Vlees en gevogelte
Kipschnitzel krokant rauw: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
265 kcal
1.109 kJ · 13% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 13,6g
- Koolhydraten
- 19,2g
- Vet
- 14,6g
- Vezels
- 1,2g
Elke 100 gram kipschnitzel krokant rauw geeft 265 kcal (1.109 kJ). Dat is zo'n 13% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep vlees en gevogelte levert het naar verhouding veel energie: maar 16% van de 216 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) is goed voor 265 kcal.
- Kipschnitzel gepaneerd rauw telt 156 kcal per 100 g, 41% minder.
- Het watergehalte is 50% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij slavink rauw (266 kcal) en gehaktbal hoh met ei gebakken (262 kcal).
- 100 g bevat 6,6 mg vitamine B3, 41% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram zit 13,6 g eiwit, 19,2 g koolhydraten (waarvan 1,6 g suikers) en 14,6 g vet. De meeste energie komt uit vet (ongeveer 50% van het totaal). Daarnaast bevat het 1,2 g vezels. Van de 14,6 g vet is 1% onverzadigd en 21% verzadigd.
- Eiwit 21%
- Koolhydraten 29%
- Vet 50%
- Vezels 1%
Hoe voedzaam is kipschnitzel krokant rauw per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 19
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 40% van alle producten 20% binnen vlees en gevogelte
- Eiwit per 100 kcal
- 5,1 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 67% van alle producten 5% binnen vlees en gevogelte
- Vezels per 100 kcal
- 0,5 g
- volume per calorie
- Beter dan 44% van alle producten 97% binnen vlees en gevogelte
Kipschnitzel krokant rauw haalt een voedingsdichtheid van 19. Daarmee scoort het hoger dan 40% van alle producten en 20% binnen de groep vlees en gevogelte. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Per 100 kcal geeft het 5,1 g eiwit, meer dan 67% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +10 |
| Vezels | +2 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +12 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +1 |
| Magnesium | +2 |
| Kalium | +4 |
| Verzadigd vet | −6 |
| Vrije suikers | −1 |
| Natrium (zout) | −7 |
| Score | 19 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 38 g kipschnitzel krokant rauw.
- Energie
- 265 kcal
- Eiwit
- 13,6 g
- Koolhydraten
- 19,2 g
- Vet
- 14,6 g
- Vezels
- 1,2 g
Hoe lang bewegen voor 100 g kipschnitzel krokant rauw?
Wil je de 265 kcal uit 100 gram kipschnitzel krokant rauw verbranden, dan wandel je zo'n 1 uur en 2 minuten. Fietsen kost ongeveer 32 minuten, hardlopen 26 minuten.
Voor 100 g (265 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 2 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 32 minuten
- Hardlopen 8 km/u 26 minuten
- Zwemmen recreatief 36 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Kipschnitzel krokant rauw en afvallen
Met 265 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Daarom is de portie belangrijk: bij 38 g kom je uit op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit en suikerarm. Het is ook een goede bron van vitamine B3, vitamine E en vitamine B6.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 75 gram kipschnitzel krokant rauw.
Alle voedingsstoffen in kipschnitzel krokant rauw per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 265 kcal (1.109 kJ) | 13% |
| Vet | 14,6 g | 21% |
| waarvan verzadigd | 3 g | 15% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 5,3 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 4,5 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 19,2 g | 7% |
| waarvan suikers | 1,6 g | 2% |
| waarvan vrije suikers | 0,7 g | |
| waarvan zetmeel | 17,6 g | |
| Voedingsvezel | 1,2 g | |
| Eiwit | 13,6 g | 27% |
| waarvan plantaardig | 2,7 g | |
| waarvan dierlijk | 10,9 g | |
| Zout | 1,19 g | 20% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 49,9 g | |
| Cholesterol | 35 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 10 µg | 1% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 17 µg | |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamine E | 3,8 mg | 32% |
| Vitamine K | 8,7 µg | 12% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,07 mg | 5% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 6,6 mg | 41% |
| Vitamine B6 | 0,25 mg | 18% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 9,6 µg | 5% |
| Vitamine B12 | 0,15 µg | 6% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 475 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 199 mg | 10% |
| Calcium | 19 mg | 2% |
| Fosfor | 110 mg | 16% |
| Magnesium | 18 mg | 5% |
| IJzer | 0,5 mg | 4% |
| waarvan haemijzer | 0,2 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,4 mg | |
| Zink | 0,74 mg | 7% |
| Koper | 0,05 mg | 5% |
| Selenium | 9 µg | 16% |
| Jodium | 4,7 µg | 3% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,3 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,29 g | |
| EPA | 0,01 g | |
| DHA | 0,02 g | |
| Omega-6-vetzuren | 4,2 g | |
| Linolzuur | 4,09 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0 g | |
| Tryptofaan | 134 mg | |
| Stikstof totaal | 0,7 g | |
| As | 1,5 g | |
| Retinol | 8 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 69 µg | |
| Zeaxanthine | 115 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 4,2 µg | |
| Vitamine K2 | 4,5 µg | |
| Alfa-tocoferol | 3,6 mg |
Kipschnitzel krokant rauw naast het gemiddelde van vlees en gevogelte
| Per 100 g | Kipschnitzel krokant rauw | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 265 ▲ 35% | 196 |
| Eiwit (g) | 13,6 ▼ 40% | 22,8 |
| Koolhydraten (g) | 19,2 ▲ 1.552% | 1,16 |
| Vet (g) | 14,6 ▲ 31% | 11,1 |
| Vezels (g) | 1,2 ▲ 591% | 0,17 |
| Suikers (g) | 1,6 ▲ 760% | 0,19 |
Calorieën in een portie kipschnitzel krokant rauw
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 265 | 13,6 g | 19,2 g | 14,6 g |
| 25 g | 66 | 3,4 g | 4,8 g | 3,7 g |
| 50 g | 133 | 6,8 g | 9,6 g | 7,3 g |
| 150 g | 398 | 20,4 g | 28,8 g | 21,9 g |
Lichtere alternatieven
Op zoek naar iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit vlees en gevogelte leveren minder energie:
- Fazant rauw 223 kcal 42 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
- Gehakt hoh rauw 233 kcal 32 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
- Gehakt rauw gemiddeld 222 kcal 43 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
- Gehakt rundermager rauw 182 kcal 83 kcal minder ≈ 2 kg per jaar*
Dagelijks een portie van 50 g gehakt rundermager rauw in plaats van kipschnitzel krokant rauw geeft 42 kcal minder. Dat telt op: zo'n 2 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over kipschnitzel krokant rauw
Hoeveel eiwitten zitten er in kipschnitzel krokant rauw?
Per 100 gram bevat het 13,6 g eiwit. Dat levert 21% van de energie.
Hoeveel koolhydraten zit er in kipschnitzel krokant rauw?
100 gram kipschnitzel krokant rauw bevat 19,2 g koolhydraten, waarvan 1,6 g suiker.
Hoeveel kipschnitzel krokant rauw kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal mag je zo'n 38 gram kipschnitzel krokant rauw eten.
Hoeveel kcal zit er in kipschnitzel krokant rauw?
In 100 gram kipschnitzel krokant rauw zit 265 kcal. Dat is 1.109 kilojoule.
Ook in de groep vlees en gevogelte
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.