Diversen
Cacaopoeder: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
379 kcal
1.567 kJ · 19% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 18,5g
- Koolhydraten
- 10,5g
- Vet
- 21,7g
- Vezels
- 34g
Voor cacaopoeder kom je uit op 379 kcal per 100 gram, oftewel 1.567 kilojoule. Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene gebruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram is circa 19% daarvan. Binnen de categorie diversen levert het naar verhouding veel energie: maar 18% van de 18 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Het bevat 15% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij gist gedroogd (390 kcal) en gelatine (352 kcal).
- 100 g bevat 3,9 mg koper, 390% van de dagelijkse referentie-inname.
Waar komen de calorieën vandaan?
Per 100 gram vind je 18,5 g eiwit, 10,5 g koolhydraten (waarvan 0 g suikers) en 21,7 g vet. Het grootste deel van de calorieën komt uit vet (ongeveer 51% van het totaal). Ook zit er 34 g voedingsvezel in.
- Eiwit 20%
- Koolhydraten 11%
- Vet 51%
- Vezels 18%
Voedingsdichtheid van cacaopoeder
- Voedingsdichtheid
- 111
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 87% van alle producten 83% binnen diversen
- Eiwit per 100 kcal
- 4,9 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 65% van alle producten 58% binnen diversen
- Vezels per 100 kcal
- 9 g
- volume per calorie
- Beter dan 95% van alle producten 83% binnen diversen
De voedingsdichtheid van cacaopoeder is 111 (NRF9.3): hoger dan 87% van alle producten, en binnen de groep diversen hoger dan 83%. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. De score komt vooral van magnesium, vezels en ijzer. Per 100 kcal geeft het 4,9 g eiwit, meer dan 65% van de producten. Daarnaast levert het 9 g vezels per 100 kcal, de top 5% van alle producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +10 |
| Vezels | +36 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +2 |
| Calcium | +5 |
| Ijzer | +20 |
| Magnesium | +37 |
| Kalium | +20 |
| Verzadigd vet | −17 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −1 |
| Score | 111 |
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 26 g cacaopoeder.
- Energie
- 379 kcal
- Eiwit
- 18,5 g
- Koolhydraten
- 10,5 g
- Vet
- 21,7 g
- Vezels
- 34 g
Hoeveel beweging is dat?
Wil je de 379 kcal uit 100 gram cacaopoeder verbranden, dan wandel je ongeveer 1 uur en 28 minuten. Fietsen kost ongeveer 45 minuten, hardlopen 37 minuten.
Voor 100 g (379 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 28 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 45 minuten
- Hardlopen 8 km/u 37 minuten
- Zwemmen recreatief 52 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen en varianten
Past cacaopoeder bij afvallen?
Met 379 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Daarom is de portie belangrijk: al bij 26 g zit je op 100 kcal. Gebruik het dus bewust. Het bevat ook veel verzadigd vet (12,9 g per 100 g).
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram rijk aan eiwit, vezelrijk, vrijwel suikervrij en zoutarm. Bovendien is het een bron van koper, magnesium en fosfor.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 53 gram cacaopoeder.
Voedingswaardetabel van cacaopoeder
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 379 kcal (1.567 kJ) | 19% |
| Vet | 21,7 g | 31% |
| waarvan verzadigd | 12,9 g | 65% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 7,3 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0,6 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 10,5 g | 4% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| waarvan vrije suikers | 0 g | |
| waarvan zetmeel | 10,5 g | |
| Voedingsvezel | 34 g | |
| Eiwit | 18,5 g | 37% |
| waarvan plantaardig | 18,5 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,25 g | 4% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 15,4 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,7 mg | 6% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,12 mg | 9% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 5,5 mg | 34% |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 38 µg | 19% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 100 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 1.500 mg | 75% |
| Calcium | 150 mg | 19% |
| Fosfor | 600 mg | 86% |
| Magnesium | 525 mg | 140% |
| IJzer | 10,5 mg | 75% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 10,5 mg | |
| Zink | 7 mg | 70% |
| Koper | 3,9 mg | 390% |
| Selenium | 1 µg | 2% |
| Jodium | 2,8 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,6 g | |
| Linolzuur | 0,63 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 208 mg | |
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Cacaopoeder naast het gemiddelde van diversen
| Per 100 g | Cacaopoeder | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 379 ▲ 75% | 217 |
| Eiwit (g) | 18,5 ▲ 23% | 15 |
| Koolhydraten (g) | 10,5 ▼ 56% | 23,9 |
| Vet (g) | 21,7 ▲ 321% | 5,15 |
| Vezels (g) | 34 ▲ 422% | 6,51 |
| Suikers (g) | 0 ▼ 100% | 17,7 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 95 | 4,6 g | 2,6 g | 5,4 g |
| 50 g | 190 | 9,3 g | 5,3 g | 10,9 g |
| 100 g | 379 | 18,5 g | 10,5 g | 21,7 g |
| 150 g | 569 | 27,8 g | 15,8 g | 32,6 g |
Lichtere alternatieven
Caloriearmere alternatieven binnen diversen:
- Azijn 22 kcal 357 kcal minder ≈ 8,5 kg per jaar*
- Azijn balsamico 123 kcal 256 kcal minder ≈ 6,1 kg per jaar*
- Bakkerszout met toegevoegd jodium 0 kcal 379 kcal minder ≈ 9 kg per jaar*
- Gist vers 66 kcal 313 kcal minder ≈ 7,4 kg per jaar*
Kies je elke dag bakkerszout met toegevoegd jodium in plaats van cacaopoeder, dan bespaar je per portie van 50 g ongeveer 190 kcal. Over een jaar is dat theoretisch 9 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over cacaopoeder
Hoeveel cacaopoeder is 100 kcal?
Voor 100 kcal kun je ongeveer 26 gram cacaopoeder nemen.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram cacaopoeder?
100 gram cacaopoeder bevat 379 kcal. Dat is 1.567 kilojoule.
Hoe lang moet je wandelen om cacaopoeder te verbranden?
Wie 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram cacaopoeder met ongeveer 1 uur en 28 minuten wandelen of 45 minuten fietsen. Hardlopend ben je na ongeveer 37 minuten klaar.
Hoeveel suiker zit er in cacaopoeder?
100 gram cacaopoeder bevat 10,5 g koolhydraten, waarvan 0 g suikers.
Meer uit diversen
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.