Vleesvervangers en zuivelvervangers
Filet americain vegetarisch obv melk verrijkt met ijzer: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
275 kcal
1.139 kJ · 14% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 7,8g
- Koolhydraten
- 6,3g
- Vet
- 23,6g
- Vezels
- 3,2g
Iedere 100 gram filet americain vegetarisch obv melk verrijkt met ijzer geeft 275 kcal (1.139 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 14% daarvan. Binnen de groep vleesvervangers en zuivelvervangers hoort het bij de zwaardere producten: slechts 7% van de 62 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) is goed voor 275 kcal en 7,8 g eiwit.
- Het watergehalte is 55% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij plantaardig alternatief voor Goudse kaas obv kokosolie (268 kcal) en kaasschnitzel vegetarisch onbereid (291 kcal).
- In 100 g zit 520 mg calcium, goed voor 65% van wat je per dag nodig hebt.
- In de story "Producten met veel calcium" staat het op plek 16.
Waar halen de calorieën uit filet americain vegetarisch obv melk verrijkt met ijzer vandaan?
Per 100 gram zit 7,8 g eiwit, 6,3 g koolhydraten met daarin 4 g suikers en 23,6 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit vet (ongeveer 77% van het totaal). Verder zit er 3,2 g vezels in. Het vet is voor 0% onverzadigd en 8% verzadigd.
- Eiwit 11%
- Koolhydraten 9%
- Vet 77%
- Vezels 2%
Hoe voedzaam is filet americain vegetarisch obv melk verrijkt met ijzer per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 73
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 78% van alle producten 62% binnen vleesvervangers en zuivelvervangers
- Eiwit per 100 kcal
- 2,8 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 46% van alle producten 31% binnen vleesvervangers en zuivelvervangers
- Vezels per 100 kcal
- 1,2 g
- volume per calorie
- Beter dan 64% van alle producten 41% binnen vleesvervangers en zuivelvervangers
Filet americain vegetarisch obv melk verrijkt met ijzer haalt een voedingsdichtheid van 73. Daarmee scoort het hoger dan 78% van alle producten en 62% binnen de groep vleesvervangers en zuivelvervangers. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De meeste punten komen van calcium en vitamine E. Bij 2,8 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 46% van de producten levert minder. Aan vezels geeft het 1,2 g per 100 kcal, meer dan 64% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +6 |
| Vezels | +5 |
| Vitamine A | +10 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +22 |
| Calcium | +24 |
| Ijzer | +15 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +6 |
| Verzadigd vet | −3 |
| Vrije suikers | −3 |
| Natrium (zout) | −8 |
| Score | 73 |
In de stories
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 36 g filet americain vegetarisch obv melk verrijkt met ijzer.
- Energie
- 275 kcal
- Eiwit
- 7,8 g
- Koolhydraten
- 6,3 g
- Vet
- 23,6 g
- Vezels
- 3,2 g
Hoe lang bewegen voor 100 g filet americain vegetarisch obv melk verrijkt met ijzer?
100 gram filet americain vegetarisch obv melk verrijkt met ijzer staat gelijk aan ongeveer 1 uur en 4 minuten wandelen in een flink tempo, 33 minuten fietsen of 27 minuten hardlopen.
Voor 100 g (275 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 4 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 33 minuten
- Hardlopen 8 km/u 27 minuten
- Zwemmen recreatief 37 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Past filet americain vegetarisch obv melk verrijkt met ijzer bij afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 275 kcal per 100 gram. Daarom is de portie belangrijk: bij 36 g kom je uit op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van vezels en suikerarm. Bovendien is het een goede bron van calcium, vitamine K en vitamine E.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 73 gram filet americain vegetarisch obv melk verrijkt met ijzer.
