Eieren
Kippeneidooier rauw: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
361 kcal
1.494 kJ · 18% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 16,7g
- Koolhydraten
- 0,2g
- Vet
- 32,6g
- Vezels
- 0g
In 100 gram kippeneidooier rauw zit 361 kcal (1.494 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan ongeveer 18% daarvan. Binnen de categorie eieren hoort het bij de zwaardere producten: maar 8% van de 13 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een ei (ongeveer 55 g) levert 199 kcal en 9,2 g eiwit.
- Het bevat 48% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij kippenei gebakken (220 kcal) en kippenei mais gekookt (148 kcal).
- 100 g bevat 3,8 µg vitamine B12, goed voor 152% van wat je per dag nodig hebt.
- In de ranglijst "Producten met veel foliumzuur" staat het op plek 18.
Eiwit, koolhydraten en vet in kippeneidooier rauw
Per 100 gram zit 16,7 g eiwit, 0,2 g koolhydraten met daarin 0,2 g suikers en 32,6 g vet. De meeste energie is afkomstig van vet (81% van het totaal). Het vet is voor 2% onverzadigd en 33% verzadigd.
- Eiwit 19%
- Vet 81%
Hoe voedzaam is kippeneidooier rauw per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 39
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 60% van alle producten 17% binnen eieren
- Eiwit per 100 kcal
- 4,6 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 64% van alle producten 8% binnen eieren
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
De voedingsdichtheid van kippeneidooier rauw komt uit op 39 (NRF9.3): hoger dan 60% van alle producten, en binnen de categorie eieren hoger dan 17%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. De score komt vooral van vitamine A. Per 100 kcal levert het 4,6 g eiwit, meer dan 64% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +9 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +19 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +7 |
| Calcium | +5 |
| Ijzer | +12 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +1 |
| Verzadigd vet | −15 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −0 |
| Score | 39 |
In de stories
Calorieën in jouw portie kippeneidooier rauw
100 kcal is ongeveer 28 g kippeneidooier rauw.
- Energie
- 361 kcal
- Eiwit
- 16,7 g
- Koolhydraten
- 0,2 g
- Vet
- 32,6 g
- Vezels
- 0 g
Hoe lang bewegen voor 100 g kippeneidooier rauw?
Wil je de 361 kcal uit 100 gram kippeneidooier rauw verbranden, dan wandel je zo'n 1 uur en 24 minuten. Fietsen kost zo'n 43 minuten, hardlopen 36 minuten.
Voor 100 g (361 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 24 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 43 minuten
- Hardlopen 8 km/u 36 minuten
- Zwemmen recreatief 49 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Kippeneidooier rauw en afvallen
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (361 kcal per 100 gram). Een kleine portie is al snel veel energie: voor 100 kilocalorieën heb je maar 28 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (10,7 g per 100 g).
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vrijwel suikervrij en zoutarm. Het is ook een bron van vitamine B12, vitamine D en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 55 gram kippeneidooier rauw.
Alle voedingsstoffen in kippeneidooier rauw per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 361 kcal (1.494 kJ) | 18% |
| Vet | 32,6 g | 47% |
| waarvan verzadigd | 10,7 g | 53% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 13,4 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 2,5 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 0,2 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,2 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 16,7 g | 33% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 16,7 g | |
| Zout | 0,1 g | 2% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 48 g | |
| Cholesterol | 1.152 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 537 µg | 67% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 29 µg | |
| Vitamine D | 5,6 µg | 112% |
| Vitamine E | 3,1 mg | 26% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,2 mg | 18% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,5 mg | 36% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 3,4 mg | 21% |
| Vitamine B6 | 0,16 mg | 11% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 160 µg | 80% |
| Vitamine B12 | 3,8 µg | 152% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 40 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 102 mg | 5% |
| Calcium | 150 mg | 19% |
| Fosfor | 619 mg | 88% |
| Magnesium | 12 mg | 3% |
| IJzer | 5,9 mg | 42% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 5,9 mg | |
| Zink | 4,3 mg | 43% |
| Koper | 0,15 mg | 15% |
| Selenium | 20 µg | 36% |
| Jodium | 69,2 µg | 46% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,3 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,03 g | |
| EPA | 0,11 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 2,2 g | |
| Linolzuur | 2,05 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 200 mg | |
| Retinol | 535 µg | |
| Luteïne | 1.576 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Zo verhoudt kippeneidooier rauw zich tot andere eieren
| Per 100 g | Kippeneidooier rauw | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 361 ▲ 79% | 202 |
| Eiwit (g) | 16,7 | 15,6 |
| Koolhydraten (g) | 0,2 ▼ 51% | 0,41 |
| Vet (g) | 32,6 ▲ 113% | 15,3 |
| Vezels (g) | 0 | 0 |
| Suikers (g) | 0,2 ▼ 51% | 0,41 |
Calorieën in een portie kippeneidooier rauw
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 55 geen ei | 199 | 9,2 g | 0,1 g | 17,9 g |
| 25 g | 90 | 4,2 g | 0,1 g | 8,2 g |
| 50 g | 181 | 8,4 g | 0,1 g | 16,3 g |
| 100 g | 361 | 16,7 g | 0,2 g | 32,6 g |
| 150 g | 542 | 25,1 g | 0,3 g | 48,9 g |
Minder calorieën dan kippeneidooier rauw
Lichtere opties binnen eieren:
- Eiwit kippenei rauw 44 kcal 317 kcal minder ≈ 7,5 kg per jaar*
- Kippenei biologisch rauw 135 kcal 226 kcal minder ≈ 5,4 kg per jaar*
- Kippenei mais rauw 129 kcal 232 kcal minder ≈ 5,5 kg per jaar*
- Kippenei rauw gemiddeld 132 kcal 229 kcal minder ≈ 5,4 kg per jaar*
Elke dag een portie van 50 g eiwit kippenei rauw in plaats van kippeneidooier rauw geeft 159 kcal minder. Dat telt op: zo'n 7,5 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over kippeneidooier rauw
Hoe lang moet je wandelen om kippeneidooier rauw te verbranden?
Wil je de 361 kcal uit 100 gram kippeneidooier rauw verbranden, dan wandel je zo'n 1 uur en 24 minuten. Fietsen kost zo'n 43 minuten, hardlopen 36 minuten.
Is het slim om kippeneidooier rauw te eten als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "gemiddeld" (361 kcal per 100 gram). Een kleine portie is al snel veel energie: voor 100 kilocalorieën heb je maar 28 g nodig. Afwegen helpt om het overzicht te houden. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (10,7 g per 100 g).
Hoeveel kcal zit er in kippeneidooier rauw?
In 100 gram kippeneidooier rauw zit 361 kcal. Dat is 1.494 kilojoule.
Hoeveel eiwit zit er in kippeneidooier rauw?
In 100 gram zit 16,7 g eiwit. Dat levert 19% van de energie.
Andere producten uit eieren
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.