Vleesvervangers en zuivelvervangers
Reepjes/stukjes vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
178 kcal
744 kJ · 9% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 20,4g
- Koolhydraten
- 3g
- Vet
- 8,4g
- Vezels
- 4,6g
In 100 gram reepjes/stukjes vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 zit 178 kilocalorieën (744 kJ). Dat is zo'n 9% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de categorie vleesvervangers en zuivelvervangers zit het in de middenmoot: 38% van de 62 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) is goed voor 178 kcal en 20,4 g eiwit.
- Het bevat 62% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij balletjes/burgers vegetarisch obv soja/tarwe onbereid (177 kcal) en boterhamworst vegetarisch verrijkt met ijzer en vit B12 (181 kcal).
- In 100 g zit 4 mg vitamine E, goed voor 33% van wat je per dag nodig hebt.
Eiwit, koolhydraten en vet in reepjes/stukjes vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12
Per 100 gram zit 20,4 g eiwit, 3 g koolhydraten (waarvan 0,9 g suikers) en 8,4 g vet. De meeste energie is afkomstig van eiwit (ongeveer 46% van het totaal). Daarnaast bevat het 4,6 g voedingsvezel. Het vet is voor 0% onverzadigd en 11% verzadigd.
- Eiwit 46%
- Koolhydraten 7%
- Vet 42%
- Vezels 5%
Hoe voedzaam is reepjes/stukjes vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 80
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 81% van alle producten 67% binnen vleesvervangers en zuivelvervangers
- Eiwit per 100 kcal
- 11,5 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 88% van alle producten 87% binnen vleesvervangers en zuivelvervangers
- Vezels per 100 kcal
- 2,6 g
- volume per calorie
- Beter dan 79% van alle producten 77% binnen vleesvervangers en zuivelvervangers
Met een voedingsdichtheid van 80 (NRF9.3) scoort reepjes/stukjes vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 beter dan 81% van alle producten in de tabel en beter dan 67% in de categorie vleesvervangers en zuivelvervangers. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: eiwit, vitamine E en ijzer. Per 100 kcal geeft het 11,5 g eiwit, meer dan 88% van de producten. Aan vezels levert het 2,6 g per 100 kcal, meer dan 79% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +23 |
| Vezels | +10 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +19 |
| Calcium | +4 |
| Ijzer | +18 |
| Magnesium | +6 |
| Kalium | +17 |
| Verzadigd vet | −3 |
| Vrije suikers | −1 |
| Natrium (zout) | −15 |
| Score | 80 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 56 g reepjes/stukjes vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12.
- Energie
- 178 kcal
- Eiwit
- 20,4 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vet
- 8,4 g
- Vezels
- 4,6 g
Reepjes/stukjes vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Om de 178 kcal uit 100 gram reepjes/stukjes vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 te verbranden, wandel je ongeveer 42 minuten. Fietsen kost zo'n 21 minuten, hardlopen 18 minuten.
Voor 100 g (178 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 42 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 21 minuten
- Hardlopen 8 km/u 18 minuten
- Zwemmen recreatief 24 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Reepjes/stukjes vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 en afvallen
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "gemiddeld" (178 kcal per 100 gram). Voor afvallen is dit een sterke keuze: een gemiddeld aantal calorieën en flink wat eiwit, wat je lang vol houdt. Daarnaast zit er veel zout in: 1,55 g per 100 g (advies: maximaal 6 g per dag).