Voedingswaardetabel van filet americain vegetarisch obv melk verrijkt met ijzer
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 275 kcal (1.139 kJ) | 14% |
| Vet | 23,6 g | 34% |
| waarvan verzadigd | 1,8 g | 9% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 14 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 6,5 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 6,3 g | 2% |
| waarvan suikers | 4 g | 4% |
| waarvan zetmeel | 2,3 g | |
| Voedingsvezel | 3,2 g | |
| Eiwit | 7,8 g | 16% |
| waarvan plantaardig | 3 g | |
| waarvan dierlijk | 4,8 g | |
| Zout | 1,35 g | 23% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 54,9 g | |
| Cholesterol | 36 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 210 µg | 26% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 2.390 µg | |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamine E | 7,3 mg | 61% |
| Vitamine K | 46,8 µg | 62% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,1 mg | 7% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,9 mg | 12% |
| Vitamine B6 | 0,01 mg | 0% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 2,5 µg | 1% |
| Vitamine B12 | 0,3 µg | 12% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 540 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 340 mg | 17% |
| Calcium | 520 mg | 65% |
| Fosfor | 360 mg | 51% |
| Magnesium | 14 mg | 4% |
| IJzer toegevoegd | 5,6 mg | 40% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer toegevoegd | 5,6 mg | |
| Zink | 1 mg | 10% |
| Koper | 0,03 mg | 3% |
| Selenium | 5 µg | 9% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 2 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 1,97 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 4,5 g | |
| Linolzuur | 4,48 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 105 mg | |
| Stikstof totaal | 1,3 g | |
| As | 3,5 g | |
| Retinol | 11 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 46,8 µg | |
| Alfa-tocoferol | 6,4 mg |
Zo verhoudt filet americain vegetarisch obv melk verrijkt met ijzer zich tot andere vleesvervangers en zuivelvervangers
| Per 100 g | Filet americain vegetarisch... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 275 ▲ 80% | 153 |
| Eiwit (g) | 7,8 | 8,2 |
| Koolhydraten (g) | 6,3 ▼ 25% | 8,39 |
| Vet (g) | 23,6 ▲ 162% | 9,02 |
| Vezels (g) | 3,2 ▲ 25% | 2,56 |
| Suikers (g) | 4 ▲ 58% | 2,53 |
Calorieën in een portie filet americain vegetarisch obv melk verrijkt met ijzer
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 275 | 7,8 g | 6,3 g | 23,6 g |
| 25 g | 69 | 2 g | 1,6 g | 5,9 g |
| 50 g | 138 | 3,9 g | 3,2 g | 11,8 g |
| 150 g | 413 | 11,7 g | 9,5 g | 35,4 g |
Lichtere alternatieven
Op zoek naar een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit vleesvervangers en zuivelvervangers zijn lichter:
- Schnitzel/burger vegetarisch obv melk onbereid verrijkt met ijzer 172 kcal 103 kcal minder ≈ 2,4 kg per jaar*
- Schnitzel vegetarisch obv melk gevuld diverse smaken onbereid verrijkt met ijzer 206 kcal 69 kcal minder ≈ 1,6 kg per jaar*
- Schnitzel vegetarisch obv melk gevuld met kaas onbereid verrijkt met ijzer 218 kcal 57 kcal minder ≈ 1,4 kg per jaar*
- Balletjes/burgers vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 190 kcal 85 kcal minder ≈ 2 kg per jaar*
Rekenvoorbeeld: schnitzel/burger vegetarisch obv melk onbereid verrijkt met ijzer in plaats van filet americain vegetarisch obv melk verrijkt met ijzer scheelt 52 kcal per 50 g. Houd je dat een jaar lang elke dag vol, dan is dat ongeveer 2,4 kilo.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over filet americain vegetarisch obv melk verrijkt met ijzer
Mag je filet americain vegetarisch obv melk verrijkt met ijzer eten als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (275 kcal per 100 gram). Let daarom op de portie: bij 36 g zit je op 100 kcal. Gebruik het dus bewust.
Hoeveel beweging kost 100 gram filet americain vegetarisch obv melk verrijkt met ijzer?
100 gram filet americain vegetarisch obv melk verrijkt met ijzer staat gelijk aan circa 1 uur en 4 minuten wandelen in een flink tempo, 33 minuten rustig fietsen of 27 minuten hardlopen.
Hoeveel koolhydraten zit er in filet americain vegetarisch obv melk verrijkt met ijzer?
In 100 gram filet americain vegetarisch obv melk verrijkt met ijzer zit 6,3 g koolhydraten, waarvan 4 g suiker.
Hoeveel kcal zit er in filet americain vegetarisch obv melk verrijkt met ijzer?
100 gram filet americain vegetarisch obv melk verrijkt met ijzer bevat 275 kcal. Omgerekend is dat 1.139 kilojoule.
Andere producten uit vleesvervangers en zuivelvervangers
- Schnitzel vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 192 kcal
- Braadworst vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 178 kcal
- Reepjes/stukjes vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 178 kcal
- Groenteballetjes/-burgers vegetarisch obv soja onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 146 kcal
- Gehakt rul vegetarisch obv soja onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 De Vegetarische Slager 125 kcal
- Gehakt rul vegetarisch obv soja onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 110 kcal
- Alle 62 producten →
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.