Fruit
Perzik zonder schil: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
41 kcal
172 kJ · 2% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 1g
- Koolhydraten
- 7,9g
- Vet
- 0g
- Vezels
- 1,4g
Elke 100 gram perzik zonder schil geeft 41 kilocalorieën aan energie (172 kJ). Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan ongeveer 2% daarvan. Binnen de categorie fruit zit het aan de lichte kant: 81% van de 111 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een perzik (ongeveer 120 g) is goed voor 49 kcal.
- Het bestaat voor 89% uit water, de belangrijkste reden dat het zo weinig calorieën heeft.
- Qua calorieën ligt het dicht bij limoen (41 kcal) en pruimen met schil (40 kcal).
- In de ranglijst "Fruit met de minste calorieën" staat het op plek 22.
Eiwit, koolhydraten en vet in perzik zonder schil
Per 100 gram zit 1 g eiwit, 7,9 g koolhydraten met daarin 7,9 g suikers en 0 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van koolhydraten (82% van het totaal). Ook zit er 1,4 g voedingsvezel in.
- Eiwit 10%
- Koolhydraten 82%
- Vezels 7%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 74
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 79% van alle producten 58% binnen fruit
- Eiwit per 100 kcal
- 2,4 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 42% van alle producten 91% binnen fruit
- Vezels per 100 kcal
- 3,4 g
- volume per calorie
- Beter dan 83% van alle producten 62% binnen fruit
Bij een voedingsdichtheid van 74 (NRF9.3) scoort perzik zonder schil beter dan 79% van alle producten in de NEVO-tabel en beter dan 58% binnen de groep fruit. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De meeste punten komen van kalium en vitamine C. Bij 2,4 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 42% van de producten levert minder. Aan vezels levert het 3,4 g per 100 kcal, meer dan 83% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +5 |
| Vezels | +14 |
| Vitamine A | +2 |
| Vitamine C | +21 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +1 |
| Ijzer | +3 |
| Magnesium | +5 |
| Kalium | +22 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 74 |
In de stories
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 244 g perzik zonder schil.
- Energie
- 41 kcal
- Eiwit
- 1 g
- Koolhydraten
- 7,9 g
- Vet
- 0 g
- Vezels
- 1,4 g
Perzik zonder schil verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Wie 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram perzik zonder schil met zo'n 10 minuten wandelen of 5 minuten fietsen. Hardlopend ben je na ongeveer 4 minuten klaar.
Voor 100 g (41 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 10 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 5 minuten
- Hardlopen 8 km/u 4 minuten
- Zwemmen recreatief 6 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Is perzik zonder schil geschikt als je wilt afvallen?
Dit product heeft een zeer lage energiedichtheid: 41 kcal per 100 gram. Daardoor kun je er prima een ruime portie van eten zonder veel calorieën binnen te krijgen.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram vrijwel vetvrij en zoutarm.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 488 gram perzik zonder schil.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 41 kcal (172 kJ) | 2% |
| Vet | 0 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 7,9 g | 3% |
| waarvan suikers | 7,9 g | 9% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 1,4 g | |
| Eiwit | 1 g | 2% |
| waarvan plantaardig | 1 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 89 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 8 µg | 1% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 75 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0 mg | 0% |
| Vitamine K | 5,8 µg | 8% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,02 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,5 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 3 µg | 2% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 7 mg | 9% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | sporen | |
|---|---|---|
| Kalium | 178 mg | 9% |
| Calcium | 4 mg | 1% |
| Fosfor | 22 mg | 3% |
| Magnesium | 8 mg | 2% |
| IJzer | 0,2 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,2 mg | |
| Zink | 0,1 mg | 1% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 0,7 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 2 µg | |
| Luteïne | 49 µg | |
| Zeaxanthine | 40 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 32 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 5,8 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0 mg |
Perzik zonder schil naast het gemiddelde van fruit
| Per 100 g | Perzik zonder schil | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 41 ▼ 57% | 95,8 |
| Eiwit (g) | 1 | 1,1 |
| Koolhydraten (g) | 7,9 ▼ 56% | 17,8 |
| Vet (g) | 0 ▼ 100% | 1,47 |
| Vezels (g) | 1,4 ▼ 52% | 2,91 |
| Suikers (g) | 7,9 ▼ 51% | 16 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 120 geen perzik | 49 | 1,2 g | 9,5 g | 0 g |
| 50 g | 21 | 0,5 g | 4 g | 0 g |
| 100 g | 41 | 1 g | 7,9 g | 0 g |
| 150 g | 62 | 1,5 g | 11,9 g | 0 g |
| 250 g | 103 | 2,5 g | 19,8 g | 0 g |
Minder calorieën dan perzik zonder schil
Zoek je een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit fruit zijn lichter:
- Aardbeien 29 kcal 12 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
- Bessen rode 36 kcal 5 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
- Bosbessen 30 kcal 11 kcal minder ≈ 0,5 kg per jaar*
- Citroen 36 kcal 5 kcal minder ≈ 0,2 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over perzik zonder schil
Hoeveel beweging kost 100 gram perzik zonder schil?
100 gram perzik zonder schil staat gelijk aan circa 10 minuten wandelen in een flink tempo, 5 minuten fietsen of 4 minuten hardlopen.
Hoeveel perzik zonder schil is 100 kcal?
Voor 100 kcal mag je ongeveer 244 gram perzik zonder schil nemen.
Hoeveel suiker zit er in perzik zonder schil?
100 gram perzik zonder schil bevat 7,9 g koolhydraten, waarvan 7,9 g suikers.
Kun je perzik zonder schil eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een zeer lage energiedichtheid: 41 kcal per 100 gram. Daardoor kun je er prima een ruime portie van eten zonder veel calorieën binnen te krijgen.
Andere producten uit fruit
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.