Eieren
Eiwit kippenei rauw: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
44 kcal
185 kJ · 2% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 10,5g
- Koolhydraten
- 0,4g
- Vet
- 0g
- Vezels
- 0g
Iedere 100 gram eiwit kippenei rauw levert 44 kcal (185 kJ). Dat is ongeveer 2% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de categorie eieren levert geen enkel product minder energie.
Kort samengevat
- Een ei (ongeveer 55 g) is goed voor 24 kcal.
- Het bestaat voor 88% uit water, daarom levert het zo weinig energie per hap.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn kippenei gekookt gemiddeld (128 kcal) en kippenei rauw gemiddeld (132 kcal).
- 100 g bevat 0,65 µg vitamine B12, goed voor 26% van wat je per dag nodig hebt.
- In de ranglijst "Meeste eiwit per calorie" staat het op plek 4.
Waar komen de calorieën vandaan?
In 100 gram vind je 10,5 g eiwit, 0,4 g koolhydraten (waarvan 0,4 g suikers) en 0 g vet. De meeste energie komt uit eiwit (96% van het totaal).
- Eiwit 96%
- Koolhydraten 4%
Voedingsdichtheid van eiwit kippenei rauw
- Voedingsdichtheid
- 60
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 72% van alle producten 42% binnen eieren
- Eiwit per 100 kcal
- 23,9 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 100% van alle producten 100% binnen eieren
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
De voedingsdichtheid van eiwit kippenei rauw is 60 (NRF9.3): hoger dan 72% van alle producten, en binnen de categorie eieren hoger dan 42%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: eiwit en kalium. Per 100 kcal levert het 23,9 g eiwit; daarmee hoort het bij de beste 1% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +48 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +3 |
| Ijzer | +2 |
| Magnesium | +6 |
| Kalium | +16 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −15 |
| Score | 60 |
In de stories
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 227 g eiwit kippenei rauw.
- Energie
- 44 kcal
- Eiwit
- 10,5 g
- Koolhydraten
- 0,4 g
- Vet
- 0 g
- Vezels
- 0 g
Hoeveel beweging is dat?
Om de 44 kcal uit 100 gram eiwit kippenei rauw te verbranden, wandel je zo'n 10 minuten. Fietsen kost ongeveer 5 minuten, hardlopen 4 minuten.
Voor 100 g (44 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 10 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 5 minuten
- Hardlopen 8 km/u 4 minuten
- Zwemmen recreatief 6 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Is eiwit kippenei rauw geschikt als je wilt afvallen?
Met 44 kcal per 100 gram heeft dit product een zeer lage energiedichtheid. Daarmee is het een sterke keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten en het vult goed.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vrijwel vetvrij en vrijwel suikervrij. Daarnaast is het een bron van vitamine B12, vitamine B2 en vitamine B3.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 455 gram eiwit kippenei rauw.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 44 kcal (185 kJ) | 2% |
| Vet | 0 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 0,4 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,4 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 10,5 g | 21% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 10,5 g | |
| Zout | 0,4 g | 7% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 88 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0 mg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,35 mg | 25% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 2,7 mg | 17% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 4 µg | 2% |
| Vitamine B12 | 0,65 µg | 26% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 159 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 142 mg | 7% |
| Calcium | 12 mg | 2% |
| Fosfor | 12 mg | 2% |
| Magnesium | 10 mg | 3% |
| IJzer | 0,1 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,1 mg | |
| Zink | 0,09 mg | 1% |
| Koper | 0,02 mg | 2% |
| Selenium | 6 µg | 11% |
| Jodium | 2,8 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 156 mg | |
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0 mg |
Zo verhoudt eiwit kippenei rauw zich tot andere eieren
| Per 100 g | Eiwit kippenei rauw | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 44 ▼ 78% | 202 |
| Eiwit (g) | 10,5 ▼ 33% | 15,6 |
| Koolhydraten (g) | 0,4 | 0,41 |
| Vet (g) | 0 ▼ 100% | 15,3 |
| Vezels (g) | 0 | 0 |
| Suikers (g) | 0,4 | 0,41 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 55 geen ei | 24 | 5,8 g | 0,2 g | 0 g |
| 50 g | 22 | 5,3 g | 0,2 g | 0 g |
| 100 g | 44 | 10,5 g | 0,4 g | 0 g |
| 150 g | 66 | 15,8 g | 0,6 g | 0 g |
| 250 g | 110 | 26,3 g | 1 g | 0 g |
Veelgestelde vragen
Hoeveel koolhydraten zit er in eiwit kippenei rauw?
In 100 gram eiwit kippenei rauw zit 0,4 g koolhydraten, waarvan 0,4 g suikers.
Hoe lang moet je wandelen om eiwit kippenei rauw te verbranden?
Wie 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram eiwit kippenei rauw met zo'n 10 minuten wandelen of 5 minuten fietsen. Hardlopend ben je na ongeveer 4 minuten klaar.
Hoeveel eiwitten zitten er in eiwit kippenei rauw?
In 100 gram zit 10,5 g eiwit, goed voor 96% van de calorieën.
Kun je eiwit kippenei rauw eten als je wilt afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "zeer laag" (44 kcal per 100 gram). Daarmee is het een slimme keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten en het vult goed.
Ook in de groep eieren
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.