Noten en zaden
Chiazaad gedroogd: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
443 kcal
1.825 kJ · 22% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 16,5g
- Koolhydraten
- 7,7g
- Vet
- 30,7g
- Vezels
- 34,4g
Iedere 100 gram chiazaad gedroogd geeft 443 kilocalorieën aan energie (1.825 kJ). Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan circa 22% daarvan. Binnen de groep noten en zaden zit het aan de lichte kant: 97% van de 37 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een handje (ongeveer 25 g) is goed voor 111 kcal en 4,1 g eiwit.
- Er zit bijna geen water in (6%), waardoor de calorieën geconcentreerd zijn.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn maanzaad (455 kcal) en lijnzaad (477 kcal).
- 100 g bevat 860 mg fosfor, 123% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de story "Producten met veel omega-3" staat het op plek 2.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram zit 16,5 g eiwit, 7,7 g koolhydraten (waarvan – g suikers) en 30,7 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit vet (63% van het totaal). Verder zit er 34,4 g voedingsvezel in.
- Eiwit 15%
- Koolhydraten 7%
- Vet 63%
- Vezels 16%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 91
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 84% van alle producten 97% binnen noten en zaden
- Eiwit per 100 kcal
- 3,7 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 56% van alle producten 69% binnen noten en zaden
- Vezels per 100 kcal
- 7,8 g
- volume per calorie
- Beter dan 94% van alle producten 100% binnen noten en zaden
Chiazaad gedroogd haalt een voedingsdichtheid van 91. Daarmee scoort het hoger dan 84% van alle producten en 97% binnen de groep noten en zaden. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: vezels, magnesium en calcium. Per 100 kcal geeft het 3,7 g eiwit, meer dan 56% van de producten. Daarnaast levert het 7,8 g vezels per 100 kcal, de top 6% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +7 |
| Vezels | +31 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +1 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +18 |
| Ijzer | +12 |
| Magnesium | +20 |
| Kalium | +5 |
| Verzadigd vet | −4 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 91 |
In de stories
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 23 g chiazaad gedroogd.
- Energie
- 443 kcal
- Eiwit
- 16,5 g
- Koolhydraten
- 7,7 g
- Vet
- 30,7 g
- Vezels
- 34,4 g
Chiazaad gedroogd verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram chiazaad gedroogd met zo'n 1 uur en 43 minuten wandelen of 53 minuten fietsen. Hardlopend ben je in zo'n 44 minuten klaar.
Voor 100 g (443 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 43 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 53 minuten
- Hardlopen 8 km/u 44 minuten
- Zwemmen recreatief 1 uur
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Chiazaad gedroogd en afvallen
Met 443 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Een klein beetje telt dus snel op: voor 100 kilocalorieën heb je maar 23 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vezelrijk en zoutarm. Daarnaast is het een goede bron van fosfor, selenium en koper.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 45 gram chiazaad gedroogd.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 443 kcal (1.825 kJ) | 22% |
| Vet | 30,7 g | 44% |
| waarvan verzadigd | 3,3 g | 16% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 2,3 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 23,7 g | |
| waarvan transvet | 0,1 g | |
| Koolhydraten | 7,7 g | 3% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| Voedingsvezel | 34,4 g | |
| Eiwit | 16,5 g | 33% |
| waarvan plantaardig | 16,5 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,04 g | 1% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 5,8 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,5 mg | 4% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,62 mg | 56% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 11,4 mg | 71% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 49 µg | 25% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 2 mg | 3% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 16 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 407 mg | 20% |
| Calcium | 631 mg | 79% |
| Fosfor | 860 mg | 123% |
| Magnesium | 335 mg | 89% |
| IJzer | 7,7 mg | 55% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 7,7 mg | |
| Zink | 4,58 mg | 46% |
| Koper | 0,92 mg | 92% |
| Selenium | 55 µg | 100% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 17,8 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 17,9 g | |
| Omega-6-vetzuren | 5,8 g | |
| Linolzuur | 5,83 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 143 mg | |
| As | 4,8 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,5 mg |
Vergeleken met andere noten en zaden
| Per 100 g | Chiazaad gedroogd | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 443 ▼ 27% | 606 |
| Eiwit (g) | 16,5 | 18,2 |
| Koolhydraten (g) | 7,7 ▼ 40% | 12,9 |
| Vet (g) | 30,7 ▼ 40% | 51,5 |
| Vezels (g) | 34,4 ▲ 272% | 9,24 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 25 geen handje | 111 | 4,1 g | 1,9 g | 7,7 g |
| 10 g | 44 | 1,7 g | 0,8 g | 3,1 g |
| 50 g | 222 | 8,3 g | 3,9 g | 15,4 g |
| 100 g | 443 | 16,5 g | 7,7 g | 30,7 g |
Caloriearmere keuzes dan chiazaad gedroogd
Lichtere opties binnen noten en zaden:
Rekenvoorbeeld: kastanje rauw in plaats van chiazaad gedroogd scheelt 64 kcal per 25 g. Houd je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op zo'n 3 kilo.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over chiazaad gedroogd
Hoeveel koolhydraten zit er in chiazaad gedroogd?
In 100 gram chiazaad gedroogd zit 7,7 g koolhydraten, waarvan – g suiker.
Hoeveel chiazaad gedroogd is 100 kcal?
Voor 100 kilocalorieën mag je zo'n 23 gram chiazaad gedroogd eten.
Hoeveel kcal zit er in chiazaad gedroogd?
100 gram chiazaad gedroogd bevat 443 kcal. Dat is 1.825 kilojoule.
Is het slim om chiazaad gedroogd te eten als je wilt afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "hoog" (443 kcal per 100 gram). Let daarom op de portie: bij 23 g kom je uit op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden.
Meer uit noten en zaden
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.