Gebak en koek
Chocoladetaart met slagroom: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
337 kcal
1.407 kJ · 17% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 4,8g
- Koolhydraten
- 32,9g
- Vet
- 20,4g
- Vezels
- 1,5g
Bij chocoladetaart met slagroom kom je uit op 337 kilocalorieën per 100 gram, dat is 1.407 kilojoule. Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan circa 17% daarvan. Binnen de categorie gebak en koek zit het ongeveer in het midden: 69% van de 170 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een punt (ongeveer 90 g) is goed voor 303 kcal en 4,3 g eiwit.
- Het watergehalte is 40%.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn ontbijtkoek met noten (337 kcal) en graanreep zonder suiker (339 kcal).
- 100 g bevat 141 mg fosfor, 20% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram zit 4,8 g eiwit, 32,9 g koolhydraten (waarvan 25 g suikers) en 20,4 g vet. De meeste energie is afkomstig van vet (54% van het totaal). Daarnaast zit er 1,5 g vezels in. Het vet bestaat voor 61% verzadigd (12,5 g), het soort vet dat je beter beperkt.
- Eiwit 6%
- Koolhydraten 39%
- Vet 54%
- Vezels 1%
Hoe voedzaam is chocoladetaart met slagroom per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -11
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 13% van alle producten 22% binnen gebak en koek
- Eiwit per 100 kcal
- 1,4 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 28% van alle producten 57% binnen gebak en koek
- Vezels per 100 kcal
- 0,5 g
- volume per calorie
- Beter dan 44% van alle producten 35% binnen gebak en koek
Bij een voedingsdichtheid van -11 (NRF9.3) scoort chocoladetaart met slagroom beter dan 13% van alle producten in de tabel en beter dan 22% binnen de groep gebak en koek. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Bij 1,4 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 28% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +3 |
| Vezels | +2 |
| Vitamine A | +4 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +3 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +2 |
| Magnesium | +2 |
| Kalium | +2 |
| Verzadigd vet | −19 |
| Vrije suikers | −12 |
| Natrium (zout) | −1 |
| Score | -11 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 30 g chocoladetaart met slagroom.
- Energie
- 337 kcal
- Eiwit
- 4,8 g
- Koolhydraten
- 32,9 g
- Vet
- 20,4 g
- Vezels
- 1,5 g
Chocoladetaart met slagroom verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
100 gram chocoladetaart met slagroom staat gelijk aan circa 1 uur en 19 minuten stevig wandelen, 40 minuten fietsen of 33 minuten hardlopen.
Voor 100 g (337 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 19 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 40 minuten
- Hardlopen 8 km/u 33 minuten
- Zwemmen recreatief 46 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Past chocoladetaart met slagroom bij afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 337 kcal per 100 gram. Een klein beetje telt dus snel op: voor 100 kilocalorieën heb je maar 30 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden. Er zit veel suiker in (25 g per 100 g); suiker vult weinig en maakt snel weer trek. Het bevat ook veel verzadigd vet (12,5 g per 100 g).
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram zoutarm. Bovendien is het een bron van fosfor, koper en vitamine A.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 59 gram chocoladetaart met slagroom.
Voedingswaardetabel van chocoladetaart met slagroom
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 337 kcal (1.407 kJ) | 17% |
| Vet | 20,4 g | 29% |
| waarvan verzadigd | 12,5 g | 63% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 4,8 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,2 g | |
| waarvan transvet | 0,2 g | |
| Koolhydraten | 32,9 g | 13% |
| waarvan suikers | 25 g | 28% |
| waarvan vrije suikers | 20,5 g | |
| waarvan zetmeel | 7,9 g | |
| Voedingsvezel | 1,5 g | |
| Eiwit | 4,8 g | 10% |
| waarvan plantaardig | 2,7 g | |
| waarvan dierlijk | 2,1 g | |
| Zout | 0,14 g | 2% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 39,7 g | |
| Cholesterol | 84 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 120 µg | 15% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 75 µg | |
| Vitamine D | 0,4 µg | 8% |
| Vitamine E | 1,2 mg | 10% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,14 mg | 10% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,3 mg | 2% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 13,2 µg | 7% |
| Vitamine B12 | 0,3 µg | 12% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 55 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 161 mg | 8% |
| Calcium | 55 mg | 7% |
| Fosfor | 141 mg | 20% |
| Magnesium | 20 mg | 5% |
| IJzer | 0,9 mg | 6% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,9 mg | |
| Zink | 0,53 mg | 5% |
| Koper | 0,17 mg | 17% |
| Selenium | 5 µg | 9% |
| Jodium | 8,6 µg | 6% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,15 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,9 g | |
| Linolzuur | 0,91 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 7 mg | |
| As | 0,2 g | |
| Retinol | 114 µg | |
| Alfa-caroteen | 1 µg | |
| Luteïne | 2 µg | |
| Zeaxanthine | 0 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1 mg |
Zo verhoudt chocoladetaart met slagroom zich tot andere gebak en koek
| Per 100 g | Chocoladetaart met slagroom | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 337 | 386 |
| Eiwit (g) | 4,8 | 5,64 |
| Koolhydraten (g) | 32,9 ▼ 38% | 53,2 |
| Vet (g) | 20,4 ▲ 25% | 16,3 |
| Vezels (g) | 1,5 ▼ 44% | 2,68 |
| Suikers (g) | 25 | 27,8 |
Calorieën in een portie chocoladetaart met slagroom
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 90 geen punt | 303 | 4,3 g | 29,6 g | 18,4 g |
| 25 g | 84 | 1,2 g | 8,2 g | 5,1 g |
| 50 g | 169 | 2,4 g | 16,5 g | 10,2 g |
| 100 g | 337 | 4,8 g | 32,9 g | 20,4 g |
| 150 g | 506 | 7,2 g | 49,4 g | 30,6 g |
Lichtere alternatieven
Lichtere alternatieven binnen gebak en koek:
- Vruchtentaart van biscuitdeeg met slagroom 228 kcal 109 kcal minder ≈ 2,6 kg per jaar*
- Appelcake met roomboter 263 kcal 74 kcal minder ≈ 1,8 kg per jaar*
- Appeltaart van zandtaartdeeg met roomboter 225 kcal 112 kcal minder ≈ 2,7 kg per jaar*
- Kruimelvlaai met pudding 286 kcal 51 kcal minder ≈ 1,2 kg per jaar*
Neem je dagelijks appeltaart van zandtaartdeeg met roomboter in plaats van chocoladetaart met slagroom, dan bespaar je per portie van 50 g ongeveer 56 kcal. Over een jaar is dat op papier 2,7 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over chocoladetaart met slagroom
Hoeveel suiker zit er in chocoladetaart met slagroom?
In 100 gram chocoladetaart met slagroom zit 32,9 g koolhydraten, waarvan 25 g suikers.
Hoeveel eiwitten zitten er in chocoladetaart met slagroom?
Per 100 gram bevat het 4,8 g eiwit. Dat levert 6% van de energie.
Hoe lang moet je wandelen om chocoladetaart met slagroom te verbranden?
Wie 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram chocoladetaart met slagroom met zo'n 1 uur en 19 minuten wandelen of 40 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 33 minuten klaar.
Hoeveel chocoladetaart met slagroom kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal mag je zo'n 30 gram chocoladetaart met slagroom eten.
Ook in de groep gebak en koek
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.