Groente
Klaroen rauw: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
56 kcal
236 kJ · 3% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 4g
- Koolhydraten
- 7g
- Vet
- 1g
- Vezels
- 1,5g
In 100 gram klaroen rauw zit 56 kcal (236 kJ). Dat is circa 3% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep groente levert het naar verhouding veel energie: maar 14% van de 230 producten levert meer calorieën. Omdat de hele groep licht is, blijft het met 56 kcal per 100 gram een caloriearm product.
Kort samengevat
- Een opscheplepel (ongeveer 50 g) levert 28 kcal.
- Het bestaat voor 86% uit water, de belangrijkste reden dat het zo weinig calorieën heeft.
- Qua calorieën ligt het dicht bij doperwten met wortelen blik/glas (56 kcal) en kool rode met appeltjes diepvries gekookt (57 kcal).
- In 100 g zit 85 µg foliumzuur, goed voor 43% van wat je per dag nodig hebt.
- In de ranglijst "Voedzaamste producten per calorie" staat het op plek 23.
Eiwit, koolhydraten en vet in klaroen rauw
In 100 gram vind je 4 g eiwit, 7 g koolhydraten (waarvan 3 g suikers) en 1 g vet. De meeste energie is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 50% van het totaal). Verder bevat het 1,5 g voedingsvezel.
- Eiwit 29%
- Koolhydraten 50%
- Vet 16%
- Vezels 5%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 289
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 97% van alle producten 72% binnen groente
- Eiwit per 100 kcal
- 7,1 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 77% van alle producten 66% binnen groente
- Vezels per 100 kcal
- 2,7 g
- volume per calorie
- Beter dan 79% van alle producten 7% binnen groente
De voedingsdichtheid van klaroen rauw is 289 (NRF9.3): hoger dan 97% van alle producten, en binnen de categorie groente hoger dan 72%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: ijzer, calcium en kalium. Per 100 kcal geeft het 7,1 g eiwit, meer dan 77% van de producten. Aan vezels levert het 2,7 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +14 |
| Vezels | +11 |
| Vitamine A | +32 |
| Vitamine C | +27 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +70 |
| Ijzer | +71 |
| Magnesium | +26 |
| Kalium | +38 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 289 |
In de stories
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 179 g klaroen rauw.
- Energie
- 56 kcal
- Eiwit
- 4 g
- Koolhydraten
- 7 g
- Vet
- 1 g
- Vezels
- 1,5 g
Klaroen rauw verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
100 gram klaroen rauw staat gelijk aan zo'n 13 minuten wandelen in een flink tempo, 7 minuten rustig fietsen of 6 minuten hardlopen.
Voor 100 g (56 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 13 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 7 minuten
- Hardlopen 8 km/u 6 minuten
- Zwemmen recreatief 8 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Past klaroen rauw bij afvallen?
Dit product heeft een zeer lage energiedichtheid: 56 kcal per 100 gram. Daardoor kun je er gerust een flinke portie van eten zonder dat je dagbudget snel op is.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vetarm, suikerarm en zoutarm. Die eiwitclaim gaat over de verhouding: 29% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het slechts 4 g per 100 gram, dus voor een flinke hoeveelheid eiwit heb je een grote portie nodig. Het is ook een goede bron van foliumzuur, ijzer en calcium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 357 gram klaroen rauw.
Voedingswaardetabel van klaroen rauw
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 56 kcal (236 kJ) | 3% |
| Vet | 1 g | 1% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,7 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 7 g | 3% |
| waarvan suikers | 3 g | 3% |
| waarvan zetmeel | 4 g | |
| Voedingsvezel | 1,5 g | |
| Eiwit | 4 g | 8% |
| waarvan plantaardig | 4 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,01 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 86 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 144 µg | 18% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 1.585 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,24 mg | 17% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0,19 mg | 14% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 85 µg | 43% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 12 mg | 15% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 4 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 420 mg | 21% |
| Calcium | 315 mg | 39% |
| Fosfor | 75 mg | 11% |
| Magnesium | 55 mg | 15% |
| IJzer | 5,6 mg | 40% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 5,6 mg | |
| Zink | 0,6 mg | 6% |
| Koper | 0,13 mg | 13% |
Vetzuren
| Linolzuur | 0 g |
|---|
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 185 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 93 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Klaroen rauw naast het gemiddelde van groente
| Per 100 g | Klaroen rauw | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 56 ▲ 39% | 40,2 |
| Eiwit (g) | 4 ▲ 94% | 2,06 |
| Koolhydraten (g) | 7 ▲ 38% | 5,06 |
| Vet (g) | 1 ▲ 39% | 0,72 |
| Vezels (g) | 1,5 ▼ 43% | 2,65 |
| Suikers (g) | 3 | 2,78 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 geen opscheplepel | 28 | 2 g | 3,5 g | 0,5 g |
| 100 g | 56 | 4 g | 7 g | 1 g |
| 150 g | 84 | 6 g | 10,5 g | 1,5 g |
| 250 g | 140 | 10 g | 17,5 g | 2,5 g |
Caloriearmere keuzes dan klaroen rauw
Calorieën besparen? Probeer eens deze producten uit groente:
- Amsoi rauw 32 kcal 24 kcal minder ≈ 1,1 kg per jaar*
- Andijvie rauw 16 kcal 40 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
- Antroewa rauw 30 kcal 26 kcal minder ≈ 1,2 kg per jaar*
- Artisjok rauw 49 kcal 7 kcal minder ≈ 0,3 kg per jaar*
Elke dag een portie van 100 g andijvie rauw in plaats van klaroen rauw levert 40 kcal minder. Dat telt op: zo'n 1,9 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over klaroen rauw
Hoeveel klaroen rauw kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën mag je ongeveer 179 gram klaroen rauw eten.
Mag je klaroen rauw eten als je wilt afvallen?
Met 56 kcal per 100 gram heeft dit product een zeer lage energiedichtheid. Je kunt er dus prima een ruime portie van eten zonder veel calorieën binnen te krijgen.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram klaroen rauw?
In 100 gram klaroen rauw zit 56 kcal. Dat is 236 kilojoule.
Hoeveel eiwit zit er in klaroen rauw?
Per 100 gram bevat het 4 g eiwit, goed voor 29% van de calorieën.
Andere producten uit groente
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.