Samengestelde gerechten
Broodje gezond van witbrood: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
218 kcal
916 kJ · 11% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 11,7g
- Koolhydraten
- 25,8g
- Vet
- 7g
- Vezels
- 1,5g
100 gram broodje gezond van witbrood bevat 218 kcal (916 kJ). Dat is ongeveer 11% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep samengestelde gerechten levert het naar verhouding veel energie: maar 17% van de 83 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 250 g) levert 545 kcal.
- Het watergehalte is 51% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn roti van bloem en aardappel (218 kcal) en frites kapsalon (216 kcal).
- In 100 g zit 206 mg fosfor, 29% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram vind je 11,7 g eiwit, 25,8 g koolhydraten met daarin 1,8 g suikers en 7 g vet. De meeste energie is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 48% van het totaal). Daarnaast zit er 1,5 g voedingsvezel in. Het vet bestaat voor 53% verzadigd (3,7 g), de soort waar je volgens de Gezondheidsraad zuinig mee moet zijn.
- Eiwit 22%
- Koolhydraten 48%
- Vet 29%
- Vezels 1%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 26
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 48% van alle producten 46% binnen samengestelde gerechten
- Eiwit per 100 kcal
- 5,4 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 68% van alle producten 72% binnen samengestelde gerechten
- Vezels per 100 kcal
- 0,7 g
- volume per calorie
- Beter dan 53% van alle producten 24% binnen samengestelde gerechten
De voedingsdichtheid van broodje gezond van witbrood is 26 (NRF9.3): hoger dan 48% van alle voedingsmiddelen, en binnen de categorie samengestelde gerechten hoger dan 46%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Per 100 kcal geeft het 5,4 g eiwit, meer dan 68% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +11 |
| Vezels | +3 |
| Vitamine A | +5 |
| Vitamine C | +2 |
| Vitamine E | +3 |
| Calcium | +9 |
| Ijzer | +3 |
| Magnesium | +3 |
| Kalium | +4 |
| Verzadigd vet | −8 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −8 |
| Score | 26 |
Calorieën in jouw portie broodje gezond van witbrood
100 kcal is ongeveer 46 g broodje gezond van witbrood.
- Energie
- 218 kcal
- Eiwit
- 11,7 g
- Koolhydraten
- 25,8 g
- Vet
- 7 g
- Vezels
- 1,5 g
Hoeveel beweging is dat?
Om de 218 kcal uit 100 gram broodje gezond van witbrood te verbranden, wandel je ongeveer 51 minuten. Fietsen kost zo'n 26 minuten, hardlopen 21 minuten.
Voor 100 g (218 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 51 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 26 minuten
- Hardlopen 8 km/u 21 minuten
- Zwemmen recreatief 30 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Past broodje gezond van witbrood bij afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 218 kcal per 100 gram. Door het hoge gehalte aan eiwit verzadigt het goed, waardoor het goed past in een afvalperiode. Bovendien helpt eiwit je spieren te behouden terwijl je afvalt.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit en suikerarm. Het is ook een bron van fosfor, jodium en vitamine B12.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 92 gram broodje gezond van witbrood.
Alle voedingsstoffen in broodje gezond van witbrood per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 218 kcal (916 kJ) | 11% |
| Vet | 7 g | 10% |
| waarvan verzadigd | 3,7 g | 19% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1,8 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,6 g | |
| waarvan transvet | 0,1 g | |
| Koolhydraten | 25,8 g | 10% |
| waarvan suikers | 1,8 g | 2% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 24,1 g | |
| Voedingsvezel | 1,5 g | |
| Eiwit | 11,7 g | 23% |
| waarvan plantaardig | 4,7 g | |
| waarvan dierlijk | 7 g | |
| Zout | 1 g | 17% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 51,3 g | |
| Cholesterol | 66 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 81 µg | 10% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 66 µg | |
| Vitamine D | 0,3 µg | 6% |
| Vitamine E | 0,8 mg | 7% |
| Vitamine K | 12,5 µg | 17% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,13 mg | 12% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,13 mg | 9% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 3,1 mg | 19% |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 24,5 µg | 12% |
| Vitamine B12 | 0,53 µg | 21% |
| Vitamine C | 4 mg | 5% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 401 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 176 mg | 9% |
| Calcium | 154 mg | 19% |
| Fosfor | 206 mg | 29% |
| Magnesium | 21 mg | 6% |
| IJzer | 0,9 mg | 6% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,9 mg | |
| Zink | 1,29 mg | 13% |
| Koper | 0,08 mg | 8% |
| Selenium | 8 µg | 15% |
| Jodium | 35,8 µg | 24% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,09 g | |
| EPA | 0,01 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,5 g | |
| Linolzuur | 0,5 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0,5 g | |
| Tryptofaan | 97 mg | |
| Stikstof totaal | 0,7 g | |
| As | 2,1 g | |
| Retinol | 75 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 95 µg | |
| Zeaxanthine | 24 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 1 µg | |
| Lycopeen | 236 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 2,7 µg | |
| Vitamine K2 | 9,8 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,8 mg |
Zo verhoudt broodje gezond van witbrood zich tot andere samengestelde gerechten
| Per 100 g | Broodje gezond van witbrood | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 218 ▲ 40% | 156 |
| Eiwit (g) | 11,7 ▲ 66% | 7,06 |
| Koolhydraten (g) | 25,8 ▲ 86% | 13,9 |
| Vet (g) | 7 | 7,62 |
| Vezels (g) | 1,5 | 1,62 |
| Suikers (g) | 1,8 ▼ 23% | 2,33 |
Calorieën in een portie broodje gezond van witbrood
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 250 geen portie | 545 | 29,3 g | 64,5 g | 17,5 g |
| 25 g | 55 | 2,9 g | 6,5 g | 1,8 g |
| 50 g | 109 | 5,9 g | 12,9 g | 3,5 g |
| 100 g | 218 | 11,7 g | 25,8 g | 7 g |
| 150 g | 327 | 17,6 g | 38,7 g | 10,5 g |
Caloriearmere keuzes dan broodje gezond van witbrood
Lichtere alternatieven uit samengestelde gerechten:
- Taart hartige van brooddeeg met groente/kaas/ei 159 kcal 59 kcal minder ≈ 1,4 kg per jaar*
- Aardappelsalade 180 kcal 38 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Babi pangang zonder rijst 131 kcal 87 kcal minder ≈ 2,1 kg per jaar*
- Babyvoeding maaltijd 12 mnd 72 kcal 146 kcal minder ≈ 3,5 kg per jaar*
Elke dag een portie van 50 g babyvoeding maaltijd 12 mnd in plaats van broodje gezond van witbrood geeft 73 kcal minder. Dat telt op: zo'n 3,5 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over broodje gezond van witbrood
Hoeveel eiwit zit er in broodje gezond van witbrood?
In 100 gram zit 11,7 g eiwit. Dat levert 22% van de energie.
Hoeveel broodje gezond van witbrood kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën kun je ongeveer 46 gram broodje gezond van witbrood nemen.
Hoeveel koolhydraten zit er in broodje gezond van witbrood?
In 100 gram broodje gezond van witbrood zit 25,8 g koolhydraten, waarvan 1,8 g suikers.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram broodje gezond van witbrood?
In 100 gram broodje gezond van witbrood zit 218 kcal. Dat is 916 kilojoule.
Andere producten uit samengestelde gerechten
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.