Vis, schaal- en schelpdieren
Haring in (zoet)zuur: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
208 kcal
862 kJ · 10% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 16g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 16g
- Vezels
- 0g
Bij haring in (zoet)zuur kom je uit op 208 kilocalorieën per 100 gram, dat is 862 kilojoule. Dat is ongeveer 10% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de categorie vis, schaal- en schelpdieren zit het ongeveer in het midden: 27% van de 98 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) levert 208 kcal.
- Het bevat 68%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij ansjovis in olie blik (208 kcal) en paling bereid in magnetron zonder toev (207 kcal).
- 100 g bevat 6,1 µg vitamine B12, goed voor 244% van wat je per dag nodig hebt.
- In de story "Producten met veel vitamine D" staat het op plek 30.
Eiwit, koolhydraten en vet in haring in (zoet)zuur
Per 100 gram vind je 16 g eiwit, 0 g koolhydraten (waarvan 0 g suikers) en 16 g vet. De meeste energie komt uit vet (ongeveer 69% van het totaal).
- Eiwit 31%
- Vet 69%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 1
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 23% van alle producten 8% binnen vis, schaal- en schelpdieren
- Eiwit per 100 kcal
- 7,7 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 80% van alle producten 19% binnen vis, schaal- en schelpdieren
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
De voedingsdichtheid van haring in (zoet)zuur is 1 (NRF9.3): hoger dan 23% van alle producten, en binnen de categorie vis, schaal- en schelpdieren hoger dan 8%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De meeste punten komen van eiwit. Per 100 kcal geeft het 7,7 g eiwit, meer dan 80% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +15 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +1 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +2 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +5 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +1 |
| Verzadigd vet | −10 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −16 |
| Score | 1 |
In de stories
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 48 g haring in (zoet)zuur.
- Energie
- 208 kcal
- Eiwit
- 16 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vet
- 16 g
- Vezels
- 0 g
Hoe lang bewegen voor 100 g haring in (zoet)zuur?
100 gram haring in (zoet)zuur staat gelijk aan zo'n 49 minuten stevig wandelen, 25 minuten fietsen of 20 minuten joggen.
Voor 100 g (208 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 49 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 25 minuten
- Hardlopen 8 km/u 20 minuten
- Zwemmen recreatief 28 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Past haring in (zoet)zuur bij afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (208 kcal per 100 gram). Dankzij het vele eiwit houdt het je lang vol, waardoor het prima past als je wilt afvallen. Eiwit helpt ook om spiermassa te behouden terwijl je afvalt. Let ook op het zout: 2,05 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit en vrijwel suikervrij. Bovendien is het een goede bron van vitamine B12, vitamine D en selenium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 96 gram haring in (zoet)zuur.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 208 kcal (862 kJ) | 10% |
| Vet | 16 g | 23% |
| waarvan verzadigd | 4,3 g | 22% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 9,3 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 16 g | 32% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 16 g | |
| Zout | 2,05 g | 34% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 67,8 g | |
| Cholesterol | 90 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 13 µg | 2% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 6,2 µg | 124% |
| Vitamine E | 0,6 mg | 5% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,21 mg | 15% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 4,5 mg | 28% |
| Vitamine B6 | 0,15 mg | 11% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 1 µg | 1% |
| Vitamine B12 | 6,1 µg | 244% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 818 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 58 mg | 3% |
| Calcium | 38 mg | 5% |
| Fosfor | 149 mg | 21% |
| Magnesium | 5 mg | 1% |
| IJzer | 1,4 mg | 10% |
| waarvan haemijzer | 0,5 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,9 mg | |
| Zink | 0,3 mg | 3% |
| Koper | 0,12 mg | 12% |
| Selenium | 46 µg | 84% |
| Jodium | 32 µg | 21% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,8 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,07 g | |
| EPA | 0,25 g | |
| DHA | 0,29 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,2 g | |
| Linolzuur | 0,19 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 120 mg | |
| Retinol | 13 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Zo verhoudt haring in (zoet)zuur zich tot andere vis, schaal- en schelpdieren
| Per 100 g | Haring in (zoet)zuur | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 208 ▲ 25% | 166 |
| Eiwit (g) | 16 ▼ 25% | 21,2 |
| Koolhydraten (g) | 0 ▼ 100% | 1,43 |
| Vet (g) | 16 ▲ 91% | 8,36 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,06 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,19 |
Calorieën in een portie haring in (zoet)zuur
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 208 | 16 g | 0 g | 16 g |
| 25 g | 52 | 4 g | 0 g | 4 g |
| 50 g | 104 | 8 g | 0 g | 8 g |
| 150 g | 312 | 24 g | 0 g | 24 g |
Lichtere alternatieven
Op zoek naar iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit vis, schaal- en schelpdieren zijn lichter:
- Bot bereid in magnetron zonder toev 106 kcal 102 kcal minder ≈ 2,4 kg per jaar*
- Forel bereid in magnetron zonder toev 140 kcal 68 kcal minder ≈ 1,6 kg per jaar*
- Garnalen in water blik 115 kcal 93 kcal minder ≈ 2,2 kg per jaar*
- Kabeljauw bereid in magnetron zonder toev 98 kcal 110 kcal minder ≈ 2,6 kg per jaar*
Rekenvoorbeeld: kabeljauw bereid in magnetron zonder toev in plaats van haring in (zoet)zuur scheelt 55 kcal per 50 g. Doe je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op zo'n 2,6 kilo.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over haring in (zoet)zuur
Hoeveel eiwitten zitten er in haring in (zoet)zuur?
Per 100 gram bevat het 16 g eiwit, goed voor 31% van de calorieën.
Hoeveel beweging kost 100 gram haring in (zoet)zuur?
100 gram haring in (zoet)zuur staat gelijk aan zo'n 49 minuten wandelen in een flink tempo, 25 minuten fietsen of 20 minuten hardlopen.
Hoeveel haring in (zoet)zuur is 100 kcal?
Voor 100 kcal mag je ongeveer 48 gram haring in (zoet)zuur eten.
Mag je haring in (zoet)zuur eten als je wilt afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "gemiddeld" (208 kcal per 100 gram). Dankzij het hoge gehalte aan eiwit verzadigt het goed, waardoor het goed past in een afvalperiode. Eiwit helpt ook om spiermassa te behouden terwijl je afvalt. Daarnaast zit er veel zout in: 2,05 g per 100 g (advies: maximaal 6 g per dag).
Ook in de groep vis, schaal- en schelpdieren
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.