Vetten en oliën
Bak- en braadvet vast 97% vet meer dan 17 g verzadigde vetzuren ongezouten: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
880 kcal
3.620 kJ · 44% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0,4g
- Koolhydraten
- 0,7g
- Vet
- 97,3g
- Vezels
- 0g
Elke 100 gram bak- en braadvet vast 97% vet meer dan 17 g verzadigde vetzuren ongezouten levert 880 kcal aan energie (3.620 kJ). Dat is zo'n 44% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep vetten en oliën zit het in de middenmoot: 36% van de 70 producten bevat meer energie. De hele groep is energierijk.
Kort samengevat
- Een eetlepel (ongeveer 12 g) levert 106 kcal.
- Er zit nauwelijks water in (2%), waardoor de calorieën geconcentreerd zijn.
- Qua calorieën ligt het dicht bij rundvet uitgesmolten (891 kcal) en kokosolie (892 kcal).
- 100 g bevat 21 mg vitamine E, 175% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar halen de calorieën uit bak- en braadvet vast 97% vet meer dan 17 g verzadigde vetzuren ongezouten vandaan?
Per 100 gram vind je 0,4 g eiwit, 0,7 g koolhydraten met daarin 0,7 g suikers en 97,3 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van vet (ongeveer 100% van het totaal).
- Vet 100%
Hoe voedzaam is bak- en braadvet vast 97% vet meer dan 17 g verzadigde vetzuren ongezouten per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 14
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 35% van alle producten 41% binnen vetten en oliën
- Eiwit per 100 kcal
- 0,1 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 6% van alle producten 72% binnen vetten en oliën
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
Bij een voedingsdichtheid van 14 (NRF9.3) scoort bak- en braadvet vast 97% vet meer dan 17 g verzadigde vetzuren ongezouten beter dan 35% van alle producten in de tabel en beter dan 41% binnen de groep vetten en oliën. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: vitamine E. Bij 0,1 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 6% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +0 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +11 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +20 |
| Calcium | +0 |
| Ijzer | +0 |
| Magnesium | +0 |
| Kalium | +0 |
| Verzadigd vet | −18 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 14 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 11 g bak- en braadvet vast 97% vet meer dan 17 g verzadigde vetzuren ongezouten.
- Energie
- 880 kcal
- Eiwit
- 0,4 g
- Koolhydraten
- 0,7 g
- Vet
- 97,3 g
- Vezels
- 0 g
Bak- en braadvet vast 97% vet meer dan 17 g verzadigde vetzuren ongezouten verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Wil je de 880 kcal uit 100 gram bak- en braadvet vast 97% vet meer dan 17 g verzadigde vetzuren ongezouten verbranden, dan wandel je ongeveer 3 uur en 25 minuten. Fietsen kost zo'n 1 uur en 46 minuten, hardlopen 1 uur en 27 minuten.
Voor 100 g (880 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 3 uur en 25 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 1 uur en 46 minuten
- Hardlopen 8 km/u 1 uur en 27 minuten
- Zwemmen recreatief 2 uur
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
- Bak- en braadvet Vita d'Or Vlees&jus vloeibaar 878 kcal −2 kcal
- Bak- en braadvet vast 97% vet meer dan 17 g verzadigde vetzuren gezouten 873 kcal −7 kcal
- Bak- en braadvet vloeibaar 97% vet minder dan 17g verzadigde vetzuren gezouten 878 kcal −2 kcal
- Bak- en braadvet vloeibaar 97% vet minder dan 17g verzadigde vetzuren ongezouten 883 kcal +3 kcal
Past bak- en braadvet vast 97% vet meer dan 17 g verzadigde vetzuren ongezouten bij afvallen?
Met 880 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Een klein beetje telt dus snel op: voor 100 kcal heb je maar 11 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden. Het bevat ook veel verzadigd vet (31 g per 100 g).
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram suikerarm en zoutarm. Daarnaast is het een bron van vitamine E, vitamine D en vitamine A.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 23 gram bak- en braadvet vast 97% vet meer dan 17 g verzadigde vetzuren ongezouten.
