Gebak en koek
Stroopwafel gemiddeld: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
473 kcal
1.984 kJ · 24% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 3,8g
- Koolhydraten
- 70,2g
- Vet
- 19,3g
- Vezels
- 1,6g
Bij stroopwafel gemiddeld kom je uit op 473 kcal per 100 gram, oftewel 1.984 kilojoule. Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is ongeveer 24% daarvan. Binnen de groep gebak en koek levert het naar verhouding veel energie: maar 20% van de 170 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een koekje (ongeveer 12 g) levert 57 kcal.
- Er zit nauwelijks water in (4%), dus de energie zit dicht op elkaar.
- Qua calorieën ligt het dicht bij biscuit fourre (473 kcal) en mueslireep met chocolade (472 kcal).
- In 100 g zit 2,7 mg vitamine E, 23% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram zit 3,8 g eiwit, 70,2 g koolhydraten (waarvan 36,7 g suikers) en 19,3 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 59% van het totaal). Verder zit er 1,6 g voedingsvezel in. Van het vet is 52% verzadigd (10,1 g), het soort vet dat je beter beperkt.
- Eiwit 3%
- Koolhydraten 59%
- Vet 37%
- Vezels 1%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -15
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 10% van alle producten 7% binnen gebak en koek
- Eiwit per 100 kcal
- 0,8 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 16% van alle producten 2% binnen gebak en koek
- Vezels per 100 kcal
- 0,3 g
- volume per calorie
- Beter dan 40% van alle producten 21% binnen gebak en koek
Met een voedingsdichtheid van -15 (NRF9.3) scoort stroopwafel gemiddeld beter dan 10% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 7% in de categorie gebak en koek. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Bij 0,8 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 16% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +2 |
| Vezels | +1 |
| Vitamine A | +3 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +5 |
| Calcium | +0 |
| Ijzer | +1 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +1 |
| Verzadigd vet | −11 |
| Vrije suikers | −16 |
| Natrium (zout) | −2 |
| Score | -15 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 21 g stroopwafel gemiddeld.
- Energie
- 473 kcal
- Eiwit
- 3,8 g
- Koolhydraten
- 70,2 g
- Vet
- 19,3 g
- Vezels
- 1,6 g
Hoeveel beweging is dat?
100 gram stroopwafel gemiddeld staat gelijk aan zo'n 1 uur en 50 minuten stevig wandelen, 57 minuten rustig fietsen of 47 minuten joggen.
Voor 100 g (473 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 50 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 57 minuten
- Hardlopen 8 km/u 47 minuten
- Zwemmen recreatief 1 uur en 4 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Stroopwafel gemiddeld en afvallen
Met 473 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Daarom is de portie belangrijk: al bij 21 g kom je uit op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Het bevat veel suiker (36,7 g per 100 g); suiker vult weinig en maakt snel weer trek. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (10,1 g per 100 g).
Bovendien is het een goede bron van vitamine E.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 42 gram stroopwafel gemiddeld.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 473 kcal (1.984 kJ) | 24% |
| Vet | 19,3 g | 28% |
| waarvan verzadigd | 10,1 g | 51% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 6,1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,5 g | |
| waarvan transvet | 0,2 g | |
| Koolhydraten | 70,2 g | 27% |
| waarvan suikers | 36,7 g | 41% |
| waarvan vrije suikers | 36,7 g | |
| waarvan zetmeel | 33,6 g | |
| Voedingsvezel | 1,6 g | |
| Eiwit | 3,8 g | 8% |
| waarvan plantaardig | 3,6 g | |
| waarvan dierlijk | 0,2 g | |
| Zout | 0,64 g | 11% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 4,4 g | |
| Cholesterol | 23 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 99 µg | 12% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 113 µg | |
| Vitamine D | 0,3 µg | 6% |
| Vitamine E | 2,7 mg | 23% |
| Vitamine K | 1,3 µg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1 mg | 6% |
| Vitamine B6 | 0,01 mg | 1% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 6,9 µg | 3% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 256 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 114 mg | 6% |
| Calcium | 17 mg | 2% |
| Fosfor | 71 mg | 10% |
| Magnesium | 10 mg | 3% |
| IJzer | 0,5 mg | 4% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,5 mg | |
| Zink | 0,31 mg | 3% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Selenium | 2 µg | 4% |
| Jodium | 1,9 µg | 1% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,13 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 1,4 g | |
| Linolzuur | 1,4 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0 g | |
| Tryptofaan | 36 mg | |
| As | 0,8 g | |
| Retinol | 90 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 35 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 1,3 µg | |
| Vitamine K2 | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 2,1 mg |
Zo verhoudt stroopwafel gemiddeld zich tot andere gebak en koek
| Per 100 g | Stroopwafel gemiddeld | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 473 ▲ 23% | 386 |
| Eiwit (g) | 3,8 ▼ 33% | 5,64 |
| Koolhydraten (g) | 70,2 ▲ 32% | 53,2 |
| Vet (g) | 19,3 ▲ 19% | 16,3 |
| Vezels (g) | 1,6 ▼ 40% | 2,68 |
| Suikers (g) | 36,7 ▲ 32% | 27,8 |
Calorieën in een portie stroopwafel gemiddeld
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 12 geen koekje | 57 | 0,5 g | 8,4 g | 2,3 g |
| 10 g | 47 | 0,4 g | 7 g | 1,9 g |
| 25 g | 118 | 1 g | 17,6 g | 4,8 g |
| 50 g | 237 | 1,9 g | 35,1 g | 9,7 g |
| 100 g | 473 | 3,8 g | 70,2 g | 19,3 g |
Lichtere alternatieven
Lichtere opties binnen gebak en koek:
- Appelcake gemiddeld 261 kcal 212 kcal minder ≈ 2,5 kg per jaar*
- Appelflap gemiddeld 307 kcal 166 kcal minder ≈ 2 kg per jaar*
- Appeltaart zandtaardeeg gemiddeld 225 kcal 248 kcal minder ≈ 2,9 kg per jaar*
- Cake naturel gemiddeld 398 kcal 75 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
Dagelijks een portie van 25 g appeltaart zandtaardeeg gemiddeld in plaats van stroopwafel gemiddeld geeft 62 kcal minder. Dat telt op: zo'n 2,9 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over stroopwafel gemiddeld
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram stroopwafel gemiddeld?
100 gram stroopwafel gemiddeld bevat 473 kcal. Dat is 1.984 kilojoule.
Hoeveel stroopwafel gemiddeld kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal kun je ongeveer 21 gram stroopwafel gemiddeld nemen.
Hoeveel eiwitten zitten er in stroopwafel gemiddeld?
In 100 gram zit 3,8 g eiwit. Dat levert 3% van de energie.
Hoeveel koolhydraten zit er in stroopwafel gemiddeld?
100 gram stroopwafel gemiddeld bevat 70,2 g koolhydraten, waarvan 36,7 g suikers.
Meer uit gebak en koek
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.