Aardappelen en knolgewassen
Frites bereid met vloeibaar vet: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
264 kcal
1.103 kJ · 13% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 3,1g
- Koolhydraten
- 28g
- Vet
- 14,8g
- Vezels
- 3,2g
De voedingswaarde is vrijwel gelijk aan Frites bereid gemiddeld. Daar vind je ook porties en tips.
100 gram frites bereid met vloeibaar vet bevat 264 kilocalorieën (1.103 kJ). Dat is circa 13% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de categorie aardappelen en knolgewassen hoort het bij de zwaardere producten: slechts 6% van de 49 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) levert 132 kcal.
- Frites voorgebakken diepvries onbereid levert 146 kcal per 100 g, 45% minder.
- Het watergehalte is 51%.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn aardappelkroketten diepvries bereid (239 kcal) en aardappelschijfjes diepvries gefrituurd in plantaardige olie (229 kcal).
- 100 g bevat 17 mg vitamine C, 21% van de dagelijkse referentie-inname.
Eiwit, koolhydraten en vet in frites bereid met vloeibaar vet
Per 100 gram zit 3,1 g eiwit, 28 g koolhydraten (waarvan 0,2 g suikers) en 14,8 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit vet (50% van het totaal). Verder bevat het 3,2 g vezels.
- Eiwit 5%
- Koolhydraten 42%
- Vet 50%
- Vezels 2%
Voedingsdichtheid van frites bereid met vloeibaar vet
- Voedingsdichtheid
- 23
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 45% van alle producten 13% binnen aardappelen en knolgewassen
- Eiwit per 100 kcal
- 1,2 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 22% van alle producten 6% binnen aardappelen en knolgewassen
- Vezels per 100 kcal
- 1,2 g
- volume per calorie
- Beter dan 65% van alle producten 17% binnen aardappelen en knolgewassen
Bij een voedingsdichtheid van 23 (NRF9.3) scoort frites bereid met vloeibaar vet beter dan 45% van alle producten in de tabel en beter dan 13% binnen de groep aardappelen en knolgewassen. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Met 1,2 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 22% van de producten levert minder. Aan vezels levert het 1,2 g per 100 kcal, meer dan 65% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +2 |
| Vezels | +5 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +8 |
| Vitamine E | +2 |
| Calcium | +0 |
| Ijzer | +1 |
| Magnesium | +2 |
| Kalium | +8 |
| Verzadigd vet | −5 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −1 |
| Score | 23 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 38 g frites bereid met vloeibaar vet.
- Energie
- 264 kcal
- Eiwit
- 3,1 g
- Koolhydraten
- 28 g
- Vet
- 14,8 g
- Vezels
- 3,2 g
Hoe lang bewegen voor 100 g frites bereid met vloeibaar vet?
100 gram frites bereid met vloeibaar vet staat gelijk aan circa 1 uur en 2 minuten wandelen in een flink tempo, 32 minuten fietsen of 26 minuten joggen.
Voor 100 g (264 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 2 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 32 minuten
- Hardlopen 8 km/u 26 minuten
- Zwemmen recreatief 36 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Frites bereid met vloeibaar vet en afvallen
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (264 kcal per 100 gram). Let daarom op de portie: bij 38 g kom je uit op 100 kcal. Gebruik het dus bewust.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram een bron van vezels, vrijwel suikervrij en zoutarm. Bovendien is het een goede bron van vitamine C en kalium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 76 gram frites bereid met vloeibaar vet.
Voedingswaardetabel van frites bereid met vloeibaar vet
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 264 kcal (1.103 kJ) | 13% |
| Vet | 14,8 g | 21% |
| waarvan verzadigd | 2,9 g | 14% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 6,5 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 4,8 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 28 g | 11% |
| waarvan suikers | 0,2 g | 0% |
| waarvan zetmeel | 27,8 g | |
| Voedingsvezel | 3,2 g | |
| Eiwit | 3,1 g | 6% |
| waarvan plantaardig | 3,1 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,09 g | 2% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 50,9 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 1 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,6 mg | 5% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0,17 mg | 12% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 17,4 µg | 9% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 17 mg | 21% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 34 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 426 mg | 21% |
| Calcium | 9 mg | 1% |
| Fosfor | 77 mg | 11% |
| Magnesium | 21 mg | 6% |
| IJzer | 0,5 mg | 4% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,5 mg | |
| Zink | 0,37 mg | 4% |
| Koper | 0,11 mg | 11% |
| Selenium | 1 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,5 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,48 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 4,3 g | |
| Linolzuur | 4,3 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 22 µg | |
| Zeaxanthine | 42 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 1 µg | |
| Lycopeen | 1 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,5 mg |
Frites bereid met vloeibaar vet naast het gemiddelde van aardappelen en knolgewassen
| Per 100 g | Frites bereid met vloeibaar... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 264 ▲ 87% | 142 |
| Eiwit (g) | 3,1 ▲ 19% | 2,61 |
| Koolhydraten (g) | 28 | 24,8 |
| Vet (g) | 14,8 ▲ 396% | 2,98 |
| Vezels (g) | 3,2 ▲ 29% | 2,48 |
| Suikers (g) | 0,2 ▼ 85% | 1,35 |
Calorieën in een portie frites bereid met vloeibaar vet
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 132 | 1,6 g | 14 g | 7,4 g |
| 25 g | 66 | 0,8 g | 7 g | 3,7 g |
| 100 g | 264 | 3,1 g | 28 g | 14,8 g |
| 150 g | 396 | 4,7 g | 42 g | 22,2 g |
Lichtere alternatieven
Calorieën besparen? Kijk eens naar deze opties uit aardappelen en knolgewassen:
- Aardappelpuree vers bereid met halfvolle melk zonder vet 74 kcal 190 kcal minder ≈ 4,5 kg per jaar*
- Aardappelpuree vers bereid met halfvolle melk en margarine 83 kcal 181 kcal minder ≈ 4,3 kg per jaar*
- Aardappelpuree vers bereid met volle melk en margarine 87 kcal 177 kcal minder ≈ 4,2 kg per jaar*
- Instantaardappelpuree bereid met halfvolle melk 96 kcal 168 kcal minder ≈ 4 kg per jaar*
Rekenvoorbeeld: aardappelpuree vers bereid met halfvolle melk zonder vet in plaats van frites bereid met vloeibaar vet scheelt 95 kcal per 50 g. Doe je dat een jaar lang elke dag vol, dan is dat zo'n 4,5 kilo.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over frites bereid met vloeibaar vet
Mag je frites bereid met vloeibaar vet eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 264 kcal per 100 gram. Een kleine portie is al snel veel energie: voor 100 kcal heb je slechts 38 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden.
Hoeveel beweging kost 100 gram frites bereid met vloeibaar vet?
Om de 264 kcal uit 100 gram frites bereid met vloeibaar vet te verbranden, wandel je zo'n 1 uur en 2 minuten. Fietsen kost ongeveer 32 minuten, hardlopen 26 minuten.
Hoeveel eiwit zit er in frites bereid met vloeibaar vet?
Per 100 gram bevat het 3,1 g eiwit, goed voor 5% van de calorieën.
Hoeveel koolhydraten zit er in frites bereid met vloeibaar vet?
100 gram frites bereid met vloeibaar vet bevat 28 g koolhydraten, waarvan 0,2 g suikers.
Meer uit aardappelen en knolgewassen
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.