Peulvruchten
Kidneybonen rode blik/glas: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
116 kcal
490 kJ · 6% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 8,2g
- Koolhydraten
- 15,1g
- Vet
- 0,7g
- Vezels
- 8,5g
Bij kidneybonen rode blik/glas staat de teller op 116 kilocalorieën per 100 gram, dat is 490 kilojoule. Dat is zo'n 6% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep peulvruchten zit het ongeveer in het midden: 58% van de 39 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 60 g) levert 70 kcal en 4,9 g eiwit.
- Kidneybonen rode gedroogd telt 295 kcal per 100 g, 154% meer.
- Het watergehalte is 67% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn kikkererwten blik/glas geen zout toegevoegd (117 kcal) en peulvruchten gemiddeld gekookt (117 kcal).
- 100 g bevat 0,32 mg koper, goed voor 32% van wat je per dag nodig hebt.
Waar halen de calorieën uit kidneybonen rode blik/glas vandaan?
In 100 gram vind je 8,2 g eiwit, 15,1 g koolhydraten (waarvan 1,8 g suikers) en 0,7 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit koolhydraten (ongeveer 52% van het totaal). Ook bevat het 8,5 g voedingsvezel.
- Eiwit 28%
- Koolhydraten 52%
- Vet 5%
- Vezels 15%
Voedingsdichtheid van kidneybonen rode blik/glas
- Voedingsdichtheid
- 83
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 82% van alle producten 55% binnen peulvruchten
- Eiwit per 100 kcal
- 7,1 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 77% van alle producten 74% binnen peulvruchten
- Vezels per 100 kcal
- 7,3 g
- volume per calorie
- Beter dan 93% van alle producten 84% binnen peulvruchten
Bij een voedingsdichtheid van 83 (NRF9.3) scoort kidneybonen rode blik/glas beter dan 82% van alle producten in de tabel en beter dan 55% binnen de groep peulvruchten. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De meeste punten komen van vezels. Per 100 kcal geeft het 7,1 g eiwit, meer dan 77% van de producten. Daarnaast levert het 7,3 g vezels per 100 kcal, bij de beste 7% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +14 |
| Vezels | +29 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +7 |
| Ijzer | +12 |
| Magnesium | +9 |
| Kalium | +15 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −4 |
| Score | 83 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 86 g kidneybonen rode blik/glas.
- Energie
- 116 kcal
- Eiwit
- 8,2 g
- Koolhydraten
- 15,1 g
- Vet
- 0,7 g
- Vezels
- 8,5 g
Hoeveel beweging is dat?
Om de 116 kcal uit 100 gram kidneybonen rode blik/glas te verbranden, wandel je zo'n 27 minuten. Fietsen kost zo'n 14 minuten, hardlopen 11 minuten.
Voor 100 g (116 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 27 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 14 minuten
- Hardlopen 8 km/u 11 minuten
- Zwemmen recreatief 16 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Kidneybonen rode blik/glas en afvallen
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "laag" (116 kcal per 100 gram). Voor afvallen is dit een topper: weinig energie en wel een vol gevoel dankzij het eiwit en de vezels.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vezelrijk, vetarm, suikerarm en zoutarm. Daarnaast is het een bron van koper, fosfor en kalium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 172 gram kidneybonen rode blik/glas.
Voedingswaardetabel van kidneybonen rode blik/glas
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 116 kcal (490 kJ) | 6% |
| Vet | 0,7 g | 1% |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,4 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 15,1 g | 6% |
| waarvan suikers | 1,8 g | 2% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 13,3 g | |
| Voedingsvezel | 8,5 g | |
| Eiwit | 8,2 g | 16% |
| waarvan plantaardig | 8,2 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,27 g | 5% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 67 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 2 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,2 mg | 2% |
| Vitamine K | 6,5 µg | 9% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 2 mg | 13% |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 30,8 µg | 15% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 109 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 341 mg | 17% |
| Calcium | 61 mg | 8% |
| Fosfor | 139 mg | 20% |
| Magnesium | 39 mg | 10% |
| IJzer | 1,9 mg | 14% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1,9 mg | |
| Zink | 1,06 mg | 11% |
| Koper | 0,32 mg | 32% |
| Selenium | 3 µg | 5% |
| Jodium | 0,5 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,2 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,21 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,2 g | |
| Linolzuur | 0,15 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 99 mg | |
| Stikstof totaal | 1,3 g | |
| As | 1,4 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 6,5 µg | |
| Vitamine K2 | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0 mg |
Zo verhoudt kidneybonen rode blik/glas zich tot andere peulvruchten
| Per 100 g | Kidneybonen rode blik/glas | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 116 ▼ 32% | 170 |
| Eiwit (g) | 8,2 ▼ 31% | 11,9 |
| Koolhydraten (g) | 15,1 ▼ 29% | 21,1 |
| Vet (g) | 0,7 ▼ 65% | 2,01 |
| Vezels (g) | 8,5 ▼ 17% | 10,2 |
| Suikers (g) | 1,8 ▲ 41% | 1,28 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 60 geen opscheplepel | 70 | 4,9 g | 9,1 g | 0,4 g |
| 50 g | 58 | 4,1 g | 7,6 g | 0,4 g |
| 100 g | 116 | 8,2 g | 15,1 g | 0,7 g |
| 150 g | 174 | 12,3 g | 22,7 g | 1,1 g |
| 250 g | 290 | 20,5 g | 37,8 g | 1,8 g |
Lichtere alternatieven
Wil je calorieën besparen? Probeer eens deze producten uit peulvruchten:
- Bonen witte in tomatensaus blik/glas 101 kcal 15 kcal minder ≈ 0,7 kg per jaar*
- Kapucijners jonge blik/glas 93 kcal 23 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
- Linzen blik/glas geen zout toegevoegd 93 kcal 23 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
- Linzen groene en bruine gekookt 99 kcal 17 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
Rekenvoorbeeld: kapucijners jonge blik/glas in plaats van kidneybonen rode blik/glas scheelt 23 kcal per 100 g. Houd je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op ongeveer 1,1 kilo.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel beweging kost 100 gram kidneybonen rode blik/glas?
Om de 116 kcal uit 100 gram kidneybonen rode blik/glas te verbranden, wandel je zo'n 27 minuten. Fietsen kost ongeveer 14 minuten, hardlopen 11 minuten.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram kidneybonen rode blik/glas?
100 gram kidneybonen rode blik/glas bevat 116 kcal. Dat is 490 kilojoule.
Is het slim om kidneybonen rode blik/glas te eten als je wilt afvallen?
Met 116 kcal per 100 gram heeft dit product een lage energiedichtheid. Daarmee is het een prima keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten en het vult goed.
Hoeveel kidneybonen rode blik/glas is 100 kcal?
Voor 100 kilocalorieën kun je zo'n 86 gram kidneybonen rode blik/glas nemen.
Meer uit peulvruchten
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.