Noten en zaden
Kastanje rauw: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
189 kcal
796 kJ · 9% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 4g
- Koolhydraten
- 35g
- Vet
- 2,7g
- Vezels
- 4,1g
Elke 100 gram kastanje rauw levert 189 kilocalorieën aan energie (796 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is ongeveer 9% daarvan. In de categorie noten en zaden levert geen enkel product minder energie.
Kort samengevat
- Een handje (ongeveer 25 g) levert 47 kcal.
- Het watergehalte is 54%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij chiazaad gedroogd (443 kcal) en maanzaad (455 kcal).
- 100 g bevat 600 mg kalium, goed voor 30% van wat je per dag nodig hebt.
- In de ranglijst "Eiwitrijkste noten en zaden" staat het op plek 25.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram zit 4 g eiwit, 35 g koolhydraten (waarvan 6 g suikers) en 2,7 g vet. De meeste energie is afkomstig van koolhydraten (74% van het totaal). Ook bevat het 4,1 g vezels.
- Eiwit 8%
- Koolhydraten 74%
- Vet 13%
- Vezels 4%
Voedingsdichtheid van kastanje rauw
- Voedingsdichtheid
- 45
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 65% van alle producten 67% binnen noten en zaden
- Eiwit per 100 kcal
- 2,1 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 38% van alle producten 17% binnen noten en zaden
- Vezels per 100 kcal
- 2,2 g
- volume per calorie
- Beter dan 76% van alle producten 89% binnen noten en zaden
Bij een voedingsdichtheid van 45 (NRF9.3) scoort kastanje rauw beter dan 65% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 67% binnen de groep noten en zaden. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De meeste punten komen van kalium. Bij 2,1 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 38% van de producten levert minder. Aan vezels levert het 2,2 g per 100 kcal, meer dan 76% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +4 |
| Vezels | +9 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +5 |
| Calcium | +3 |
| Ijzer | +4 |
| Magnesium | +6 |
| Kalium | +16 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 45 |
In de stories
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 53 g kastanje rauw.
- Energie
- 189 kcal
- Eiwit
- 4 g
- Koolhydraten
- 35 g
- Vet
- 2,7 g
- Vezels
- 4,1 g
Hoe lang bewegen voor 100 g kastanje rauw?
Wil je de 189 kcal uit 100 gram kastanje rauw verbranden, dan wandel je zo'n 44 minuten. Fietsen kost ongeveer 23 minuten, hardlopen 19 minuten.
Voor 100 g (189 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 44 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 23 minuten
- Hardlopen 8 km/u 19 minuten
- Zwemmen recreatief 26 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Past kastanje rauw bij afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 189 kcal per 100 gram. Met een normale portie is het goed in te passen in een dag waarop je minder eet. Let vooral op de hoeveelheid.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van vezels, vetarm en zoutarm. Bovendien is het een bron van kalium, foliumzuur en vitamine B1.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 106 gram kastanje rauw.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 189 kcal (796 kJ) | 9% |
| Vet | 2,7 g | 4% |
| waarvan verzadigd | 0,5 g | 3% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 35 g | 13% |
| waarvan suikers | 6 g | 7% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 29 g | |
| Voedingsvezel | 4,1 g | |
| Eiwit | 4 g | 8% |
| waarvan plantaardig | 4 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,01 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 54 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1,2 mg | 10% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,3 mg | 27% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,7 mg | 11% |
| Vitamine B6 | 0,3 mg | 21% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 58 µg | 29% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 5 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 600 mg | 30% |
| Calcium | 40 mg | 5% |
| Fosfor | 90 mg | 13% |
| Magnesium | 45 mg | 12% |
| IJzer | 1 mg | 7% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1 mg | |
| Zink | 0,5 mg | 5% |
| Koper | 0,23 mg | 23% |
| Selenium | sporen | |
| Jodium | 0,1 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,11 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 1 g | |
| Linolzuur | 0,95 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 42 mg | |
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Vergeleken met andere noten en zaden
| Per 100 g | Kastanje rauw | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 189 ▼ 69% | 606 |
| Eiwit (g) | 4 ▼ 78% | 18,2 |
| Koolhydraten (g) | 35 ▲ 171% | 12,9 |
| Vet (g) | 2,7 ▼ 95% | 51,5 |
| Vezels (g) | 4,1 ▼ 56% | 9,24 |
| Suikers (g) | 6 | 6,73 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 25 geen handje | 47 | 1 g | 8,8 g | 0,7 g |
| 50 g | 95 | 2 g | 17,5 g | 1,4 g |
| 100 g | 189 | 4 g | 35 g | 2,7 g |
| 150 g | 284 | 6 g | 52,5 g | 4,1 g |
| 250 g | 473 | 10 g | 87,5 g | 6,8 g |
Veelgestelde vragen
Hoeveel koolhydraten zit er in kastanje rauw?
100 gram kastanje rauw bevat 35 g koolhydraten, waarvan 6 g suiker.
Hoeveel kastanje rauw kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën kun je zo'n 53 gram kastanje rauw eten.
Hoeveel eiwitten zitten er in kastanje rauw?
Per 100 gram bevat het 4 g eiwit, goed voor 8% van de calorieën.
Hoeveel beweging kost 100 gram kastanje rauw?
100 gram kastanje rauw staat gelijk aan circa 44 minuten stevig wandelen, 23 minuten rustig fietsen of 19 minuten joggen.
Meer uit noten en zaden
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.