Voedingswaardetabel van bak- en braadvet vast 97% vet meer dan 17 g verzadigde vetzuren ongezouten
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 880 kcal (3.620 kJ) | 44% |
| Vet | 97,3 g | 139% |
| waarvan verzadigd | 31 g | 155% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 20,2 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 41,8 g | |
| waarvan transvet | 0,5 g | |
| Koolhydraten | 0,7 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,7 g | 1% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 0,4 g | 1% |
| waarvan plantaardig | 0,4 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,04 g | 1% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 1,6 g | |
| Cholesterol | 3 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) toegevoegd | 800 µg | 100% |
|---|---|---|
| Vitamine D toegevoegd | 7,5 µg | 150% |
| Vitamine E | 21 mg | 175% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 16 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 42 mg | 2% |
| Calcium | 10 mg | 1% |
| Fosfor | 23 mg | 3% |
| Magnesium | 2 mg | 1% |
| IJzer | 0,1 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,1 mg | |
| Zink | 0 mg | 0% |
| Koper | 0 mg | 0% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
| Jodium | 1,5 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 3,8 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 3,79 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 38 g | |
| Linolzuur | 38 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol toegevoegd | 800 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Bak- en braadvet vast 97% vet meer dan 17 g verzadigde vetzuren ongezouten naast het gemiddelde van vetten en oliën
| Per 100 g | Bak- en braadvet vast 97% ve... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 880 ▲ 36% | 648 |
| Eiwit (g) | 0,4 ▲ 122% | 0,18 |
| Koolhydraten (g) | 0,7 ▼ 32% | 1,03 |
| Vet (g) | 97,3 ▲ 36% | 71,5 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,04 |
| Suikers (g) | 0,7 | 0,79 |
Calorieën in een portie bak- en braadvet vast 97% vet meer dan 17 g verzadigde vetzuren ongezouten
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 12 geen eetlepel | 106 | 0 g | 0,1 g | 11,7 g |
| 10 g | 88 | 0 g | 0,1 g | 9,7 g |
| 25 g | 220 | 0,1 g | 0,2 g | 24,3 g |
| 50 g | 440 | 0,2 g | 0,4 g | 48,7 g |
| 100 g | 880 | 0,4 g | 0,7 g | 97,3 g |
Minder calorieën dan bak- en braadvet vast 97% vet meer dan 17 g verzadigde vetzuren ongezouten
Wil je calorieën besparen? Probeer eens deze producten uit vetten en oliën:
- Margarine 80% vet meer dan 24 g verzadigde vetzuren ongezouten 724 kcal 156 kcal minder ≈ 1,8 kg per jaar*
- Margarine vloeibaar 80% vet minder dan 17 g verzadigde vetzuren ongezouten 738 kcal 142 kcal minder ≈ 1,7 kg per jaar*
- Margarineproduct 45% vet minder dan 17 g verzadigde vetzuren ongezouten 406 kcal 474 kcal minder ≈ 5,6 kg per jaar*
- Margarineproduct 60% vet minder dan 17 g verzadigde vetzuren ongezouten 541 kcal 339 kcal minder ≈ 4 kg per jaar*
Kies je elke dag margarineproduct 45% vet minder dan 17 g verzadigde vetzuren ongezouten in plaats van bak- en braadvet vast 97% vet meer dan 17 g verzadigde vetzuren ongezouten, dan bespaar je per portie van 25 g zo'n 119 kcal. In een jaar is dat op papier 5,6 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over bak- en braadvet vast 97% vet meer dan 17 g verzadigde vetzuren ongezouten
Hoeveel beweging kost 100 gram bak- en braadvet vast 97% vet meer dan 17 g verzadigde vetzuren ongezouten?
100 gram bak- en braadvet vast 97% vet meer dan 17 g verzadigde vetzuren ongezouten staat gelijk aan circa 3 uur en 25 minuten wandelen in een flink tempo, 1 uur en 46 minuten rustig fietsen of 1 uur en 27 minuten joggen.
Hoeveel koolhydraten zit er in bak- en braadvet vast 97% vet meer dan 17 g verzadigde vetzuren ongezouten?
In 100 gram bak- en braadvet vast 97% vet meer dan 17 g verzadigde vetzuren ongezouten zit 0,7 g koolhydraten, waarvan 0,7 g suikers.
Hoeveel eiwitten zitten er in bak- en braadvet vast 97% vet meer dan 17 g verzadigde vetzuren ongezouten?
Er zit vrijwel geen eiwit in bak- en braadvet vast 97% vet meer dan 17 g verzadigde vetzuren ongezouten (0,4 g per 100 gram).
Mag je bak- en braadvet vast 97% vet meer dan 17 g verzadigde vetzuren ongezouten eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een hoge energiedichtheid: 880 kcal per 100 gram. Een klein beetje is al snel veel energie: voor 100 kilocalorieën heb je maar 11 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (31 g per 100 g).
Meer uit vetten en oliën
- Margarineproduct vloeibaar minder dan 60% vet minder dan 17 g verzadigde vetzuren ongezouten 507 kcal
- Margarine vloeibaar 80% vet minder dan 17 g verzadigde vetzuren gezouten 735 kcal
- Margarine 80% vet minder dan 24 g verzadigde vetzuren ongezouten 720 kcal
- Margarine 80% vet meer dan 24 g verzadigde vetzuren gezouten 719 kcal
- Margarine 80% vet meer dan 24 g verzadigde vetzuren gezouten in NEVO recepten 719 kcal
- Margarineproduct vloeibaar minder dan 60% vet minder dan 17 g verzadigde vetzuren gezouten 507 kcal
- Alle 70 producten →
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.