Vetten en oliën
Frituurvet horeca: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
900 kcal
3.700 kJ · 45% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 100g
- Vezels
- 0g
De voedingswaarde is vrijwel gelijk aan Frituurvet vast. Daar vind je ook porties en tips.
In 100 gram frituurvet horeca zit 900 kilocalorieën (3.700 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 45% daarvan. In de groep vetten en oliën levert geen enkel product meer energie.
Kort samengevat
- Een eetlepel (ongeveer 12 g) levert 108 kcal en 0 g eiwit.
- Er zit nauwelijks water in (0%), waardoor de calorieën geconcentreerd zijn.
- Qua calorieën ligt het dicht bij arachideolie (900 kcal) en frituurolie (900 kcal).
Waar halen de calorieën uit frituurvet horeca vandaan?
In 100 gram vind je 0 g eiwit, 0 g koolhydraten met daarin 0 g suikers en 100 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit vet (100% van het totaal).
- Vet 100%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -12
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 12% van alle producten 19% binnen vetten en oliën
- Eiwit per 100 kcal
- 0 g
- verzadiging per calorie
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
De voedingsdichtheid van frituurvet horeca komt uit op -12 (NRF9.3): hoger dan 12% van alle producten, en binnen de categorie vetten en oliën hoger dan 19%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +0 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +0 |
| Ijzer | +0 |
| Magnesium | +0 |
| Kalium | +0 |
| Verzadigd vet | −12 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | -12 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 11 g frituurvet horeca.
- Energie
- 900 kcal
- Eiwit
- 0 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vet
- 100 g
- Vezels
- 0 g
Frituurvet horeca verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Wil je de 900 kcal uit 100 gram frituurvet horeca verbranden, dan wandel je zo'n 3 uur en 30 minuten. Fietsen kost zo'n 1 uur en 48 minuten, hardlopen 1 uur en 29 minuten.
Voor 100 g (900 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 3 uur en 30 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 1 uur en 48 minuten
- Hardlopen 8 km/u 1 uur en 29 minuten
- Zwemmen recreatief 2 uur en 2 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Past frituurvet horeca bij afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "hoog" (900 kcal per 100 gram). Daarom is de portie belangrijk: bij 11 g zit je op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Het bevat ook veel verzadigd vet (21,2 g per 100 g).
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram vrijwel suikervrij en zoutarm.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 22 gram frituurvet horeca.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 900 kcal (3.700 kJ) | 45% |
| Vet | 100 g | 143% |
| waarvan verzadigd | 21,2 g | 106% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 35,5 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 35,5 g | |
| waarvan transvet | 0,6 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 0 g | 0% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 0 g | |
| Cholesterol | 1 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 0 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 0 mg | 0% |
| Calcium | 0 mg | 0% |
| Fosfor | 0 mg | 0% |
| Magnesium | 0 mg | 0% |
| IJzer | 0 mg | 0% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0 mg | |
| Zink | 0 mg | 0% |
| Koper | 0 mg | 0% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,07 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 32,6 g | |
| Linolzuur | 32 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Vergeleken met andere vetten en oliën
| Per 100 g | Frituurvet horeca | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 900 ▲ 39% | 648 |
| Eiwit (g) | 0 ▼ 100% | 0,18 |
| Koolhydraten (g) | 0 ▼ 100% | 1,03 |
| Vet (g) | 100 ▲ 40% | 71,5 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 0,04 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,79 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 12 geen eetlepel | 108 | 0 g | 0 g | 12 g |
| 10 g | 90 | 0 g | 0 g | 10 g |
| 25 g | 225 | 0 g | 0 g | 25 g |
| 50 g | 450 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 100 g | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
Caloriearmere keuzes dan frituurvet horeca
Caloriearmere alternatieven uit vetten en oliën:
- Boter gezouten 737 kcal 163 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
- Boter ongezouten 737 kcal 163 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
- Boterproduct halfvolle 337 kcal 563 kcal minder ≈ 6,7 kg per jaar*
- Boterproduct melange gezouten 675 kcal 225 kcal minder ≈ 2,7 kg per jaar*
Kies je elke dag boterproduct halfvolle in plaats van frituurvet horeca, dan bespaar je per portie van 25 g zo'n 141 kcal. In een jaar is dat op papier 6,7 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over frituurvet horeca
Hoeveel eiwit zit er in frituurvet horeca?
Er zit nagenoeg geen eiwit in frituurvet horeca.
Hoeveel kcal zit er in frituurvet horeca?
100 gram frituurvet horeca bevat 900 kcal. Omgerekend is dat 3.700 kilojoule.
Is het slim om frituurvet horeca te eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een hoge energiedichtheid: 900 kcal per 100 gram. Daarom is de portie belangrijk: bij 11 g zit je op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Het bevat ook veel verzadigd vet (21,2 g per 100 g).
Hoe lang moet je wandelen om frituurvet horeca te verbranden?
Wil je de 900 kcal uit 100 gram frituurvet horeca verbranden, dan wandel je zo'n 3 uur en 30 minuten. Fietsen kost ongeveer 1 uur en 48 minuten, hardlopen 1 uur en 29 minuten.
Ook in de groep vetten en oliën
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.