Gebak en koek
Taart choumon: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
330 kcal
1.378 kJ · 17% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 2,5g
- Koolhydraten
- 33,2g
- Vet
- 20,5g
- Vezels
- 1,2g
Iedere 100 gram taart choumon geeft 330 kilocalorieën (1.378 kJ). Dat is zo'n 17% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de categorie gebak en koek zit het in de middenmoot: 70% van de 170 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een punt (ongeveer 90 g) is goed voor 297 kcal en 2,3 g eiwit.
- Het bevat 42%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij chocoladetaart met slagroom (337 kcal) en ontbijtkoek met noten (337 kcal).
- In 100 g zit 195 µg vitamine A, goed voor 24% van wat je per dag nodig hebt.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram zit 2,5 g eiwit, 33,2 g koolhydraten (waarvan 23,6 g suikers) en 20,5 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van vet (56% van het totaal). Ook bevat het 1,2 g voedingsvezel. Het vet bestaat voor 59% verzadigd (12 g), het soort vet dat je beter beperkt.
- Eiwit 3%
- Koolhydraten 40%
- Vet 56%
- Vezels 1%
Hoe voedzaam is taart choumon per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -11
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 13% van alle producten 24% binnen gebak en koek
- Eiwit per 100 kcal
- 0,8 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 15% van alle producten 2% binnen gebak en koek
- Vezels per 100 kcal
- 0,4 g
- volume per calorie
- Beter dan 41% van alle producten 25% binnen gebak en koek
De voedingsdichtheid van taart choumon komt uit op -11 (NRF9.3): hoger dan 13% van alle producten, en binnen de categorie gebak en koek hoger dan 24%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Bij 0,8 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 15% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +2 |
| Vezels | +1 |
| Vitamine A | +7 |
| Vitamine C | +2 |
| Vitamine E | +4 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +1 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +2 |
| Verzadigd vet | −18 |
| Vrije suikers | −13 |
| Natrium (zout) | −1 |
| Score | -11 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 30 g taart choumon.
- Energie
- 330 kcal
- Eiwit
- 2,5 g
- Koolhydraten
- 33,2 g
- Vet
- 20,5 g
- Vezels
- 1,2 g
Hoeveel beweging is dat?
Wie 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram taart choumon met ongeveer 1 uur en 17 minuten wandelen of 40 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 32 minuten klaar.
Voor 100 g (330 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 17 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 40 minuten
- Hardlopen 8 km/u 32 minuten
- Zwemmen recreatief 45 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Taart choumon en afvallen
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 330 kcal per 100 gram. Daarom is de portie belangrijk: bij 30 g kom je uit op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Er zit veel suiker in (23,6 g per 100 g); suiker vult weinig en maakt snel weer trek. Het bevat ook veel verzadigd vet (12 g per 100 g).
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram zoutarm. Daarnaast is het een goede bron van vitamine A.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 61 gram taart choumon.
Voedingswaardetabel van taart choumon
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 330 kcal (1.378 kJ) | 17% |
| Vet | 20,5 g | 29% |
| waarvan verzadigd | 12 g | 60% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 5,5 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,3 g | |
| waarvan transvet | 0,3 g | |
| Koolhydraten | 33,2 g | 13% |
| waarvan suikers | 23,6 g | 26% |
| waarvan vrije suikers | 21,1 g | |
| waarvan zetmeel | 9,6 g | |
| Voedingsvezel | 1,2 g | |
| Eiwit | 2,5 g | 5% |
| waarvan plantaardig | 1,4 g | |
| waarvan dierlijk | 1,2 g | |
| Zout | 0,27 g | 5% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 41,8 g | |
| Cholesterol | 46 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 195 µg | 24% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 129 µg | |
| Vitamine D | 0,5 µg | 10% |
| Vitamine E | 1,5 mg | 13% |
| Vitamine K | 5,5 µg | 7% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,07 mg | 5% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,5 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 8,8 µg | 4% |
| Vitamine B12 | 0,08 µg | 3% |
| Vitamine C | 4 mg | 5% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 108 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 110 mg | 6% |
| Calcium | 42 mg | 5% |
| Fosfor | 79 mg | 11% |
| Magnesium | 15 mg | 4% |
| IJzer | 0,5 mg | 4% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,5 mg | |
| Zink | 0,28 mg | 3% |
| Koper | 0,07 mg | 7% |
| Selenium | 1 µg | 2% |
| Jodium | 3,3 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,2 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,13 g | |
| EPA | 0,01 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 1 g | |
| Linolzuur | 1 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0,2 g | |
| Stikstof totaal | 0 g | |
| As | 0,1 g | |
| Retinol | 184 µg | |
| Alfa-caroteen | 1 µg | |
| Luteïne | 18 µg | |
| Zeaxanthine | 1 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 5 µg | |
| Lycopeen | 1 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 3,6 µg | |
| Vitamine K2 | 1,9 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1,3 mg |
Vergeleken met andere gebak en koek
| Per 100 g | Taart choumon | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 330 | 386 |
| Eiwit (g) | 2,5 ▼ 56% | 5,64 |
| Koolhydraten (g) | 33,2 ▼ 38% | 53,2 |
| Vet (g) | 20,5 ▲ 26% | 16,3 |
| Vezels (g) | 1,2 ▼ 55% | 2,68 |
| Suikers (g) | 23,6 | 27,8 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 90 geen punt | 297 | 2,3 g | 29,9 g | 18,5 g |
| 25 g | 83 | 0,6 g | 8,3 g | 5,1 g |
| 50 g | 165 | 1,3 g | 16,6 g | 10,3 g |
| 100 g | 330 | 2,5 g | 33,2 g | 20,5 g |
| 150 g | 495 | 3,8 g | 49,8 g | 30,8 g |
Minder calorieën dan taart choumon
Wil je calorieën besparen? Probeer eens deze opties uit gebak en koek:
- Appelbeignet 265 kcal 65 kcal minder ≈ 1,5 kg per jaar*
- Appelcake gemiddeld 261 kcal 69 kcal minder ≈ 1,6 kg per jaar*
- Appelcake met roomboter 263 kcal 67 kcal minder ≈ 1,6 kg per jaar*
- Appelcake zonder roomboter 260 kcal 70 kcal minder ≈ 1,7 kg per jaar*
Rekenvoorbeeld: appelcake zonder roomboter in plaats van taart choumon scheelt 35 kcal per 50 g. Doe je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op ongeveer 1,7 kilo.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over taart choumon
Hoeveel taart choumon kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën mag je zo'n 30 gram taart choumon nemen.
Hoeveel eiwitten zitten er in taart choumon?
In 100 gram zit 2,5 g eiwit. Dat levert 3% van de energie.
Hoeveel suiker zit er in taart choumon?
100 gram taart choumon bevat 33,2 g koolhydraten, waarvan 23,6 g suikers.
Hoe lang moet je wandelen om taart choumon te verbranden?
Wil je de 330 kcal uit 100 gram taart choumon verbranden, dan wandel je ongeveer 1 uur en 17 minuten. Fietsen kost zo'n 40 minuten, hardlopen 32 minuten.
Meer uit gebak en koek
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.