Fruit
Vossenbessen: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
57 kcal
237 kJ · 3% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0,8g
- Koolhydraten
- 8,8g
- Vet
- 1,2g
- Vezels
- 3,7g
Bij vossenbessen kom je uit op 57 kcal per 100 gram, dat is 237 kilojoule. Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 3% daarvan. Binnen de categorie fruit zit het in de middenmoot: 56% van de 111 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) is goed voor 57 kcal en 0,8 g eiwit.
- Het bestaat voor 85% uit water, daarom levert het zo weinig energie per hap.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn kersen zoete (57 kcal) en pruimen gedroogd geweekt (57 kcal).
- 100 g bevat 13 mg vitamine C, goed voor 16% van wat je per dag nodig hebt.
- In de story "Vezelrijkste fruit" staat het op plek 19.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram vind je 0,8 g eiwit, 8,8 g koolhydraten met daarin 8,7 g suikers en 1,2 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit koolhydraten (62% van het totaal). Ook bevat het 3,7 g vezels.
- Eiwit 6%
- Koolhydraten 62%
- Vet 19%
- Vezels 13%
Voedingsdichtheid van vossenbessen
- Voedingsdichtheid
- 96
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 85% van alle producten 68% binnen fruit
- Eiwit per 100 kcal
- 1,4 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 28% van alle producten 66% binnen fruit
- Vezels per 100 kcal
- 6,5 g
- volume per calorie
- Beter dan 91% van alle producten 90% binnen fruit
Vossenbessen haalt een voedingsdichtheid van 96. Daarmee scoort het hoger dan 85% van alle producten en 68% binnen de groep fruit. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De meeste punten komen van vitamine C en vezels. Met 1,4 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 28% van de producten levert minder. Ook levert het 6,5 g vezels per 100 kcal, de top 9% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +3 |
| Vezels | +26 |
| Vitamine A | +3 |
| Vitamine C | +29 |
| Vitamine E | +15 |
| Calcium | +3 |
| Ijzer | +8 |
| Magnesium | +3 |
| Kalium | +8 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 96 |
In de stories
Calorieën in jouw portie vossenbessen
100 kcal is ongeveer 175 g vossenbessen.
- Energie
- 57 kcal
- Eiwit
- 0,8 g
- Koolhydraten
- 8,8 g
- Vet
- 1,2 g
- Vezels
- 3,7 g
Vossenbessen verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Om de 57 kcal uit 100 gram vossenbessen te verbranden, wandel je zo'n 13 minuten. Fietsen kost ongeveer 7 minuten, hardlopen 6 minuten.
Voor 100 g (57 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 13 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 7 minuten
- Hardlopen 8 km/u 6 minuten
- Zwemmen recreatief 8 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Is vossenbessen geschikt als je wilt afvallen?
Dit product heeft een zeer lage energiedichtheid: 57 kcal per 100 gram. Voor afvallen is dit een topper: weinig calorieën en toch een goed verzadigend effect dankzij de vezels.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van vezels, vetarm en zoutarm. Het is ook een goede bron van vitamine C.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 351 gram vossenbessen.
Voedingswaardetabel van vossenbessen
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 57 kcal (237 kJ) | 3% |
| Vet | 1,2 g | 2% |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,7 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 8,8 g | 3% |
| waarvan suikers | 8,7 g | 10% |
| waarvan zetmeel | 0,1 g | |
| Voedingsvezel | 3,7 g | |
| Eiwit | 0,8 g | 2% |
| waarvan plantaardig | 0,8 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,01 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 85 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 14 µg | 2% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 140 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1 mg | 8% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,02 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 5% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 11 µg | 6% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 13 mg | 16% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 2 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 90 mg | 5% |
| Calcium | 15 mg | 2% |
| Fosfor | 12 mg | 2% |
| Magnesium | 7 mg | 2% |
| IJzer | 0,6 mg | 4% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,6 mg | |
| Zink | 0,2 mg | 2% |
| Koper | 0,05 mg | 5% |
| Selenium | sporen | |
| Jodium | 0,2 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,3 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,31 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,4 g | |
| Linolzuur | 0,37 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 59 µg | |
| Luteïne | 28 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Vergeleken met andere fruit
| Per 100 g | Vossenbessen | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 57 ▼ 41% | 95,8 |
| Eiwit (g) | 0,8 ▼ 27% | 1,1 |
| Koolhydraten (g) | 8,8 ▼ 51% | 17,8 |
| Vet (g) | 1,2 ▼ 18% | 1,47 |
| Vezels (g) | 3,7 ▲ 27% | 2,91 |
| Suikers (g) | 8,7 ▼ 46% | 16 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 57 | 0,8 g | 8,8 g | 1,2 g |
| 50 g | 29 | 0,4 g | 4,4 g | 0,6 g |
| 150 g | 86 | 1,2 g | 13,2 g | 1,8 g |
| 250 g | 143 | 2 g | 22 g | 3 g |
Lichtere alternatieven
Wil je calorieën besparen? Kijk eens naar deze producten uit fruit:
- Aardbeien 29 kcal 28 kcal minder ≈ 1,3 kg per jaar*
- Abrikozen met schil 44 kcal 13 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
- Appelmoes zonder suiker blik/glas 48 kcal 9 kcal minder ≈ 0,4 kg per jaar*
- Appelmoes zonder suiker met zoetstof blik/glas 48 kcal 9 kcal minder ≈ 0,4 kg per jaar*
Neem je dagelijks aardbeien in plaats van vossenbessen, dan bespaar je per portie van 100 g zo'n 28 kcal. Over een jaar is dat op papier 1,3 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Is het slim om vossenbessen te eten als je wilt afvallen?
Met 57 kcal per 100 gram heeft dit product een zeer lage energiedichtheid. Voor afvallen is dit een uitstekende keuze: weinig energie en toch een goed verzadigend effect dankzij de vezels.
Hoeveel eiwitten zitten er in vossenbessen?
Per 100 gram bevat het 0,8 g eiwit. Dat levert 6% van de energie.
Hoeveel vossenbessen kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën kun je ongeveer 175 gram vossenbessen eten.
Hoeveel kcal zit er in vossenbessen?
100 gram vossenbessen bevat 57 kcal. Omgerekend is dat 237 kilojoule.
Meer uit fruit
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.