Hartige sauzen
Satesaus huishoudelijk bereid met water met vet: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
295 kcal
1.222 kJ · 15% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 8,7g
- Koolhydraten
- 10,8g
- Vet
- 23,3g
- Vezels
- 3,2g
Voor satesaus huishoudelijk bereid met water met vet kom je uit op 295 kcal per 100 gram, oftewel 1.222 kilojoule. Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is ongeveer 15% daarvan. Binnen de categorie hartige sauzen zit het in de middenmoot: 33% van de 82 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een eetlepel (ongeveer 15 g) is goed voor 44 kcal.
- Satesaus op basis pakje bereid telt 148 kcal per 100 g, 50% minder.
- Het bevat 53%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij fritessaus 25% olie (296 kcal) en cocktailsaus 25% olie (293 kcal).
- In 100 g zit 5,3 mg vitamine E, goed voor 44% van wat je per dag nodig hebt.
Eiwit, koolhydraten en vet in satesaus huishoudelijk bereid met water met vet
In 100 gram vind je 8,7 g eiwit, 10,8 g koolhydraten met daarin 8,5 g suikers en 23,3 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit vet (ongeveer 71% van het totaal). Verder bevat het 3,2 g vezels. Het vet is voor 0% onverzadigd en 16% verzadigd.
- Eiwit 12%
- Koolhydraten 15%
- Vet 71%
- Vezels 2%
Voedingsdichtheid van satesaus huishoudelijk bereid met water met vet
- Voedingsdichtheid
- 21
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 43% van alle producten 75% binnen hartige sauzen
- Eiwit per 100 kcal
- 3 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 48% van alle producten 88% binnen hartige sauzen
- Vezels per 100 kcal
- 1,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 62% van alle producten 88% binnen hartige sauzen
De voedingsdichtheid van satesaus huishoudelijk bereid met water met vet komt uit op 21 (NRF9.3): hoger dan 43% van alle voedingsmiddelen, en binnen de groep hartige sauzen hoger dan 75%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Bij 3 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 48% van de producten levert minder. Aan vezels geeft het 1,1 g per 100 kcal, meer dan 62% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +6 |
| Vezels | +4 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +15 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +3 |
| Magnesium | +5 |
| Kalium | +4 |
| Verzadigd vet | −6 |
| Vrije suikers | −4 |
| Natrium (zout) | −7 |
| Score | 21 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 34 g satesaus huishoudelijk bereid met water met vet.
- Energie
- 295 kcal
- Eiwit
- 8,7 g
- Koolhydraten
- 10,8 g
- Vet
- 23,3 g
- Vezels
- 3,2 g
Hoeveel beweging is dat?
100 gram satesaus huishoudelijk bereid met water met vet staat gelijk aan zo'n 1 uur en 9 minuten wandelen in een flink tempo, 35 minuten fietsen of 29 minuten hardlopen.
Voor 100 g (295 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 9 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 35 minuten
- Hardlopen 8 km/u 29 minuten
- Zwemmen recreatief 40 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Is satesaus huishoudelijk bereid met water met vet geschikt als je wilt afvallen?
