Gebak en koek
Taartbodem van biscuitdeeg: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
263 kcal
1.112 kJ · 13% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 7,5g
- Koolhydraten
- 48,4g
- Vet
- 4,2g
- Vezels
- 0,8g
Voor taartbodem van biscuitdeeg kom je uit op 263 kilocalorieën per 100 gram, dat is 1.112 kilojoule. Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is ongeveer 13% daarvan. Binnen de groep gebak en koek zit het aan de lichte kant: 87% van de 170 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een punt (ongeveer 90 g) is goed voor 237 kcal.
- Het bevat 38% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij appelbeignet (265 kcal) en appelcake gemiddeld (261 kcal).
- In 100 g zit 0,7 µg vitamine B12, 28% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de ranglijst "Koek en gebak met de minste calorieën" staat het op plek 18.
Eiwit, koolhydraten en vet in taartbodem van biscuitdeeg
Per 100 gram vind je 7,5 g eiwit, 48,4 g koolhydraten (waarvan 30,3 g suikers) en 4,2 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (ongeveer 74% van het totaal). Verder bevat het 0,8 g vezels.
- Eiwit 11%
- Koolhydraten 74%
- Vet 14%
- Vezels 1%
Voedingsdichtheid van taartbodem van biscuitdeeg
- Voedingsdichtheid
- -2
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 20% van alle producten 53% binnen gebak en koek
- Eiwit per 100 kcal
- 2,9 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 47% van alle producten 99% binnen gebak en koek
- Vezels per 100 kcal
- 0,3 g
- volume per calorie
- Beter dan 39% van alle producten 17% binnen gebak en koek
Bij een voedingsdichtheid van -2 (NRF9.3) scoort taartbodem van biscuitdeeg beter dan 20% van alle producten in de tabel en beter dan 53% in de categorie gebak en koek. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Wat de score drukt, is vrije suikers. Bij 2,9 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 47% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +6 |
| Vezels | +1 |
| Vitamine A | +5 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +6 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +4 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +2 |
| Verzadigd vet | −2 |
| Vrije suikers | −23 |
| Natrium (zout) | −3 |
| Score | -2 |
In de stories
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 38 g taartbodem van biscuitdeeg.
- Energie
- 263 kcal
- Eiwit
- 7,5 g
- Koolhydraten
- 48,4 g
- Vet
- 4,2 g
- Vezels
- 0,8 g
Taartbodem van biscuitdeeg verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Om de 263 kcal uit 100 gram taartbodem van biscuitdeeg te verbranden, wandel je ongeveer 1 uur en 1 minuut. Fietsen kost ongeveer 32 minuten, hardlopen 26 minuten.
Voor 100 g (263 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 1 minuut
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 32 minuten
- Hardlopen 8 km/u 26 minuten
- Zwemmen recreatief 36 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Taartbodem van biscuitdeeg en afvallen
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "gemiddeld" (263 kcal per 100 gram). Daarom is de portie belangrijk: bij 38 g zit je op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Het bevat veel suiker (30,3 g per 100 g), wat weinig verzadigt.
Daarnaast is het een bron van vitamine B12, fosfor en selenium.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 76 gram taartbodem van biscuitdeeg.
Voedingswaardetabel van taartbodem van biscuitdeeg
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 263 kcal (1.112 kJ) | 13% |
| Vet | 4,2 g | 6% |
| waarvan verzadigd | 1,3 g | 7% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1,7 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,4 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 48,4 g | 19% |
| waarvan suikers | 30,3 g | 34% |
| waarvan vrije suikers | 30,2 g | |
| waarvan zetmeel | 18,1 g | |
| Voedingsvezel | 0,8 g | |
| Eiwit | 7,5 g | 15% |
| waarvan plantaardig | 2,2 g | |
| waarvan dierlijk | 5,3 g | |
| Zout | 0,47 g | 8% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 37,6 g | |
| Cholesterol | 168 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 98 µg | 12% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0,8 µg | 16% |
| Vitamine E | 2 mg | 17% |
| Vitamine K | 0,2 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,16 mg | 11% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 1,9 mg | 12% |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 29,8 µg | 15% |
| Vitamine B12 | 0,7 µg | 28% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 186 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 92 mg | 5% |
| Calcium | 33 mg | 4% |
| Fosfor | 129 mg | 18% |
| Magnesium | 12 mg | 3% |
| IJzer | 1,3 mg | 9% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 1,3 mg | |
| Zink | 0,84 mg | 8% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Selenium | 10 µg | 18% |
| Jodium | 22,8 µg | 15% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,01 g | |
| EPA | 0,01 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,4 g | |
| Linolzuur | 0,33 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 112 mg | |
| As | 0,8 g | |
| Retinol | 97 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 171 µg | |
| Zeaxanthine | 84 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,2 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1,9 mg |
Zo verhoudt taartbodem van biscuitdeeg zich tot andere gebak en koek
| Per 100 g | Taartbodem van biscuitdeeg | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 263 ▼ 32% | 386 |
| Eiwit (g) | 7,5 ▲ 33% | 5,64 |
| Koolhydraten (g) | 48,4 | 53,2 |
| Vet (g) | 4,2 ▼ 74% | 16,3 |
| Vezels (g) | 0,8 ▼ 70% | 2,68 |
| Suikers (g) | 30,3 | 27,8 |
Calorieën in een portie taartbodem van biscuitdeeg
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 90 geen punt | 237 | 6,8 g | 43,6 g | 3,8 g |
| 25 g | 66 | 1,9 g | 12,1 g | 1,1 g |
| 50 g | 132 | 3,8 g | 24,2 g | 2,1 g |
| 100 g | 263 | 7,5 g | 48,4 g | 4,2 g |
| 150 g | 395 | 11,3 g | 72,6 g | 6,3 g |
Lichtere alternatieven
Op zoek naar een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit gebak en koek zijn lichter:
- Vruchtentaart van biscuitdeeg met slagroom 228 kcal 35 kcal minder ≈ 0,8 kg per jaar*
- Appeltaart van zandtaartdeeg met roomboter 225 kcal 38 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Appeltaart van zandtaartdeeg zonder roomboter 226 kcal 37 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Vruchtentaart van cakedeeg 197 kcal 66 kcal minder ≈ 1,6 kg per jaar*
Neem je dagelijks vruchtentaart van cakedeeg in plaats van taartbodem van biscuitdeeg, dan bespaar je per portie van 50 g zo'n 33 kcal. Over een jaar is dat theoretisch 1,6 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over taartbodem van biscuitdeeg
Hoeveel koolhydraten zit er in taartbodem van biscuitdeeg?
100 gram taartbodem van biscuitdeeg bevat 48,4 g koolhydraten, waarvan 30,3 g suiker.
Hoeveel taartbodem van biscuitdeeg is 100 kcal?
Voor 100 kcal mag je zo'n 38 gram taartbodem van biscuitdeeg nemen.
Kun je taartbodem van biscuitdeeg eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 263 kcal per 100 gram. Daarom is de portie belangrijk: al bij 38 g zit je op 100 kcal. Geniet ervan in kleine hoeveelheden. Het bevat veel suiker (30,3 g per 100 g); suiker vult weinig en maakt snel weer trek.
Hoe lang moet je wandelen om taartbodem van biscuitdeeg te verbranden?
Om de 263 kcal uit 100 gram taartbodem van biscuitdeeg te verbranden, wandel je zo'n 1 uur en 1 minuut. Fietsen kost ongeveer 32 minuten, hardlopen 26 minuten.
Meer uit gebak en koek
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.