Vetten en oliën
Sojaolie: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
894 kcal
3.676 kJ · 45% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0,3g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 99,2g
- Vezels
- 0g
Bij sojaolie kom je uit op 894 kcal per 100 gram, oftewel 3.676 kilojoule. Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan ongeveer 45% daarvan. Binnen de groep vetten en oliën zit het ongeveer in het midden: 30% van de 70 producten bevat meer energie. Ook het gemiddelde product uit deze groep is dus energierijk.
Kort samengevat
- Een eetlepel (ongeveer 12 g) levert 107 kcal en 0 g eiwit.
- Er zit nauwelijks water in (0%), dus de energie zit dicht op elkaar.
- Qua calorieën ligt het dicht bij kokosolie (892 kcal) en rundvet uitgesmolten (891 kcal).
- 100 g bevat 28,4 mg vitamine E, 237% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de ranglijst "Producten met veel omega-3" staat het op plek 8.
Waar halen de calorieën uit sojaolie vandaan?
In 100 gram vind je 0,3 g eiwit, 0 g koolhydraten (waarvan 0 g suikers) en 99,2 g vet. De meeste energie komt uit vet (100% van het totaal). Het vet is voor 0% onverzadigd en 15% verzadigd.
- Vet 100%
Hoe voedzaam is sojaolie per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 18
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 40% van alle producten 43% binnen vetten en oliën
- Eiwit per 100 kcal
- 0 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 5% van alle producten 58% binnen vetten en oliën
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
De voedingsdichtheid van sojaolie is 18 (NRF9.3): hoger dan 40% van alle voedingsmiddelen, en binnen de groep vetten en oliën hoger dan 43%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De score komt vooral van vitamine E. Bij 0 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 5% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +0 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +26 |
| Calcium | +0 |
| Ijzer | +0 |
| Magnesium | +0 |
| Kalium | +0 |
| Verzadigd vet | −8 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 18 |
In de stories
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 11 g sojaolie.
- Energie
- 894 kcal
- Eiwit
- 0,3 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vet
- 99,2 g
- Vezels
- 0 g
Sojaolie verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
100 gram sojaolie staat gelijk aan zo'n 3 uur en 29 minuten wandelen in een flink tempo, 1 uur en 47 minuten rustig fietsen of 1 uur en 28 minuten hardlopen.
Voor 100 g (894 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 3 uur en 29 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 1 uur en 47 minuten
- Hardlopen 8 km/u 1 uur en 28 minuten
- Zwemmen recreatief 2 uur en 2 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Past sojaolie bij afvallen?
Dit product heeft een hoge energiedichtheid: 894 kcal per 100 gram. Een klein beetje telt dus snel op: voor 100 kilocalorieën heb je slechts 11 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen. Het bevat ook veel verzadigd vet (15,1 g per 100 g).
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram vrijwel suikervrij en zoutarm. Bovendien is het een bron van vitamine E en vitamine K.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 22 gram sojaolie.
Voedingswaardetabel van sojaolie
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 894 kcal (3.676 kJ) | 45% |
| Vet | 99,2 g | 142% |
| waarvan verzadigd | 15,1 g | 76% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 21,2 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 58,2 g | |
| waarvan transvet | 0,3 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 0,3 g | 1% |
| waarvan plantaardig | 0,3 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 0 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 28,4 mg | 237% |
| Vitamine K | 131 µg | 175% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 0 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 0 mg | 0% |
| Calcium | 4 mg | 1% |
| Fosfor | 0 mg | 0% |
| Magnesium | 0 mg | 0% |
| IJzer | 0 mg | 0% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0 mg | |
| Zink | 0 mg | 0% |
| Koper | 0,01 mg | 1% |
| Selenium | 1 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 6,9 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 6,86 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 51,1 g | |
| Linolzuur | 51,1 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 131 µg | |
| Alfa-tocoferol | 16,7 mg |
Sojaolie naast het gemiddelde van vetten en oliën
| Per 100 g | Sojaolie | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 894 ▲ 38% | 648 |
| Eiwit (g) | 0,3 ▲ 67% | 0,18 |
| Koolhydraten (g) | 0 ▼ 100% | 1,03 |
| Vet (g) | 99,2 ▲ 39% | 71,5 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,04 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,79 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 12 geen eetlepel | 107 | 0 g | 0 g | 11,9 g |
| 10 g | 89 | 0 g | 0 g | 9,9 g |
| 25 g | 224 | 0,1 g | 0 g | 24,8 g |
| 50 g | 447 | 0,2 g | 0 g | 49,6 g |
| 100 g | 894 | 0,3 g | 0 g | 99,2 g |
Minder calorieën dan sojaolie
Zoek je een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit vetten en oliën zijn lichter:
- Boter gezouten 737 kcal 157 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
- Boter ongezouten 737 kcal 157 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
- Boterproduct halfvolle 337 kcal 557 kcal minder ≈ 6,6 kg per jaar*
- Boterproduct melange gezouten 675 kcal 219 kcal minder ≈ 2,6 kg per jaar*
Kies je elke dag boterproduct halfvolle in plaats van sojaolie, dan bespaar je per portie van 25 g zo'n 139 kcal. In een jaar is dat theoretisch 6,6 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel sojaolie is 100 kcal?
Voor 100 kcal mag je ongeveer 11 gram sojaolie nemen.
Hoeveel calorieën zit er in sojaolie?
In 100 gram sojaolie zit 894 kcal. Omgerekend is dat 3.676 kilojoule.
Is het slim om sojaolie te eten als je wilt afvallen?
Met 894 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Let daarom op de portie: bij 11 g kom je uit op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (15,1 g per 100 g).
Hoe lang moet je wandelen om sojaolie te verbranden?
Wil je de 894 kcal uit 100 gram sojaolie verbranden, dan wandel je ongeveer 3 uur en 29 minuten. Fietsen kost zo'n 1 uur en 47 minuten, hardlopen 1 uur en 28 minuten.
Meer uit vetten en oliën
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.