Vetten en oliën
Frituurolie: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
900 kcal
3.700 kJ · 45% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 100g
- Vezels
- 0g
Voor frituurolie kom je uit op 900 kcal per 100 gram, dat is 3.700 kilojoule. Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is ongeveer 45% daarvan. Binnen de groep vetten en oliën levert geen enkel product meer energie.
Kort samengevat
- Een eetlepel (ongeveer 12 g) levert 108 kcal en 0 g eiwit.
- Er zit nauwelijks water in (0%), dus de energie zit dicht op elkaar.
- Qua calorieën ligt het dicht bij arachideolie (900 kcal) en frituurvet vast (900 kcal).
- In 100 g zit 48,7 mg vitamine E, goed voor 406% van wat je per dag nodig hebt.
- In de story "Producten met veel vitamine E" staat het op plek 1.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram zit 0 g eiwit, 0 g koolhydraten (waarvan 0 g suikers) en 100 g vet. De meeste energie komt uit vet (ongeveer 100% van het totaal). Het vet is voor 0% onverzadigd en 11% verzadigd.
- Vet 100%
Hoe voedzaam is frituurolie per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 39
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 60% van alle producten 67% binnen vetten en oliën
- Eiwit per 100 kcal
- 0 g
- verzadiging per calorie
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
Frituurolie haalt een voedingsdichtheid van 39. Zo scoort het hoger dan 60% van alle producten en 67% in de categorie vetten en oliën. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: vitamine E.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +0 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +45 |
| Calcium | +0 |
| Ijzer | +0 |
| Magnesium | +0 |
| Kalium | +0 |
| Verzadigd vet | −6 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 39 |
In de stories
Calorieën in jouw portie frituurolie
100 kcal is ongeveer 11 g frituurolie.
- Energie
- 900 kcal
- Eiwit
- 0 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vet
- 100 g
- Vezels
- 0 g
Hoe lang bewegen voor 100 g frituurolie?
Wil je de 900 kcal uit 100 gram frituurolie verbranden, dan wandel je ongeveer 3 uur en 30 minuten. Fietsen kost ongeveer 1 uur en 48 minuten, hardlopen 1 uur en 29 minuten.
Voor 100 g (900 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 3 uur en 30 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 1 uur en 48 minuten
- Hardlopen 8 km/u 1 uur en 29 minuten
- Zwemmen recreatief 2 uur en 2 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Is frituurolie geschikt als je wilt afvallen?
Met 900 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Let daarom op de portie: al bij 11 g zit je op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Het bevat ook veel verzadigd vet (10,7 g per 100 g).
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram vrijwel suikervrij en zoutarm. Het is ook een bron van vitamine E.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 22 gram frituurolie.
Alle voedingsstoffen in frituurolie per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 900 kcal (3.700 kJ) | 45% |
| Vet | 100 g | 143% |
| waarvan verzadigd | 10,7 g | 53% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 28,2 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 56,9 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 0 g | 0% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 0 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 48,7 mg | 406% |
| Vitamine K | 5,7 µg | 8% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 0 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 0 mg | 0% |
| Calcium | 0 mg | 0% |
| Fosfor | 0 mg | 0% |
| Magnesium | 0 mg | 0% |
| IJzer | 0 mg | 0% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0 mg | |
| Zink | 0 mg | 0% |
| Koper | 0 mg | 0% |
| Selenium | 2 µg | 4% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,11 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 56,8 g | |
| Linolzuur | 56,9 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 5,7 µg | |
| Vitamine K2 | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 48,7 mg |
Frituurolie naast het gemiddelde van vetten en oliën
| Per 100 g | Frituurolie | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 900 ▲ 39% | 648 |
| Eiwit (g) | 0 ▼ 100% | 0,18 |
| Koolhydraten (g) | 0 ▼ 100% | 1,03 |
| Vet (g) | 100 ▲ 40% | 71,5 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,04 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,79 |
Calorieën in een portie frituurolie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 12 geen eetlepel | 108 | 0 g | 0 g | 12 g |
| 10 g | 90 | 0 g | 0 g | 10 g |
| 25 g | 225 | 0 g | 0 g | 25 g |
| 50 g | 450 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 100 g | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
Caloriearmere keuzes dan frituurolie
Calorieën besparen? Kijk eens naar deze opties uit vetten en oliën:
- Boter gezouten 737 kcal 163 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
- Boter ongezouten 737 kcal 163 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
- Boterproduct halfvolle 337 kcal 563 kcal minder ≈ 6,7 kg per jaar*
- Boterproduct melange gezouten 675 kcal 225 kcal minder ≈ 2,7 kg per jaar*
Elke dag een portie van 25 g boterproduct halfvolle als vervanger voor frituurolie geeft 141 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 6,7 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Is het slim om frituurolie te eten als je wilt afvallen?
Met 900 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Een kleine portie telt dus snel op: voor 100 kilocalorieën heb je maar 11 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (10,7 g per 100 g).
Hoeveel calorieën zit er in frituurolie?
In 100 gram frituurolie zit 900 kcal. Dat is 3.700 kilojoule.
Hoe lang moet je wandelen om frituurolie te verbranden?
100 gram frituurolie staat gelijk aan ongeveer 3 uur en 30 minuten wandelen in een flink tempo, 1 uur en 48 minuten rustig fietsen of 1 uur en 29 minuten joggen.
Hoeveel frituurolie kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal kun je zo'n 11 gram frituurolie nemen.
Andere producten uit vetten en oliën
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.