Vetten en oliën
Frituurvet vast: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
900 kcal
3.700 kJ · 45% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 100g
- Vezels
- 0g
Bij frituurvet vast kom je uit op 900 kcal per 100 gram, oftewel 3.700 kilojoule. Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan ongeveer 45% daarvan. In de categorie vetten en oliën levert geen enkel product meer energie.
Kort samengevat
- Een eetlepel (ongeveer 12 g) is goed voor 108 kcal en 0 g eiwit.
- Er zit nauwelijks water in (0%), waardoor de calorieën geconcentreerd zijn.
- Qua calorieën ligt het dicht bij arachideolie (900 kcal) en frituurolie (900 kcal).
- In de ranglijst "Producten met de meeste calorieën" staat het op plek 9.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram zit 0 g eiwit, 0 g koolhydraten (waarvan 0 g suikers) en 100 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit vet (ongeveer 100% van het totaal).
- Vet 100%
Voedingsdichtheid van frituurvet vast
- Voedingsdichtheid
- -29
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 5% van alle producten 3% binnen vetten en oliën
- Eiwit per 100 kcal
- 0 g
- verzadiging per calorie
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
Bij een voedingsdichtheid van -29 (NRF9.3) scoort frituurvet vast beter dan 5% van alle producten in de tabel en beter dan 3% in de categorie vetten en oliën. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Punten gaan eraf voor verzadigd vet.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +0 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +0 |
| Ijzer | +0 |
| Magnesium | +0 |
| Kalium | +0 |
| Verzadigd vet | −29 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | -29 |
In de stories
Calorieën in jouw portie frituurvet vast
100 kcal is ongeveer 11 g frituurvet vast.
- Energie
- 900 kcal
- Eiwit
- 0 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vet
- 100 g
- Vezels
- 0 g
Hoe lang bewegen voor 100 g frituurvet vast?
100 gram frituurvet vast staat gelijk aan ongeveer 3 uur en 30 minuten wandelen in een flink tempo, 1 uur en 48 minuten fietsen of 1 uur en 29 minuten joggen.
Voor 100 g (900 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 3 uur en 30 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 1 uur en 48 minuten
- Hardlopen 8 km/u 1 uur en 29 minuten
- Zwemmen recreatief 2 uur en 2 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Past frituurvet vast bij afvallen?
Met 900 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Let daarom op de portie: bij 11 g zit je op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (52,6 g per 100 g).
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram vrijwel suikervrij en zoutarm.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 22 gram frituurvet vast.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 900 kcal (3.700 kJ) | 45% |
| Vet | 100 g | 143% |
| waarvan verzadigd | 52,6 g | 263% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 34,9 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 7,9 g | |
| waarvan transvet | 0,6 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 0 g | 0% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 0 g | |
| Cholesterol | 2 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 0 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 0 mg | 0% |
| Calcium | 0 mg | 0% |
| Fosfor | 0 mg | 0% |
| Magnesium | 0 mg | 0% |
| IJzer | 0 mg | 0% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0 mg | |
| Zink | 0 mg | 0% |
| Koper | 0 mg | 0% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,7 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,68 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 6,8 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Zo verhoudt frituurvet vast zich tot andere vetten en oliën
| Per 100 g | Frituurvet vast | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 900 ▲ 39% | 648 |
| Eiwit (g) | 0 ▼ 100% | 0,18 |
| Koolhydraten (g) | 0 ▼ 100% | 1,03 |
| Vet (g) | 100 ▲ 40% | 71,5 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,04 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,79 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 12 geen eetlepel | 108 | 0 g | 0 g | 12 g |
| 10 g | 90 | 0 g | 0 g | 10 g |
| 25 g | 225 | 0 g | 0 g | 25 g |
| 50 g | 450 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 100 g | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
Lichtere alternatieven
Lichtere opties uit vetten en oliën:
- Boter gezouten 737 kcal 163 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
- Boter ongezouten 737 kcal 163 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
- Boterproduct halfvolle 337 kcal 563 kcal minder ≈ 6,7 kg per jaar*
- Boterproduct melange gezouten 675 kcal 225 kcal minder ≈ 2,7 kg per jaar*
Rekenvoorbeeld: boterproduct halfvolle in plaats van frituurvet vast scheelt 141 kcal per 25 g. Doe je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op ongeveer 6,7 kilo.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over frituurvet vast
Hoeveel eiwit zit er in frituurvet vast?
Er zit nagenoeg geen eiwit in frituurvet vast.
Kun je frituurvet vast eten als je wilt afvallen?
Met 900 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Een klein beetje is al snel veel energie: voor 100 kilocalorieën heb je maar 11 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (52,6 g per 100 g).
Hoeveel kcal zit er in frituurvet vast?
In 100 gram frituurvet vast zit 900 kcal. Dat is 3.700 kilojoule.
Hoe lang moet je wandelen om frituurvet vast te verbranden?
100 gram frituurvet vast staat gelijk aan circa 3 uur en 30 minuten stevig wandelen, 1 uur en 48 minuten fietsen of 1 uur en 29 minuten hardlopen.
Ook in de groep vetten en oliën
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.