Gebak en koek
Speculaas gevulde: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
437 kcal
1.826 kJ · 22% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 7,2g
- Koolhydraten
- 47,1g
- Vet
- 23,9g
- Vezels
- 2,2g
Voor speculaas gevulde staat de teller op 437 kcal per 100 gram, dat is 1.826 kilojoule. Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 22% daarvan. Binnen de groep gebak en koek zit het ongeveer in het midden: 36% van de 170 producten bevat meer energie. De hele groep is energierijk.
Kort samengevat
- Een koekje (ongeveer 12 g) levert 52 kcal.
- Het watergehalte is 18% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij biscuit (437 kcal) en schuimzoenen (439 kcal).
- 100 g bevat 7,8 mg vitamine E, goed voor 65% van wat je per dag nodig hebt.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram vind je 7,2 g eiwit, 47,1 g koolhydraten met daarin 28,3 g suikers en 23,9 g vet. De meeste energie is afkomstig van vet (ongeveer 49% van het totaal). Verder bevat het 2,2 g vezels. Het vet is voor 0% onverzadigd en 29% verzadigd.
- Eiwit 7%
- Koolhydraten 43%
- Vet 49%
- Vezels 1%
Voedingsdichtheid van speculaas gevulde
- Voedingsdichtheid
- 11
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 32% van alle producten 82% binnen gebak en koek
- Eiwit per 100 kcal
- 1,7 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 32% van alle producten 72% binnen gebak en koek
- Vezels per 100 kcal
- 0,5 g
- volume per calorie
- Beter dan 46% van alle producten 44% binnen gebak en koek
De voedingsdichtheid van speculaas gevulde is 11 (NRF9.3): hoger dan 32% van alle producten, en binnen de categorie gebak en koek hoger dan 82%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Bij 1,7 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 32% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +3 |
| Vezels | +2 |
| Vitamine A | +4 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +15 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +2 |
| Magnesium | +3 |
| Kalium | +2 |
| Verzadigd vet | −8 |
| Vrije suikers | −13 |
| Natrium (zout) | −3 |
| Score | 11 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 23 g speculaas gevulde.
- Energie
- 437 kcal
- Eiwit
- 7,2 g
- Koolhydraten
- 47,1 g
- Vet
- 23,9 g
- Vezels
- 2,2 g
Speculaas gevulde verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
100 gram speculaas gevulde staat gelijk aan zo'n 1 uur en 42 minuten stevig wandelen, 52 minuten fietsen of 43 minuten joggen.
Voor 100 g (437 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 42 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 52 minuten
- Hardlopen 8 km/u 43 minuten
- Zwemmen recreatief 59 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Speculaas gevulde en afvallen
Dit product heeft een hoge energiedichtheid: 437 kcal per 100 gram. Daarom is de portie belangrijk: al bij 23 g kom je uit op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Er zit veel suiker in (28,3 g per 100 g); suiker vult weinig en maakt snel weer trek. Het bevat ook veel verzadigd vet (6,9 g per 100 g).
Bovendien is het een bron van vitamine E, vitamine D en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 46 gram speculaas gevulde.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 437 kcal (1.826 kJ) | 22% |
| Vet | 23,9 g | 34% |
| waarvan verzadigd | 6,9 g | 35% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 11,3 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 4,3 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 47,1 g | 18% |
| waarvan suikers | 28,3 g | 31% |
| waarvan vrije suikers | 27,4 g | |
| waarvan zetmeel | 18,8 g | |
| Voedingsvezel | 2,2 g | |
| Eiwit | 7,2 g | 14% |
| waarvan plantaardig | 6,2 g | |
| waarvan dierlijk | 1 g | |
| Zout | 0,71 g | 12% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 18,4 g | |
| Cholesterol | 29 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 153 µg | 19% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 1 µg | |
| Vitamine D | 1,4 µg | 28% |
| Vitamine E | 7,8 mg | 65% |
| Vitamine K | 2,9 µg | 4% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 11% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 2,1 mg | 13% |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 13,9 µg | 7% |
| Vitamine B12 | 0,13 µg | 5% |
| Vitamine C | 1 mg | 1% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 282 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 198 mg | 10% |
| Calcium | 59 mg | 7% |
| Fosfor | 198 mg | 28% |
| Magnesium | 57 mg | 15% |
| IJzer | 1,3 mg | 9% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1,3 mg | |
| Zink | 0,79 mg | 8% |
| Koper | 0,15 mg | 15% |
| Selenium | 3 µg | 5% |
| Jodium | 9,4 µg | 6% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,2 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,16 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 4,1 g | |
| Linolzuur | 4,12 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0,1 g | |
| Tryptofaan | 81 mg | |
| As | 1,1 g | |
| Retinol | 153 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 47 µg | |
| Zeaxanthine | 15 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 2,8 µg | |
| Vitamine K2 | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 7,3 mg |
Speculaas gevulde naast het gemiddelde van gebak en koek
| Per 100 g | Speculaas gevulde | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 437 | 386 |
| Eiwit (g) | 7,2 ▲ 28% | 5,64 |
| Koolhydraten (g) | 47,1 | 53,2 |
| Vet (g) | 23,9 ▲ 47% | 16,3 |
| Vezels (g) | 2,2 ▼ 18% | 2,68 |
| Suikers (g) | 28,3 | 27,8 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 12 geen koekje | 52 | 0,9 g | 5,7 g | 2,9 g |
| 10 g | 44 | 0,7 g | 4,7 g | 2,4 g |
| 25 g | 109 | 1,8 g | 11,8 g | 6 g |
| 50 g | 219 | 3,6 g | 23,6 g | 12 g |
| 100 g | 437 | 7,2 g | 47,1 g | 23,9 g |
Caloriearmere keuzes dan speculaas gevulde
Zoek je iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit gebak en koek zijn lichter:
- Amandelbroodje (v bladerdeeg) 393 kcal 44 kcal minder ≈ 0,5 kg per jaar*
- Appelbeignet 265 kcal 172 kcal minder ≈ 2 kg per jaar*
- Appelcake gemiddeld 261 kcal 176 kcal minder ≈ 2,1 kg per jaar*
- Appelcake met roomboter 263 kcal 174 kcal minder ≈ 2,1 kg per jaar*
Even rekenen: appelcake gemiddeld in plaats van speculaas gevulde scheelt 44 kcal per 25 g. Houd je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op zo'n 2,1 kilo.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over speculaas gevulde
Hoeveel suiker zit er in speculaas gevulde?
100 gram speculaas gevulde bevat 47,1 g koolhydraten, waarvan 28,3 g suikers.
Hoe lang moet je wandelen om speculaas gevulde te verbranden?
100 gram speculaas gevulde staat gelijk aan circa 1 uur en 42 minuten wandelen in een flink tempo, 52 minuten rustig fietsen of 43 minuten joggen.
Hoeveel eiwit zit er in speculaas gevulde?
Per 100 gram bevat het 7,2 g eiwit. Dat levert 7% van de energie.
Kun je speculaas gevulde eten als je wilt afvallen?
Met 437 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Een kleine portie telt dus snel op: voor 100 kcal heb je maar 23 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen. Het bevat veel suiker (28,3 g per 100 g); suiker vult weinig en maakt snel weer trek. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (6,9 g per 100 g).
Andere producten uit gebak en koek
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.