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, een bron van vezels en suikerarm. Het is ook een goede bron van vitamine E, ijzer en vitamine B3.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 112 gram reepjes/stukjes vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 178 kcal (744 kJ) | 9% |
| Vet | 8,4 g | 12% |
| waarvan verzadigd | 0,9 g | 5% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 2,4 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 4,8 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 3 g | 1% |
| waarvan suikers | 0,9 g | 1% |
| waarvan zetmeel | 2,1 g | |
| Voedingsvezel | 4,6 g | |
| Eiwit | 20,4 g | 41% |
| waarvan plantaardig | 19,4 g | |
| waarvan dierlijk | 1 g | |
| Zout | 1,55 g | 26% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 61,7 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 2 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 21 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 4 mg | 33% |
| Vitamine K | 2,2 µg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,11 mg | 8% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 5 mg | 31% |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 39,9 µg | 20% |
| Vitamine B12 toegevoegd | 0,6 µg | 24% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 620 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 620 mg | 31% |
| Calcium | 56 mg | 7% |
| Fosfor | 180 mg | 26% |
| Magnesium | 40 mg | 11% |
| IJzer toegevoegd | 4,6 mg | 33% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer toegevoegd | 4,6 mg | |
| Zink | 1,1 mg | 11% |
| Koper | 0,26 mg | 26% |
| Selenium | 10 µg | 18% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,01 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 4,8 g | |
| Linolzuur | 4,76 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 263 mg | |
| Stikstof totaal | 3,3 g | |
| As | 2,9 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 2,2 µg | |
| Alfa-tocoferol | 3,9 mg |
Zo verhoudt reepjes/stukjes vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 zich tot andere vleesvervangers en zuivelvervangers
| Per 100 g | Reepjes/stukjes vegetarisch... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 178 ▲ 17% | 153 |
| Eiwit (g) | 20,4 ▲ 149% | 8,2 |
| Koolhydraten (g) | 3 ▼ 64% | 8,39 |
| Vet (g) | 8,4 | 9,02 |
| Vezels (g) | 4,6 ▲ 80% | 2,56 |
| Suikers (g) | 0,9 ▼ 64% | 2,53 |
Calorieën in een portie reepjes/stukjes vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 178 | 20,4 g | 3 g | 8,4 g |
| 50 g | 89 | 10,2 g | 1,5 g | 4,2 g |
| 150 g | 267 | 30,6 g | 4,5 g | 12,6 g |
| 250 g | 445 | 51 g | 7,5 g | 21 g |
Minder calorieën dan reepjes/stukjes vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12
Op zoek naar een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit vleesvervangers en zuivelvervangers leveren minder energie:
- Gehakt rul vegetarisch obv soja onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 110 kcal 68 kcal minder ≈ 1,6 kg per jaar*
- Gehakt rul vegetarisch obv soja onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 De Vegetarische Slager 125 kcal 53 kcal minder ≈ 1,3 kg per jaar*
- Groenteballetjes/-burgers vegetarisch obv soja onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 146 kcal 32 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
- Plantaardig alternatief voor yoghurt obv soja met suiker verrijkt met calcium en vitamines 47 kcal 131 kcal minder ≈ 3,1 kg per jaar*
Neem je dagelijks plantaardig alternatief voor yoghurt obv soja met suiker verrijkt met calcium en vitamines in plaats van reepjes/stukjes vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12, dan bespaar je per portie van 50 g ongeveer 66 kcal. Over een jaar is dat op papier 3,1 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over reepjes/stukjes vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12
Hoeveel koolhydraten zit er in reepjes/stukjes vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12?
100 gram reepjes/stukjes vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 bevat 3 g koolhydraten, waarvan 0,9 g suikers.
Kun je reepjes/stukjes vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 eten als je wilt afvallen?
Met 178 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Als je wilt afvallen is dit een goede keuze: een gemiddeld aantal calorieën en flink wat eiwit, wat lang verzadigt. Let ook op het zout: 1,55 g per 100 g (advies: maximaal 6 g per dag).
Hoeveel calorieën zit er in reepjes/stukjes vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12?
100 gram reepjes/stukjes vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 bevat 178 kcal. Dat is 744 kilojoule.
Hoe lang moet je wandelen om reepjes/stukjes vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 te verbranden?
Wie 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram reepjes/stukjes vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 met ongeveer 42 minuten wandelen of 21 minuten fietsen. Hardlopend ben je na zo'n 18 minuten klaar.
Ook in de groep vleesvervangers en zuivelvervangers
- Braadworst vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 178 kcal
- Balletjes/burgers vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 190 kcal
- Schnitzel vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 192 kcal
- Boterhamworst vegetarisch verrijkt met ijzer en vit B12 181 kcal
- Schnitzel/burger vegetarisch obv melk onbereid verrijkt met ijzer 172 kcal
- Schnitzel vegetarisch obv melk gevuld diverse smaken onbereid verrijkt met ijzer 206 kcal
- Alle 62 producten →
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.