Naar de inhoud
Wij Vallen Af.nl

Vis, schaal- en schelpdieren

Kuit/hom van bokking: calorieën en voedingswaarde

Voedingswaarden Uit de officiële NEVO-tabel van het RIVM (2025)

Bijgewerkt

Energie per 100 g

155 kcal

650 kJ · 8% van 2.000 kcal

Eiwit
24,5g
Koolhydraten
0g
Vet
6,3g
Vezels
0g

Bij kuit/hom van bokking kom je uit op 155 kilocalorieën per 100 gram, dat is 650 kilojoule. Dat is circa 8% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de categorie vis, schaal- en schelpdieren zit het ongeveer in het midden: 45% van de 98 producten bevat meer energie.

Kort samengevat

  • Een portie (ongeveer 100 g) levert 155 kcal.
  • Het watergehalte is 69% water.
  • Vergelijkbaar in calorieën zijn pijlinktvis bereid in magnetron zonder toev (146 kcal) en zalm blik (146 kcal).
  • 100 g bevat 126 µg jodium, 84% van de dagelijkse referentie-inname.
  • In de story "Producten met veel jodium" staat het op plek 12.

Waar halen de calorieën uit kuit/hom van bokking vandaan?

In 100 gram vind je 24,5 g eiwit, 0 g koolhydraten (waarvan 0 g suikers) en 6,3 g vet. De meeste energie komt uit eiwit (ongeveer 63% van het totaal).

  • Eiwit 63%
  • Vet 37%

Hoeveel voeding krijg je per calorie?

Voedingsdichtheid
-32
NRF9.3-score · middelste product: 27
Beter dan 5% van alle producten 2% binnen vis, schaal- en schelpdieren
Eiwit per 100 kcal
15,8 g
verzadiging per calorie
Beter dan 93% van alle producten 51% binnen vis, schaal- en schelpdieren
Vezels per 100 kcal
0 g
volume per calorie

De voedingsdichtheid van kuit/hom van bokking is -32 (NRF9.3): hoger dan 5% van alle producten, en binnen de categorie vis, schaal- en schelpdieren hoger dan 2%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: eiwit. Minpunten zijn er voor natrium (zout). Per 100 kcal levert het 15,8 g eiwit; daarmee hoort het bij de beste 7% van alle producten.

Zo is de voedingsdichtheid berekend

De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.

Per 100 kcal% van referentie
Eiwit +32
Vezels +0
Vitamine A +0
Vitamine C +0
Vitamine E +0
Calcium +0
Ijzer +0
Magnesium +0
Kalium +0
Verzadigd vet −7
Vrije suikers −0
Natrium (zout) −57
Score -32

In de stories

Bereken je portie

100 kcal is ongeveer 65 g kuit/hom van bokking.

Energie
155 kcal
Eiwit
24,5 g
Koolhydraten
0 g
Vet
6,3 g
Vezels
0 g

Hoeveel beweging is dat?

Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram kuit/hom van bokking met zo'n 36 minuten wandelen of 19 minuten fietsen. Hardlopend ben je in zo'n 15 minuten klaar.

Voor 100 g (155 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.

  • Wandelen stevig, 5 km/u 36 minuten
  • Fietsen rustig, 16-19 km/u 19 minuten
  • Hardlopen 8 km/u 15 minuten
  • Zwemmen recreatief 21 minuten

Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.

Andere bereidingen vergeleken

Past kuit/hom van bokking bij afvallen?

Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "gemiddeld" (155 kcal per 100 gram). Dankzij het hoge gehalte aan eiwit verzadigt het goed, waardoor het goed past als je wilt afvallen. Bovendien helpt eiwit je spieren te behouden terwijl je afvalt. Let ook op het zout: 5,3 g per 100 g (advies: maximaal 6 g per dag).

Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit en vrijwel suikervrij. Het is ook een bron van jodium.

Energiedichtheid: 1,55 kcal per gram · klasse “gemiddeld”: let op de portie
Zeer laag Laag Gemiddeld Hoog

Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 129 gram kuit/hom van bokking.

Voedingswaardetabel van kuit/hom van bokking

Voedingsstof Per 100 g % RI*
Energie 155 kcal (650 kJ) 8%
Vet 6,3 g 9%
waarvan verzadigd 2,2 g 11%
waarvan enkelvoudig onverzadigd 2,5 g
waarvan meervoudig onverzadigd 1,2 g
waarvan transvet 0 g
Koolhydraten 0 g 0%
waarvan suikers 0 g 0%
waarvan zetmeel 0 g
Voedingsvezel 0 g
Eiwit 24,5 g 49%
waarvan plantaardig 0 g
waarvan dierlijk 24,5 g
Zout 5,3 g 88%
Alcohol 0 g
Water 69,2 g
Cholesterol 539 mg

* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).

Alle vitamines, mineralen en vetzuren

Vitamines

Vitamine A (RAE) 5 µg 1%

Mineralen en spoorelementen

Natrium 2.120 mg
Jodium 126 µg 84%

Vetzuren

Omega-3-vetzuren 1 g
ALA (alfa-linoleenzuur) 0,04 g
EPA 0,34 g
DHA 0,55 g
Omega-6-vetzuren 0,1 g
Linolzuur 0,09 g

Overige

Polyolen totaal 0 g
Retinol 5 µg

Vergeleken met andere vis, schaal- en schelpdieren

Per 100 g Kuit/hom van bokking Gemiddeld in groep
Energie (kcal) 155 166
Eiwit (g) 24,5 ▲ 16% 21,2
Koolhydraten (g) 0 ▼ 100% 1,43
Vet (g) 6,3 ▼ 25% 8,36
Vezels (g) 0 ▼ 100% 0,06
Suikers (g) 0 ▼ 100% 0,19

Calorieën in een portie kuit/hom van bokking

Hoeveelheid kcal Eiwit Koolh. Vet
100 geen portie 155 24,5 g 0 g 6,3 g
50 g 78 12,3 g 0 g 3,2 g
150 g 233 36,8 g 0 g 9,5 g
250 g 388 61,3 g 0 g 15,8 g

Caloriearmere keuzes dan kuit/hom van bokking

Wil je calorieën besparen? Kijk eens naar deze opties uit vis, schaal- en schelpdieren:

Dagelijks een portie van 50 g garnalen Hollandse gekookt in plaats van kuit/hom van bokking levert 31 kcal minder. Dat telt op: zo'n 1,4 kilo in een jaar.

* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.

Veelgestelde vragen

Hoeveel calorieën zit er in kuit/hom van bokking?

100 gram kuit/hom van bokking bevat 155 kcal. Omgerekend is dat 650 kilojoule.

Kun je kuit/hom van bokking eten als je wilt afvallen?

Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 155 kcal per 100 gram. Door het vele eiwit verzadigt het goed, waardoor het prima past in een afvalperiode. Bovendien helpt eiwit je spieren te behouden terwijl je afvalt. Let ook op het zout: 5,3 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.

Hoeveel kuit/hom van bokking is 100 kcal?

Voor 100 kcal mag je ongeveer 65 gram kuit/hom van bokking eten.

Hoe lang moet je wandelen om kuit/hom van bokking te verbranden?

100 gram kuit/hom van bokking staat gelijk aan zo'n 36 minuten stevig wandelen, 19 minuten fietsen of 15 minuten joggen.

Andere producten uit vis, schaal- en schelpdieren

Samengesteld door

Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.

Meer over Rujuta

Zoek een ander product

Vraag 1 van 3

Korte intake

Hoeveel wil je ongeveer afvallen?