Fruit
Carambola: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
37 kcal
156 kJ · 2% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0,5g
- Koolhydraten
- 7,2g
- Vet
- 0,3g
- Vezels
- 1,7g
Iedere 100 gram carambola levert 37 kcal (156 kJ). Dat is zo'n 2% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep fruit hoort het bij de lichtste producten: 87% van de 111 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) is goed voor 37 kcal en 0,5 g eiwit.
- Maar liefst 91% is water, de belangrijkste reden dat het zo weinig calorieën heeft.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn bramen (37 kcal) en frambozen (37 kcal).
- 100 g bevat 31 mg vitamine C, goed voor 39% van wat je per dag nodig hebt.
- In de ranglijst "Fruit met de minste calorieën" staat het op plek 14.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram vind je 0,5 g eiwit, 7,2 g koolhydraten met daarin 7,1 g suikers en 0,3 g vet. De meeste energie komt uit koolhydraten (78% van het totaal). Verder zit er 1,7 g voedingsvezel in.
- Eiwit 5%
- Koolhydraten 78%
- Vet 7%
- Vezels 9%
Hoe voedzaam is carambola per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 163
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 90% van alle producten 83% binnen fruit
- Eiwit per 100 kcal
- 1,4 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 26% van alle producten 64% binnen fruit
- Vezels per 100 kcal
- 4,6 g
- volume per calorie
- Beter dan 86% van alle producten 80% binnen fruit
De voedingsdichtheid van carambola komt uit op 163 (NRF9.3): hoger dan 90% van alle producten, en binnen de groep fruit hoger dan 83%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De meeste punten komen van vitamine C, kalium en vezels. Bij 1,4 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 26% van de producten levert minder. Aan vezels geeft het 4,6 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +3 |
| Vezels | +18 |
| Vitamine A | +1 |
| Vitamine C | +100 |
| Vitamine E | +5 |
| Calcium | +2 |
| Ijzer | +12 |
| Magnesium | +4 |
| Kalium | +20 |
| Verzadigd vet | −1 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 163 |
In de stories
Calorieën in jouw portie carambola
100 kcal is ongeveer 270 g carambola.
- Energie
- 37 kcal
- Eiwit
- 0,5 g
- Koolhydraten
- 7,2 g
- Vet
- 0,3 g
- Vezels
- 1,7 g
Carambola verbranden: wandelen, fietsen of hardlopen
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram carambola met zo'n 9 minuten wandelen of 4 minuten fietsen. Hardlopend ben je na zo'n 4 minuten klaar.
Voor 100 g (37 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 9 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 4 minuten
- Hardlopen 8 km/u 4 minuten
- Zwemmen recreatief 5 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Carambola en afvallen
Met 37 kcal per 100 gram heeft dit product een zeer lage energiedichtheid. Dat past goed in een dag waarop je op je calorieën let: een royale portie kost weinig energie.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram vrijwel vetvrij en zoutarm. Bovendien is het een goede bron van vitamine C.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 541 gram carambola.
Voedingswaardetabel van carambola
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 37 kcal (156 kJ) | 2% |
| Vet | 0,3 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0,1 g | 1% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,2 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 7,2 g | 3% |
| waarvan suikers | 7,1 g | 8% |
| waarvan zetmeel | 0,2 g | |
| Voedingsvezel | 1,7 g | |
| Eiwit | 0,5 g | 1% |
| waarvan plantaardig | 0,5 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,01 g | 0% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 91,4 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 3 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 25 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,2 mg | 2% |
| Vitamine K | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,4 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 1% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 12 µg | 6% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 31 mg | 39% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 2 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 150 mg | 8% |
| Calcium | 5 mg | 1% |
| Fosfor | 15 mg | 2% |
| Magnesium | 6 mg | 2% |
| IJzer | 0,6 mg | 4% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,6 mg | |
| Zink | 0,1 mg | 1% |
| Koper | 0,12 mg | 12% |
| Selenium | 1 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,03 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,1 g | |
| Linolzuur | 0,12 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Stikstof totaal | 0,1 g | |
| As | 0,4 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Alfa-caroteen | 24 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0 µg |
Carambola naast het gemiddelde van fruit
| Per 100 g | Carambola | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 37 ▼ 61% | 95,8 |
| Eiwit (g) | 0,5 ▼ 54% | 1,1 |
| Koolhydraten (g) | 7,2 ▼ 60% | 17,8 |
| Vet (g) | 0,3 ▼ 80% | 1,47 |
| Vezels (g) | 1,7 ▼ 42% | 2,91 |
| Suikers (g) | 7,1 ▼ 56% | 16 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 37 | 0,5 g | 7,2 g | 0,3 g |
| 50 g | 19 | 0,3 g | 3,6 g | 0,2 g |
| 150 g | 56 | 0,8 g | 10,8 g | 0,5 g |
| 250 g | 93 | 1,3 g | 18 g | 0,8 g |
Minder calorieën dan carambola
Lichtere opties binnen fruit:
- Aardbeien 29 kcal 8 kcal minder ≈ 0,4 kg per jaar*
- Bosbessen 30 kcal 7 kcal minder ≈ 0,3 kg per jaar*
- Cranberry vers 24 kcal 13 kcal minder ≈ 0,6 kg per jaar*
- Jackfruit in water blik 18 kcal 19 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel carambola is 100 kcal?
Voor 100 kcal kun je zo'n 270 gram carambola nemen.
Hoeveel beweging kost 100 gram carambola?
Wie 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram carambola met zo'n 9 minuten wandelen of 4 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 4 minuten klaar.
Hoeveel suiker zit er in carambola?
In 100 gram carambola zit 7,2 g koolhydraten, waarvan 7,1 g suiker.
Kun je carambola eten als je wilt afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "zeer laag" (37 kcal per 100 gram). Dit past makkelijk in een afvalpatroon: een flinke hoeveelheid kost weinig energie.
Andere producten uit fruit
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.