Met 295 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Let daarom op de portie: al bij 34 g zit je op 100 kcal. Gebruik het dus bewust.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit en een bron van vezels. Daarnaast is het een goede bron van vitamine E, koper en vitamine B3.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 68 gram satesaus huishoudelijk bereid met water met vet.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 295 kcal (1.222 kJ) | 15% |
| Vet | 23,3 g | 33% |
| waarvan verzadigd | 3,7 g | 19% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 11,7 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 6,5 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 10,8 g | 4% |
| waarvan suikers | 8,5 g | 9% |
| waarvan vrije suikers | 6,2 g | |
| waarvan zetmeel | 2,3 g | |
| Voedingsvezel | 3,2 g | |
| Eiwit | 8,7 g | 17% |
| waarvan plantaardig | 8,7 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 1,21 g | 20% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 52,6 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 2 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 22 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 5,3 mg | 44% |
| Vitamine K | 9,2 µg | 12% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 3,9 mg | 24% |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 33,1 µg | 17% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 1 mg | 1% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 482 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 237 mg | 12% |
| Calcium | 25 mg | 3% |
| Fosfor | 125 mg | 18% |
| Magnesium | 58 mg | 15% |
| IJzer | 1,1 mg | 8% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1,1 mg | |
| Zink | 1,02 mg | 10% |
| Koper | 0,26 mg | 26% |
| Selenium | 3 µg | 5% |
| Jodium | 0,3 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,5 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,44 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0,04 g | |
| Omega-6-vetzuren | 6 g | |
| Linolzuur | 6,01 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 77 mg | |
| Stikstof totaal | 1,3 g | |
| As | 0,9 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 4 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 1 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 9,2 µg | |
| Alfa-tocoferol | 4,5 mg |
Zo verhoudt satesaus huishoudelijk bereid met water met vet zich tot andere hartige sauzen
| Per 100 g | Satesaus huishoudelijk berei... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 295 ▲ 15% | 256 |
| Eiwit (g) | 8,7 ▲ 314% | 2,1 |
| Koolhydraten (g) | 10,8 | 12,7 |
| Vet (g) | 23,3 | 21,7 |
| Vezels (g) | 3,2 ▲ 344% | 0,72 |
| Suikers (g) | 8,5 | 9,48 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 15 geen eetlepel | 44 | 1,3 g | 1,6 g | 3,5 g |
| 25 g | 74 | 2,2 g | 2,7 g | 5,8 g |
| 50 g | 148 | 4,4 g | 5,4 g | 11,7 g |
| 100 g | 295 | 8,7 g | 10,8 g | 23,3 g |
| 150 g | 443 | 13,1 g | 16,2 g | 35 g |
Lichtere alternatieven
Caloriearmere opties uit hartige sauzen:
- Jus 25% vet gebonden bereid met juspoeder 233 kcal 62 kcal minder ≈ 1,5 kg per jaar*
- Jus 25% vet ongebonden bereid met juspoeder 230 kcal 65 kcal minder ≈ 1,5 kg per jaar*
- Jus 5% vet gebonden bereid met juspoeder 76 kcal 219 kcal minder ≈ 5,2 kg per jaar*
- Jus 5% vet ongebonden bereid met juspoeder 69 kcal 226 kcal minder ≈ 5,4 kg per jaar*
Neem je elke dag jus 5% vet ongebonden bereid met juspoeder in plaats van satesaus huishoudelijk bereid met water met vet, dan bespaar je per portie van 50 g zo'n 113 kcal. In een jaar is dat theoretisch 5,4 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over satesaus huishoudelijk bereid met water met vet
Kun je satesaus huishoudelijk bereid met water met vet eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 295 kcal per 100 gram. Een kleine portie telt dus snel op: voor 100 kcal heb je maar 34 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen.
Hoeveel beweging kost 100 gram satesaus huishoudelijk bereid met water met vet?
100 gram satesaus huishoudelijk bereid met water met vet staat gelijk aan zo'n 1 uur en 9 minuten stevig wandelen, 35 minuten rustig fietsen of 29 minuten hardlopen.
Hoeveel eiwit zit er in satesaus huishoudelijk bereid met water met vet?
Per 100 gram bevat het 8,7 g eiwit. Dat levert 12% van de energie.
Hoeveel suiker zit er in satesaus huishoudelijk bereid met water met vet?
100 gram satesaus huishoudelijk bereid met water met vet bevat 10,8 g koolhydraten, waarvan 8,5 g suikers.
Ook in de groep hartige sauzen
- Saus sate huishoudelijk bereid met water zonder vet 280 kcal
- Saus sate huishoudelijk bereid met hv melk zonder vet 297 kcal
- Jus 50% vet gebonden bereid met juspoeder 429 kcal
- Jus 50% vet ongebonden bereid met juspoeder 431 kcal
- Jus zonder vet bereid met juspoeder 28 kcal
- Jus 75% vet gebonden bereid met juspoeder 625 kcal
- Alle 82 producten →
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.