcal 324 kcal minder ≈ 3,8 kg per jaar*
Neem je elke dag krab in water blik in plaats van schelvislever blik, dan bespaar je per portie van 25 g zo'n 81 kcal. In een jaar is dat theoretisch 3,8 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over schelvislever blik
Kun je schelvislever blik eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een hoge energiedichtheid: 409 kcal per 100 gram. Een kleine portie is al snel veel energie: voor 100 kilocalorieën heb je slechts 24 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden. Het bevat ook veel verzadigd vet (8,1 g per 100 g).
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram schelvislever blik?
100 gram schelvislever blik bevat 409 kcal. Dat is 1.684 kilojoule.
Hoe lang moet je wandelen om schelvislever blik te verbranden?
Wie 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram schelvislever blik met zo'n 1 uur en 35 minuten wandelen of 49 minuten fietsen. Hardlopend ben je in zo'n 40 minuten klaar.
Hoeveel eiwit zit er in schelvislever blik?
In 100 gram zit 7 g eiwit. Dat levert 7% van de energie.
Andere producten uit vis, schaal- en schelpdieren
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.