Gebak en koek
Speculaas gemiddeld: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
469 kcal
1.966 kJ · 23% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 5g
- Koolhydraten
- 65,1g
- Vet
- 20,3g
- Vezels
- 3g
Elke 100 gram speculaas gemiddeld levert 469 kilocalorieën aan energie (1.966 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 23% daarvan. Binnen de groep gebak en koek levert het naar verhouding veel energie: maar 21% van de 170 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een koekje (ongeveer 12 g) is goed voor 56 kcal en 0,6 g eiwit.
- Er zit bijna geen water in (5%), waardoor de calorieën geconcentreerd zijn.
- Qua calorieën ligt het dicht bij notentaart (467 kcal) en mueslireep met chocolade (472 kcal).
- In 100 g zit 3,7 mg vitamine E, 31% van de dagelijkse referentie-inname.
Eiwit, koolhydraten en vet in speculaas gemiddeld
In 100 gram vind je 5 g eiwit, 65,1 g koolhydraten met daarin 27,5 g suikers en 20,3 g vet. De meeste energie komt uit koolhydraten (ongeveer 56% van het totaal). Daarnaast bevat het 3 g vezels. Van de 20,3 g vet is 0% onverzadigd en 49% verzadigd.
- Eiwit 4%
- Koolhydraten 56%
- Vet 39%
- Vezels 1%
Hoe voedzaam is speculaas gemiddeld per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -8
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 15% van alle producten 31% binnen gebak en koek
- Eiwit per 100 kcal
- 1,1 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 20% van alle producten 20% binnen gebak en koek
- Vezels per 100 kcal
- 0,6 g
- volume per calorie
- Beter dan 50% van alle producten 62% binnen gebak en koek
De voedingsdichtheid van speculaas gemiddeld is -8 (NRF9.3): hoger dan 15% van alle producten, en binnen de categorie gebak en koek hoger dan 31%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Bij 1,1 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 20% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +2 |
| Vezels | +3 |
| Vitamine A | +1 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +7 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +2 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +1 |
| Verzadigd vet | −11 |
| Vrije suikers | −12 |
| Natrium (zout) | −3 |
| Score | -8 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 21 g speculaas gemiddeld.
- Energie
- 469 kcal
- Eiwit
- 5 g
- Koolhydraten
- 65,1 g
- Vet
- 20,3 g
- Vezels
- 3 g
Hoe lang bewegen voor 100 g speculaas gemiddeld?
Om de 469 kcal uit 100 gram speculaas gemiddeld te verbranden, wandel je zo'n 1 uur en 49 minuten. Fietsen kost ongeveer 56 minuten, hardlopen 46 minuten.
Voor 100 g (469 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 49 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 56 minuten
- Hardlopen 8 km/u 46 minuten
- Zwemmen recreatief 1 uur en 4 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van speculaas gemiddeld
Past speculaas gemiddeld bij afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "hoog" (469 kcal per 100 gram). Daarom is de portie belangrijk: al bij 21 g kom je uit op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Het bevat veel suiker (27,5 g per 100 g); suiker vult weinig en maakt snel weer trek. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (9,9 g per 100 g).
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram een bron van vezels. Bovendien is het een bron van vitamine E en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 43 gram speculaas gemiddeld.
Alle voedingsstoffen in speculaas gemiddeld per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 469 kcal (1.966 kJ) | 23% |
| Vet | 20,3 g | 29% |
| waarvan verzadigd | 9,9 g | 50% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 7,2 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 2,1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 65,1 g | 25% |
| waarvan suikers | 27,5 g | 31% |
| waarvan vrije suikers | 27,5 g | |
| waarvan zetmeel | 37,6 g | |
| Voedingsvezel | 3 g | |
| Eiwit | 5 g | 10% |
| waarvan plantaardig | 5 g | |
| waarvan dierlijk | 0,1 g | |
| Zout | 0,88 g | 15% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 5,4 g | |
| Cholesterol | 6 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 46 µg | 6% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 69 µg | |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamine E | 3,7 mg | 31% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,02 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,5 mg | 9% |
| Vitamine B6 | 0,01 mg | 1% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 9,2 µg | 5% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 351 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 115 mg | 6% |
| Calcium | 35 mg | 4% |
| Fosfor | 144 mg | 21% |
| Magnesium | 13 mg | 3% |
| IJzer | 1,2 mg | 9% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1,2 mg | |
| Zink | 0,44 mg | 4% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Selenium | 4 µg | 7% |
| Jodium | 1,9 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,2 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,2 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 1,9 g | |
| Linolzuur | 1,9 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 50 mg | |
| As | 1,3 g | |
| Retinol | 40 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 59 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 2,9 mg |
Vergeleken met andere gebak en koek
| Per 100 g | Speculaas gemiddeld | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 469 ▲ 21% | 386 |
| Eiwit (g) | 5 | 5,64 |
| Koolhydraten (g) | 65,1 ▲ 22% | 53,2 |
| Vet (g) | 20,3 ▲ 25% | 16,3 |
| Vezels (g) | 3 | 2,68 |
| Suikers (g) | 27,5 | 27,8 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 12 geen koekje | 56 | 0,6 g | 7,8 g | 2,4 g |
| 10 g | 47 | 0,5 g | 6,5 g | 2 g |
| 25 g | 117 | 1,3 g | 16,3 g | 5,1 g |
| 50 g | 235 | 2,5 g | 32,6 g | 10,2 g |
| 100 g | 469 | 5 g | 65,1 g | 20,3 g |
Minder calorieën dan speculaas gemiddeld
Op zoek naar iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit gebak en koek zijn lichter:
- Appelcake gemiddeld 261 kcal 208 kcal minder ≈ 2,5 kg per jaar*
- Appelflap gemiddeld 307 kcal 162 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
- Appeltaart zandtaardeeg gemiddeld 225 kcal 244 kcal minder ≈ 2,9 kg per jaar*
- Cake naturel gemiddeld 398 kcal 71 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
Elke dag een portie van 25 g appeltaart zandtaardeeg gemiddeld in plaats van speculaas gemiddeld levert 61 kcal minder. Dat telt op: zo'n 2,9 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel eiwit zit er in speculaas gemiddeld?
Per 100 gram bevat het 5 g eiwit. Dat levert 4% van de energie.
Hoeveel suiker zit er in speculaas gemiddeld?
In 100 gram speculaas gemiddeld zit 65,1 g koolhydraten, waarvan 27,5 g suiker.
Hoeveel speculaas gemiddeld is 100 kcal?
Voor 100 kcal kun je zo'n 21 gram speculaas gemiddeld eten.
Mag je speculaas gemiddeld eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een hoge energiedichtheid: 469 kcal per 100 gram. Let daarom op de portie: al bij 21 g kom je uit op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Er zit veel suiker in (27,5 g per 100 g); suiker vult weinig en maakt snel weer trek. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (9,9 g per 100 g).
Meer uit gebak en koek
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.