Gebak en koek
Vruchtentaart van biscuitdeeg met slagroom: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
228 kcal
953 kJ · 11% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 3,1g
- Koolhydraten
- 21,8g
- Vet
- 14,1g
- Vezels
- 0,8g
Bij vruchtentaart van biscuitdeeg met slagroom staat de teller op 228 kilocalorieën per 100 gram, dat is 953 kilojoule. Dat is circa 11% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep gebak en koek hoort het bij de lichtste producten: 93% van de 170 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een punt (ongeveer 90 g) is goed voor 205 kcal en 2,8 g eiwit.
- Het bevat 59%.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn vruchtenvlaai (228 kcal) en appeltaart zandtaardeeg gemiddeld (225 kcal).
- In 100 g zit 151 µg vitamine A, goed voor 19% van wat je per dag nodig hebt.
- In de story "Koek en gebak met de minste calorieën" staat het op plek 11.
Eiwit, koolhydraten en vet in vruchtentaart van biscuitdeeg met slagroom
In 100 gram zit 3,1 g eiwit, 21,8 g koolhydraten met daarin 17,7 g suikers en 14,1 g vet. De meeste energie komt uit vet (ongeveer 56% van het totaal). Ook zit er 0,8 g voedingsvezel in. Van het vet is 57% verzadigd (8 g), de soort waar je volgens de Gezondheidsraad zuinig mee moet zijn.
- Eiwit 5%
- Koolhydraten 38%
- Vet 56%
- Vezels 1%
Voedingsdichtheid van vruchtentaart van biscuitdeeg met slagroom
- Voedingsdichtheid
- 0
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 22% van alle producten 58% binnen gebak en koek
- Eiwit per 100 kcal
- 1,4 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 27% van alle producten 49% binnen gebak en koek
- Vezels per 100 kcal
- 0,4 g
- volume per calorie
- Beter dan 41% van alle producten 24% binnen gebak en koek
Met een voedingsdichtheid van 0 (NRF9.3) scoort vruchtentaart van biscuitdeeg met slagroom beter dan 22% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 58% in de categorie gebak en koek. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Met 1,4 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 27% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +3 |
| Vezels | +1 |
| Vitamine A | +8 |
| Vitamine C | +3 |
| Vitamine E | +5 |
| Calcium | +3 |
| Ijzer | +2 |
| Magnesium | +2 |
| Kalium | +3 |
| Verzadigd vet | −18 |
| Vrije suikers | −11 |
| Natrium (zout) | −1 |
| Score | 0 |
In de stories
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 44 g vruchtentaart van biscuitdeeg met slagroom.
- Energie
- 228 kcal
- Eiwit
- 3,1 g
- Koolhydraten
- 21,8 g
- Vet
- 14,1 g
- Vezels
- 0,8 g
Hoe lang bewegen voor 100 g vruchtentaart van biscuitdeeg met slagroom?
Om de 228 kcal uit 100 gram vruchtentaart van biscuitdeeg met slagroom te verbranden, wandel je zo'n 53 minuten. Fietsen kost ongeveer 27 minuten, hardlopen 22 minuten.
Voor 100 g (228 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 53 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 27 minuten
- Hardlopen 8 km/u 22 minuten
- Zwemmen recreatief 31 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van vruchtentaart van biscuitdeeg met slagroom
Vruchtentaart van biscuitdeeg met slagroom en afvallen
Met 228 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Het is zeker geen caloriebom, maar ook niet iets om onbeperkt te eten: met mate past het goed binnen je dagbudget. Het bevat ook veel verzadigd vet (8 g per 100 g).
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram zoutarm. Het is ook een bron van vitamine A.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 88 gram vruchtentaart van biscuitdeeg met slagroom.
