Vis, schaal- en schelpdieren
Vissticks onbereid: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
194 kcal
812 kJ · 10% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 13g
- Koolhydraten
- 17g
- Vet
- 8g
- Vezels
- 0,8g
In 100 gram vissticks onbereid zit 194 kilocalorieën (812 kJ). Dat is ongeveer 10% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep vis, schaal- en schelpdieren zit het in de middenmoot: 35% van de 98 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) levert 194 kcal.
- Het bevat 61%.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn schol gebakken (194 kcal) en panharing rauw (199 kcal).
- 100 g bevat 110 µg jodium, goed voor 73% van wat je per dag nodig hebt.
- In de story "Producten met veel jodium" staat het op plek 18.
Eiwit, koolhydraten en vet in vissticks onbereid
Per 100 gram vind je 13 g eiwit, 17 g koolhydraten (waarvan 0,5 g suikers) en 8 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van vet (ongeveer 37% van het totaal). Ook zit er 0,8 g voedingsvezel in. Het vet is voor 1% onverzadigd en 18% verzadigd.
- Eiwit 27%
- Koolhydraten 35%
- Vet 37%
- Vezels 1%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 28
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 50% van alle producten 25% binnen vis, schaal- en schelpdieren
- Eiwit per 100 kcal
- 6,7 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 75% van alle producten 9% binnen vis, schaal- en schelpdieren
- Vezels per 100 kcal
- 0,4 g
- volume per calorie
- Beter dan 43% van alle producten 98% binnen vis, schaal- en schelpdieren
Vissticks onbereid krijgt een voedingsdichtheid van 28. Daarmee scoort het hoger dan 50% van alle producten en 25% binnen de groep vis, schaal- en schelpdieren. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Per 100 kcal levert het 6,7 g eiwit, meer dan 75% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +13 |
| Vezels | +2 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +9 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +3 |
| Magnesium | +4 |
| Kalium | +5 |
| Verzadigd vet | −4 |
| Vrije suikers | −1 |
| Natrium (zout) | −7 |
| Score | 28 |
In de stories
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 52 g vissticks onbereid.
- Energie
- 194 kcal
- Eiwit
- 13 g
- Koolhydraten
- 17 g
- Vet
- 8 g
- Vezels
- 0,8 g
Vissticks onbereid verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Om de 194 kcal uit 100 gram vissticks onbereid te verbranden, wandel je zo'n 45 minuten. Fietsen kost ongeveer 23 minuten, hardlopen 19 minuten.
Voor 100 g (194 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 45 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 23 minuten
- Hardlopen 8 km/u 19 minuten
- Zwemmen recreatief 26 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Is vissticks onbereid geschikt als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 194 kcal per 100 gram. Als je wilt afvallen is dit een sterke keuze: relatief weinig calorieën en flink wat eiwit, en dat je lang vol houdt.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram rijk aan eiwit en vrijwel suikervrij. Bovendien is het een goede bron van jodium, vitamine D en selenium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 103 gram vissticks onbereid.
Voedingswaardetabel van vissticks onbereid
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 194 kcal (812 kJ) | 10% |
| Vet | 8 g | 11% |
| waarvan verzadigd | 1,4 g | 7% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 2,5 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 2,6 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 17 g | 7% |
| waarvan suikers | 0,5 g | 1% |
| waarvan vrije suikers | 0,5 g | |
| waarvan zetmeel | 16,5 g | |
| Voedingsvezel | 0,8 g | |
| Eiwit | 13 g | 26% |
| waarvan plantaardig | 1,6 g | |
| waarvan dierlijk | 11,4 g | |
| Zout | 0,77 g | 13% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 60,9 g | |
| Cholesterol | 28 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 6 µg | 1% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 23 µg | |
| Vitamine D | 2,7 µg | 54% |
| Vitamine E | 2,2 mg | 18% |
| Vitamine K | 2,3 µg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,13 mg | 12% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,08 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 5,8 mg | 36% |
| Vitamine B6 | 0,14 mg | 10% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 15 µg | 8% |
| Vitamine B12 | 1 µg | 40% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 308 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 179 mg | 9% |
| Calcium | 26 mg | 3% |
| Fosfor | 151 mg | 22% |
| Magnesium | 29 mg | 8% |
| IJzer | 0,9 mg | 6% |
| waarvan haemijzer | 0,2 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,6 mg | |
| Zink | 0,62 mg | 6% |
| Koper | 0,08 mg | 8% |
| Selenium | 27 µg | 49% |
| Jodium | 110 µg | 73% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,5 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,15 g | |
| EPA | 0,09 g | |
| DHA | 0,19 g | |
| Omega-6-vetzuren | 2 g | |
| Linolzuur | 1,99 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 114 mg | |
| Stikstof totaal | 2 g | |
| As | 0,3 g | |
| Retinol | 4 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 19 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 2,3 µg | |
| Vitamine K2 | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1,9 mg |
Zo verhoudt vissticks onbereid zich tot andere vis, schaal- en schelpdieren
| Per 100 g | Vissticks onbereid | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 194 ▲ 17% | 166 |
| Eiwit (g) | 13 ▼ 39% | 21,2 |
| Koolhydraten (g) | 17 ▲ 1.085% | 1,43 |
| Vet (g) | 8 | 8,36 |
| Vezels (g) | 0,8 ▲ 1.252% | 0,06 |
| Suikers (g) | 0,5 ▲ 159% | 0,19 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 194 | 13 g | 17 g | 8 g |
| 50 g | 97 | 6,5 g | 8,5 g | 4 g |
| 150 g | 291 | 19,5 g | 25,5 g | 12 g |
| 250 g | 485 | 32,5 g | 42,5 g | 20 g |
Caloriearmere keuzes dan vissticks onbereid
Caloriearmere opties uit vis, schaal- en schelpdieren:
- Ansjovis rauw 125 kcal 69 kcal minder ≈ 1,6 kg per jaar*
- Bakkeljauw (gedroogde gezouten kabeljauw) geweekt gekookt 138 kcal 56 kcal minder ≈ 1,3 kg per jaar*
- Bot bereid in magnetron zonder toev 106 kcal 88 kcal minder ≈ 2,1 kg per jaar*
- Forel bereid in magnetron zonder toev 140 kcal 54 kcal minder ≈ 1,3 kg per jaar*
Dagelijks een portie van 50 g bot bereid in magnetron zonder toev in plaats van vissticks onbereid levert 44 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 2,1 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zit er in vissticks onbereid?
100 gram vissticks onbereid bevat 194 kcal. Omgerekend is dat 812 kilojoule.
Hoeveel eiwit zit er in vissticks onbereid?
Per 100 gram bevat het 13 g eiwit. Dat levert 27% van de energie.
Hoe lang moet je wandelen om vissticks onbereid te verbranden?
100 gram vissticks onbereid staat gelijk aan zo'n 45 minuten wandelen in een flink tempo, 23 minuten fietsen of 19 minuten hardlopen.
Hoeveel vissticks onbereid is 100 kcal?
Voor 100 kilocalorieën mag je zo'n 52 gram vissticks onbereid nemen.
Ook in de groep vis, schaal- en schelpdieren
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.