Fruit
Citroen: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
36 kcal
153 kJ · 2% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0,8g
- Koolhydraten
- 3g
- Vet
- 0,3g
- Vezels
- 2g
Voor citroen staat de teller op 36 kcal per 100 gram, oftewel 153 kilojoule. Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan ongeveer 2% daarvan. Binnen de groep fruit zit het aan de lichte kant: 91% van de 111 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) is goed voor 36 kcal.
- Het bestaat voor 89% uit water, de belangrijkste reden dat het zo weinig calorieën heeft.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn bessen rode (36 kcal) en nectarine (36 kcal).
- In 100 g zit 40 mg vitamine C, goed voor 50% van wat je per dag nodig hebt.
- In de ranglijst "Fruit met de minste calorieën" staat het op plek 8.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram vind je 0,8 g eiwit, 3 g koolhydraten met daarin 2 g suikers en 0,3 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit koolhydraten (ongeveer 55% van het totaal). Daarnaast bevat het 2 g voedingsvezel.
- Eiwit 15%
- Koolhydraten 55%
- Vet 12%
- Vezels 18%
Voedingsdichtheid van citroen
- Voedingsdichtheid
- 183
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 92% van alle producten 91% binnen fruit
- Eiwit per 100 kcal
- 2,2 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 39% van alle producten 86% binnen fruit
- Vezels per 100 kcal
- 5,6 g
- volume per calorie
- Beter dan 89% van alle producten 87% binnen fruit
Bij een voedingsdichtheid van 183 (NRF9.3) scoort citroen beter dan 92% van alle producten in de tabel en beter dan 91% binnen de groep fruit. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De score komt vooral van vitamine C, kalium en vezels. Bij 2,2 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 39% van de producten levert minder. Aan vezels levert het 5,6 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +4 |
| Vezels | +22 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +100 |
| Vitamine E | +19 |
| Calcium | +3 |
| Ijzer | +2 |
| Magnesium | +7 |
| Kalium | +27 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 183 |
In de stories
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 278 g citroen.
- Energie
- 36 kcal
- Eiwit
- 0,8 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vet
- 0,3 g
- Vezels
- 2 g
Hoe lang bewegen voor 100 g citroen?
Wil je de 36 kcal uit 100 gram citroen verbranden, dan wandel je zo'n 8 minuten. Fietsen kost zo'n 4 minuten, hardlopen 4 minuten.
Voor 100 g (36 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 8 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 4 minuten
- Hardlopen 8 km/u 4 minuten
- Zwemmen recreatief 5 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Past citroen bij afvallen?
Met 36 kcal per 100 gram heeft dit product een zeer lage energiedichtheid. Je kunt er dus gerust een flinke portie van eten zonder dat je dagbudget snel op is.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vrijwel vetvrij, suikerarm en zoutarm. Die eiwitclaim gaat over de verhouding: 15% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het maar 0,8 g per 100 gram, dus als eiwitbron stelt het weinig voor. Daarnaast is het een bron van vitamine C.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 556 gram citroen.
Alle voedingsstoffen in citroen per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 36 kcal (153 kJ) | 2% |
| Vet | 0,3 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 3 g | 1% |
| waarvan suikers | 2 g | 2% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 1 g | |
| Voedingsvezel | 2 g | |
| Eiwit | 0,8 g | 2% |
| waarvan plantaardig | 0,8 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 89,2 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 2 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,8 mg | 7% |
| Vitamine K | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,02 mg | 1% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,2 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 11 µg | 6% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 40 mg | 50% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 1 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 193 mg | 10% |
| Calcium | 10 mg | 1% |
| Fosfor | 25 mg | 4% |
| Magnesium | 9 mg | 2% |
| IJzer | 0,1 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,1 mg | |
| Zink | 0,1 mg | 1% |
| Koper | 0,05 mg | 5% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,03 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,1 g | |
| Linolzuur | 0,08 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 4,7 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 4 µg | |
| Zeaxanthine | 1 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 5 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0 µg |
Zo verhoudt citroen zich tot andere fruit
| Per 100 g | Citroen | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 36 ▼ 62% | 95,8 |
| Eiwit (g) | 0,8 ▼ 27% | 1,1 |
| Koolhydraten (g) | 3 ▼ 83% | 17,8 |
| Vet (g) | 0,3 ▼ 80% | 1,47 |
| Vezels (g) | 2 ▼ 31% | 2,91 |
| Suikers (g) | 2 ▼ 88% | 16 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 36 | 0,8 g | 3 g | 0,3 g |
| 50 g | 18 | 0,4 g | 1,5 g | 0,2 g |
| 150 g | 54 | 1,2 g | 4,5 g | 0,5 g |
| 250 g | 90 | 2 g | 7,5 g | 0,8 g |
Minder calorieën dan citroen
Op zoek naar iets vergelijkbaars met minder calorieën? Deze producten uit fruit leveren minder energie:
- Aardbeien 29 kcal 7 kcal minder ≈ 0,3 kg per jaar*
- Bosbessen 30 kcal 6 kcal minder ≈ 0,3 kg per jaar*
- Cranberry vers 24 kcal 12 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
- Jackfruit in water blik 18 kcal 18 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel citroen kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal kun je ongeveer 278 gram citroen nemen.
Hoeveel eiwit zit er in citroen?
Per 100 gram bevat het 0,8 g eiwit, goed voor 15% van de calorieën.
Hoeveel calorieën zit er in citroen?
In 100 gram citroen zit 36 kcal. Omgerekend is dat 153 kilojoule.
Hoeveel koolhydraten zit er in citroen?
In 100 gram citroen zit 3 g koolhydraten, waarvan 2 g suiker.
Andere producten uit fruit
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.