Eieren
Kippenei biologisch gekookt: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
136 kcal
568 kJ · 7% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 12,7g
- Koolhydraten
- 0g
- Vet
- 9,5g
- Vezels
- 0g
Bij kippenei biologisch gekookt staat de teller op 136 kcal per 100 gram, oftewel 568 kilojoule. Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 7% daarvan. Binnen de groep eieren zit het ongeveer in het midden: 42% van de 13 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een ei (ongeveer 55 g) levert 75 kcal.
- Kippenei gebakken telt 220 kcal per 100 g, 62% meer.
- Het bevat 76%.
- Qua calorieën ligt het dicht bij eiwit kippenei rauw (44 kcal) en kippeneidooier gekookt (361 kcal).
- 100 g bevat 2,15 µg vitamine B12, 86% van de dagelijkse referentie-inname.
Eiwit, koolhydraten en vet in kippenei biologisch gekookt
In 100 gram zit 12,7 g eiwit, 0 g koolhydraten (waarvan 0 g suikers) en 9,5 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit vet (ongeveer 63% van het totaal). Het vet is voor 2% onverzadigd en 33% verzadigd.
- Eiwit 37%
- Vet 63%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 69
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 76% van alle producten 83% binnen eieren
- Eiwit per 100 kcal
- 9,3 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 84% van alle producten 67% binnen eieren
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
De voedingsdichtheid van kippenei biologisch gekookt komt uit op 69 (NRF9.3): hoger dan 76% van alle voedingsmiddelen, en binnen de categorie eieren hoger dan 83%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De score komt vooral van vitamine E, eiwit en vitamine A. Per 100 kcal levert het 9,3 g eiwit, meer dan 84% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +19 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +18 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +21 |
| Calcium | +6 |
| Ijzer | +13 |
| Magnesium | +3 |
| Kalium | +5 |
| Verzadigd vet | −11 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −4 |
| Score | 69 |
Calorieën in jouw portie kippenei biologisch gekookt
100 kcal is ongeveer 74 g kippenei biologisch gekookt.
- Energie
- 136 kcal
- Eiwit
- 12,7 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vet
- 9,5 g
- Vezels
- 0 g
Hoeveel beweging is dat?
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram kippenei biologisch gekookt met zo'n 32 minuten wandelen of 16 minuten fietsen. Hardlopend ben je na zo'n 13 minuten klaar.
Voor 100 g (136 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 32 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 16 minuten
- Hardlopen 8 km/u 13 minuten
- Zwemmen recreatief 19 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
- Kippenei biologisch rauw 135 kcal −1 kcal
- Kippenei mais gekookt 148 kcal +12 kcal
- Kippenei scharrel gekookt 125 kcal −11 kcal
- Kippenei gekookt gemiddeld 128 kcal −8 kcal
- Kippenei gebakken 220 kcal +84 kcal
- Kippenei mais rauw 129 kcal −7 kcal
- Kippenei scharrel rauw 132 kcal −4 kcal
- Kippenei rauw gemiddeld 132 kcal −4 kcal
Kippenei biologisch gekookt en afvallen
Dit product heeft een lage energiedichtheid: 136 kcal per 100 gram. Voor afvallen is dit ideaal: weinig calorieën en toch een goed verzadigend effect dankzij het eiwit.
Volgens de Europese normen voor voedingsclaims is dit product per 100 gram rijk aan eiwit en vrijwel suikervrij. Het is ook een bron van vitamine B12, vitamine D en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 147 gram kippenei biologisch gekookt.
Alle voedingsstoffen in kippenei biologisch gekookt per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 136 kcal (568 kJ) | 7% |
| Vet | 9,5 g | 14% |
| waarvan verzadigd | 3,1 g | 16% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 3,8 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,8 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 12,7 g | 25% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 12,7 g | |
| Zout | 0,36 g | 6% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 75,8 g | |
| Cholesterol | 420 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 198 µg | 25% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 2,3 µg | 46% |
| Vitamine E | 3,4 mg | 28% |
| Vitamine K | 0,3 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,33 mg | 24% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 3,3 mg | 21% |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 7% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 50,5 µg | 25% |
| Vitamine B12 | 2,15 µg | 86% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 144 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 139 mg | 7% |
| Calcium | 62 mg | 8% |
| Fosfor | 256 mg | 37% |
| Magnesium | 15 mg | 4% |
| IJzer | 2,5 mg | 18% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 2,5 mg | |
| Zink | 1,6 mg | 16% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Selenium | 20 µg | 36% |
| Jodium | 34 µg | 23% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,02 g | |
| EPA | 0,05 g | |
| DHA | 0,01 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,7 g | |
| Linolzuur | 0,68 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 191 mg | |
| As | 0,9 g | |
| Retinol | 198 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 399 µg | |
| Zeaxanthine | 201 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 0 µg | |
| Lycopeen | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0,3 µg | |
| Alfa-tocoferol | 3,2 mg |
Kippenei biologisch gekookt naast het gemiddelde van eieren
| Per 100 g | Kippenei biologisch gekookt | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 136 ▼ 33% | 202 |
| Eiwit (g) | 12,7 ▼ 19% | 15,6 |
| Koolhydraten (g) | 0 ▼ 100% | 0,41 |
| Vet (g) | 9,5 ▼ 38% | 15,3 |
| Vezels (g) | 0 | 0 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 0,41 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 55 geen ei | 75 | 7 g | 0 g | 5,2 g |
| 50 g | 68 | 6,4 g | 0 g | 4,8 g |
| 100 g | 136 | 12,7 g | 0 g | 9,5 g |
| 150 g | 204 | 19,1 g | 0 g | 14,3 g |
| 250 g | 340 | 31,8 g | 0 g | 23,8 g |
Caloriearmere keuzes dan kippenei biologisch gekookt
Caloriearmere opties uit eieren:
Even rekenen: eiwit kippenei rauw in plaats van kippenei biologisch gekookt scheelt 92 kcal per 100 g. Doe je dat een jaar lang elke dag vol, dan is dat ongeveer 4,4 kilo.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over kippenei biologisch gekookt
Mag je kippenei biologisch gekookt eten als je wilt afvallen?
Qua energiedichtheid valt dit product in de categorie "laag" (136 kcal per 100 gram). Dat maakt het een sterke keuze als je wilt afvallen: je kunt er een flinke portie van eten terwijl het je goed verzadigt.
Hoeveel eiwitten zitten er in kippenei biologisch gekookt?
In 100 gram zit 12,7 g eiwit, goed voor 37% van de calorieën.
Hoeveel kippenei biologisch gekookt is 100 kcal?
Voor 100 kcal kun je zo'n 74 gram kippenei biologisch gekookt eten.
Hoeveel calorieën zit er in kippenei biologisch gekookt?
In 100 gram kippenei biologisch gekookt zit 136 kcal. Omgerekend is dat 568 kilojoule.
Meer uit eieren
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.