Noten en zaden
Lijnzaad: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
477 kcal
1.969 kJ · 24% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 19g
- Koolhydraten
- 13g
- Vet
- 31g
- Vezels
- 34,8g
Elke 100 gram lijnzaad geeft 477 kilocalorieën aan energie (1.969 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is ongeveer 24% daarvan. Binnen de groep noten en zaden hoort het bij de lichtste producten: 92% van de 37 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een handje (ongeveer 25 g) is goed voor 119 kcal.
- Er zit nauwelijks water in (2%), waardoor de calorieën geconcentreerd zijn.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn studentenhaver (496 kcal) en maanzaad (455 kcal).
- In 100 g zit 1,64 mg vitamine B1, goed voor 149% van wat je per dag nodig hebt.
- In de ranglijst "Producten met veel omega-3" staat het op plek 3.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram zit 19 g eiwit, 13 g koolhydraten (waarvan 0 g suikers) en 31 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit vet (59% van het totaal). Ook zit er 34,8 g vezels in.
- Eiwit 16%
- Koolhydraten 11%
- Vet 59%
- Vezels 15%
Hoe voedzaam is lijnzaad per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 68
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 76% van alle producten 86% binnen noten en zaden
- Eiwit per 100 kcal
- 4 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 58% van alle producten 72% binnen noten en zaden
- Vezels per 100 kcal
- 7,3 g
- volume per calorie
- Beter dan 93% van alle producten 97% binnen noten en zaden
Lijnzaad krijgt een voedingsdichtheid van 68. Zo scoort het hoger dan 76% van alle producten en 86% in de categorie noten en zaden. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De score komt vooral van vezels. Per 100 kcal levert het 4 g eiwit, meer dan 58% van de producten. Daarnaast levert het 7,3 g vezels per 100 kcal, de top 7% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +8 |
| Vezels | +29 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +7 |
| Ijzer | +9 |
| Magnesium | +10 |
| Kalium | +8 |
| Verzadigd vet | −3 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 68 |
In de stories
Calorieën in jouw portie lijnzaad
100 kcal is ongeveer 21 g lijnzaad.
- Energie
- 477 kcal
- Eiwit
- 19 g
- Koolhydraten
- 13 g
- Vet
- 31 g
- Vezels
- 34,8 g
Hoe lang bewegen voor 100 g lijnzaad?
Wie 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram lijnzaad met zo'n 1 uur en 51 minuten wandelen of 57 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 47 minuten klaar.
Voor 100 g (477 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 51 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 57 minuten
- Hardlopen 8 km/u 47 minuten
- Zwemmen recreatief 1 uur en 5 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Past lijnzaad bij afvallen?
Met 477 kcal per 100 gram heeft dit product een hoge energiedichtheid. Let daarom op de portie: bij 21 g kom je uit op 100 kcal. Gebruik het dus bewust.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vezelrijk, vrijwel suikervrij en zoutarm. Bovendien is het een bron van vitamine B1, fosfor en zink.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 42 gram lijnzaad.
Voedingswaardetabel van lijnzaad
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 477 kcal (1.969 kJ) | 24% |
| Vet | 31 g | 44% |
| waarvan verzadigd | 2,9 g | 14% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 6,3 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 20,6 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 13 g | 5% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 13 g | |
| Voedingsvezel | 34,8 g | |
| Eiwit | 19 g | 38% |
| waarvan plantaardig | 19 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,07 g | 1% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 2,2 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,7 mg | 6% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 1,64 mg | 149% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,16 mg | 11% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 9,7 mg | 61% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 87 µg | 44% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 28 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 725 mg | 36% |
| Calcium | 255 mg | 32% |
| Fosfor | 660 mg | 94% |
| Magnesium | 181 mg | 48% |
| IJzer | 5,7 mg | 41% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 5,7 mg | |
| Zink | 7,8 mg | 78% |
| Selenium | 13 µg | 24% |
| Jodium | 0,5 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 16,6 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 16,6 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 4 g | |
| Linolzuur | 3,96 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 400 mg | |
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Zo verhoudt lijnzaad zich tot andere noten en zaden
| Per 100 g | Lijnzaad | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 477 ▼ 21% | 606 |
| Eiwit (g) | 19 | 18,2 |
| Koolhydraten (g) | 13 | 12,9 |
| Vet (g) | 31 ▼ 40% | 51,5 |
| Vezels (g) | 34,8 ▲ 277% | 9,24 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 6,73 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 25 geen handje | 119 | 4,8 g | 3,3 g | 7,8 g |
| 10 g | 48 | 1,9 g | 1,3 g | 3,1 g |
| 50 g | 239 | 9,5 g | 6,5 g | 15,5 g |
| 100 g | 477 | 19 g | 13 g | 31 g |
Minder calorieën dan lijnzaad
Calorieën besparen? Kijk eens naar deze opties uit noten en zaden:
Elke dag een portie van 25 g kastanje rauw als vervanger voor lijnzaad levert 72 kcal minder. Dat telt op: zo'n 3,4 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 25 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over lijnzaad
Hoeveel eiwit zit er in lijnzaad?
Per 100 gram bevat het 19 g eiwit, goed voor 16% van de calorieën.
Hoeveel lijnzaad kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal mag je zo'n 21 gram lijnzaad eten.
Hoeveel beweging kost 100 gram lijnzaad?
100 gram lijnzaad staat gelijk aan zo'n 1 uur en 51 minuten stevig wandelen, 57 minuten rustig fietsen of 47 minuten joggen.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram lijnzaad?
100 gram lijnzaad bevat 477 kcal. Omgerekend is dat 1.969 kilojoule.
Ook in de groep noten en zaden
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.