Voedingswaardetabel van vruchtentaart van biscuitdeeg met slagroom
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 228 kcal (953 kJ) | 11% |
| Vet | 14,1 g | 20% |
| waarvan verzadigd | 8 g | 40% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 3,8 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,8 g | |
| waarvan transvet | 0,2 g | |
| Koolhydraten | 21,8 g | 8% |
| waarvan suikers | 17,7 g | 20% |
| waarvan vrije suikers | 13 g | |
| waarvan zetmeel | 4,1 g | |
| Voedingsvezel | 0,8 g | |
| Eiwit | 3,1 g | 6% |
| waarvan plantaardig | 1,2 g | |
| waarvan dierlijk | 1,9 g | |
| Zout | 0,13 g | 2% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 59,1 g | |
| Cholesterol | 67 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 151 µg | 19% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 134 µg | |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamine E | 1,4 mg | 12% |
| Vitamine K | 4,5 µg | 6% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,09 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1 mg | 6% |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 12,8 µg | 6% |
| Vitamine B12 | 0,21 µg | 8% |
| Vitamine C | 6 mg | 8% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 53 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 128 mg | 6% |
| Calcium | 46 mg | 6% |
| Fosfor | 68 mg | 10% |
| Magnesium | 16 mg | 4% |
| IJzer | 0,5 mg | 4% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,5 mg | |
| Zink | 0,35 mg | 3% |
| Koper | 0,05 mg | 5% |
| Selenium | 3 µg | 5% |
| Jodium | 8,2 µg | 5% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,07 g | |
| EPA | 0,01 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,7 g | |
| Linolzuur | 0,63 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0,1 g | |
| Tryptofaan | 34 mg | |
| As | 0,4 g | |
| Retinol | 140 µg | |
| Alfa-caroteen | 1 µg | |
| Luteïne | 57 µg | |
| Zeaxanthine | 20 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 2 µg | |
| Lycopeen | 1 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 2,7 µg | |
| Vitamine K2 | 1,8 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1,3 mg |
Zo verhoudt vruchtentaart van biscuitdeeg met slagroom zich tot andere gebak en koek
| Per 100 g | Vruchtentaart van biscuitdee... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 228 ▼ 41% | 386 |
| Eiwit (g) | 3,1 ▼ 45% | 5,64 |
| Koolhydraten (g) | 21,8 ▼ 59% | 53,2 |
| Vet (g) | 14,1 | 16,3 |
| Vezels (g) | 0,8 ▼ 70% | 2,68 |
| Suikers (g) | 17,7 ▼ 36% | 27,8 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 90 geen punt | 205 | 2,8 g | 19,6 g | 12,7 g |
| 25 g | 57 | 0,8 g | 5,5 g | 3,5 g |
| 50 g | 114 | 1,6 g | 10,9 g | 7,1 g |
| 100 g | 228 | 3,1 g | 21,8 g | 14,1 g |
| 150 g | 342 | 4,7 g | 32,7 g | 21,2 g |
Lichtere alternatieven
Zoek je iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit gebak en koek leveren minder energie:
- Kruimelvlaai met vruchten 199 kcal 29 kcal minder ≈ 0,7 kg per jaar*
- Puddingvlaai met vruchten 146 kcal 82 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
Elke dag een portie van 50 g puddingvlaai met vruchten in plaats van vruchtentaart van biscuitdeeg met slagroom levert 41 kcal minder. Dat telt op: ongeveer 1,9 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel kcal zit er in vruchtentaart van biscuitdeeg met slagroom?
100 gram vruchtentaart van biscuitdeeg met slagroom bevat 228 kcal. Dat is 953 kilojoule.
Is het slim om vruchtentaart van biscuitdeeg met slagroom te eten als je wilt afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "gemiddeld" (228 kcal per 100 gram). Het is geen caloriebom, maar ook niet iets om onbeperkt te eten: met mate past het prima in je eetpatroon. Het bevat ook veel verzadigd vet (8 g per 100 g).
Hoe lang moet je wandelen om vruchtentaart van biscuitdeeg met slagroom te verbranden?
100 gram vruchtentaart van biscuitdeeg met slagroom staat gelijk aan zo'n 53 minuten wandelen in een flink tempo, 27 minuten rustig fietsen of 22 minuten hardlopen.
Hoeveel vruchtentaart van biscuitdeeg met slagroom is 100 kcal?
Voor 100 kcal mag je zo'n 44 gram vruchtentaart van biscuitdeeg met slagroom nemen.
Meer uit gebak en koek
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.