Vlees en gevogelte
Konijn wild rauw: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
125 kcal
525 kJ · 6% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 20g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 5g
- Vezels
- 0g
Bij konijn wild rauw staat de teller op 125 kilocalorieën per 100 gram, oftewel 525 kilojoule. Dat is ongeveer 6% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de categorie vlees en gevogelte hoort het bij de lichtste producten: 82% van de 216 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) levert 125 kcal en 20 g eiwit.
- Konijn tam rauw telt 174 kcal per 100 g, 39% meer, doordat er bij het bereiden water uit gaat.
- Het bevat 73%.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn varkensvlees minder dan 5 g vet rauw gemiddeld (126 kcal) en kalfsvlees gemiddeld rauw (127 kcal).
- 100 g bevat 10 µg vitamine B12, goed voor 400% van wat je per dag nodig hebt.
- In de story "Producten met veel vitamine B12" staat het op plek 23.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram vind je 20 g eiwit, 0 g koolhydraten met daarin 0 g suikers en 5 g vet. De meeste energie komt uit eiwit (64% van het totaal).
- Eiwit 64%
- Vet 36%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 61
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 73% van alle producten 70% binnen vlees en gevogelte
- Eiwit per 100 kcal
- 16 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 93% van alle producten 66% binnen vlees en gevogelte
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
Bij een voedingsdichtheid van 61 (NRF9.3) scoort konijn wild rauw beter dan 73% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 70% in de categorie vlees en gevogelte. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De score komt vooral van eiwit en ijzer. Per 100 kcal geeft het 16 g eiwit; daarmee hoort het bij de beste 7% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +32 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +18 |
| Magnesium | +5 |
| Kalium | +12 |
| Verzadigd vet | −6 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −2 |
| Score | 61 |
In de stories
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 80 g konijn wild rauw.
- Energie
- 125 kcal
- Eiwit
- 20 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vet
- 5 g
- Vezels
- 0 g
Konijn wild rauw verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Om de 125 kcal uit 100 gram konijn wild rauw te verbranden, wandel je ongeveer 29 minuten. Fietsen kost zo'n 15 minuten, hardlopen 12 minuten.
Voor 100 g (125 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 29 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 15 minuten
- Hardlopen 8 km/u 12 minuten
- Zwemmen recreatief 17 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Past konijn wild rauw bij afvallen?
Dit product heeft een lage energiedichtheid: 125 kcal per 100 gram. Dat maakt het een slimme keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten terwijl het je goed verzadigt.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vrijwel suikervrij en zoutarm. Daarnaast is het een goede bron van vitamine B12, vitamine B6 en vitamine B3.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 160 gram konijn wild rauw.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 125 kcal (525 kJ) | 6% |
| Vet | 5 g | 7% |
| waarvan verzadigd | 1,6 g | 8% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,3 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 20 g | 40% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 20 g | |
| Zout | 0,13 g | 2% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 73 g | |
| Cholesterol | 80 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,12 mg | 11% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 5,2 mg | 33% |
| Vitamine B6 | 0,6 mg | 43% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 5 µg | 3% |
| Vitamine B12 | 10 µg | 400% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 50 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 300 mg | 15% |
| Calcium | 10 mg | 1% |
| Fosfor | 200 mg | 29% |
| Magnesium | 25 mg | 7% |
| IJzer | 3,2 mg | 23% |
| waarvan haemijzer | 2,1 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1,1 mg | |
| Zink | 1,4 mg | 14% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Selenium | 17 µg | 31% |
| Jodium | 0,6 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,4 g | |
| Linolzuur | 0,42 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Zo verhoudt konijn wild rauw zich tot andere vlees en gevogelte
| Per 100 g | Konijn wild rauw | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 125 ▼ 36% | 196 |
| Eiwit (g) | 20 | 22,8 |
| Koolhydraten (g) | 0 ▼ 100% | 1,16 |
| Vet (g) | 5 ▼ 55% | 11,1 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,17 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,19 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 125 | 20 g | 0 g | 5 g |
| 50 g | 63 | 10 g | 0 g | 2,5 g |
| 150 g | 188 | 30 g | 0 g | 7,5 g |
| 250 g | 313 | 50 g | 0 g | 12,5 g |
Caloriearmere keuzes dan konijn wild rauw
Lichtere opties binnen vlees en gevogelte:
- Geitenvlees rauw gemiddeld 103 kcal 22 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
- Kalfsfricandeau rauw 111 kcal 14 kcal minder ≈ 0,7 kg per jaar*
- Kalfshersenen rauw 108 kcal 17 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
- Kalfslappen mager rauw 104 kcal 21 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
Dagelijks een portie van 100 g geitenvlees rauw gemiddeld als vervanger voor konijn wild rauw geeft 22 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 1 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in konijn wild rauw?
100 gram konijn wild rauw bevat 125 kcal. Dat is 525 kilojoule.
Hoeveel konijn wild rauw kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal mag je zo'n 80 gram konijn wild rauw eten.
Mag je konijn wild rauw eten als je wilt afvallen?
Met 125 kcal per 100 gram heeft dit product een lage energiedichtheid. Voor afvallen is dit een topper: weinig energie en toch een vol gevoel dankzij het eiwit.
Hoe lang moet je wandelen om konijn wild rauw te verbranden?
100 gram konijn wild rauw staat gelijk aan circa 29 minuten stevig wandelen, 15 minuten rustig fietsen of 12 minuten hardlopen.
Andere producten uit vlees en gevogelte
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.