Diversen
Azijn balsamico: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
123 kcal
523 kJ · 6% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 0,7g
- Koolhydraten
- 25,3g
- Vet
- 0g
- Vezels
- 0g
Iedere 100 gram azijn balsamico levert 123 kcal (523 kJ). Dat is ongeveer 6% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de categorie diversen zit het in de middenmoot: 59% van de 18 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Het watergehalte is 68%.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn gist vers (66 kcal) en bakkerszout met toegevoegd jodium (0 kcal).
Eiwit, koolhydraten en vet in azijn balsamico
In 100 gram zit 0,7 g eiwit, 25,3 g koolhydraten (waarvan 24,8 g suikers) en 0 g vet. De meeste energie is afkomstig van koolhydraten (97% van het totaal).
- Eiwit 3%
- Koolhydraten 97%
- Alcohol 1%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -37
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 4% van alle producten 0% binnen diversen
- Eiwit per 100 kcal
- 0,6 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 13% van alle producten 0% binnen diversen
- Vezels per 100 kcal
- 0 g
- volume per calorie
De voedingsdichtheid van azijn balsamico is -37 (NRF9.3): hoger dan 4% van alle producten, en binnen de groep diversen hoger dan 0%. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Minpunten zijn er voor vrije suikers. Bij 0,6 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 13% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +1 |
| Vezels | +0 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +0 |
| Ijzer | +1 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +1 |
| Verzadigd vet | −0 |
| Vrije suikers | −40 |
| Natrium (zout) | −1 |
| Score | -37 |
Calorieën in jouw portie azijn balsamico
100 kcal is ongeveer 81 g azijn balsamico.
- Energie
- 123 kcal
- Eiwit
- 0,7 g
- Koolhydraten
- 25,3 g
- Vet
- 0 g
- Vezels
- 0 g
Hoe lang bewegen voor 100 g azijn balsamico?
Wie 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram azijn balsamico met ongeveer 29 minuten wandelen of 15 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 12 minuten klaar.
Voor 100 g (123 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 29 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 15 minuten
- Hardlopen 8 km/u 12 minuten
- Zwemmen recreatief 17 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Andere bereidingen vergeleken
Azijn balsamico en afvallen
Dit product heeft een lage energiedichtheid: 123 kcal per 100 gram. Je kunt er dus prima een flinke portie van eten zonder dat je dagbudget snel op is. Er zit veel suiker in (24,8 g per 100 g); suiker vult weinig en maakt snel weer trek.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram vrijwel vetvrij en zoutarm.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 163 gram azijn balsamico.
Voedingswaardetabel van azijn balsamico
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 123 kcal (523 kJ) | 6% |
| Vet | 0 g | 0% |
| waarvan verzadigd | 0 g | 0% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 25,3 g | 10% |
| waarvan suikers | 24,8 g | 28% |
| waarvan zetmeel | 0,5 g | |
| Voedingsvezel | 0 g | |
| Eiwit | 0,7 g | 1% |
| waarvan plantaardig | 0,7 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,04 g | 1% |
| Alcohol | 0,1 g | |
| Water | 67,9 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 0 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0 mg | 0% |
| Vitamine K | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 17 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 34 mg | 2% |
| Calcium | 3 mg | 0% |
| Fosfor | 10 mg | 1% |
| Magnesium | 4 mg | 1% |
| IJzer | 0,1 mg | 1% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,1 mg | |
| Zink | 0,1 mg | 1% |
| Koper | 0,01 mg | 1% |
| Selenium | 1 µg | 2% |
| Jodium | 0,4 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0 g | |
| Linolzuur | 0 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Organische zuren totaal | 6 g | |
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 0 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0 mg |
Azijn balsamico naast het gemiddelde van diversen
| Per 100 g | Azijn balsamico | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 123 ▼ 43% | 217 |
| Eiwit (g) | 0,7 ▼ 95% | 15 |
| Koolhydraten (g) | 25,3 | 23,9 |
| Vet (g) | 0 ▼ 100% | 5,15 |
| Vezels (g) | 0 ▼ 100% | 6,51 |
| Suikers (g) | 24,8 ▲ 40% | 17,7 |
Calorieën in een portie azijn balsamico
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 62 | 0,4 g | 12,7 g | 0 g |
| 100 g | 123 | 0,7 g | 25,3 g | 0 g |
| 150 g | 185 | 1,1 g | 38 g | 0 g |
| 250 g | 308 | 1,8 g | 63,3 g | 0 g |
Caloriearmere keuzes dan azijn balsamico
Op zoek naar een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit diversen zijn lichter:
- Bakkerszout met toegevoegd jodium 0 kcal 123 kcal minder ≈ 5,8 kg per jaar*
- Gist vers 66 kcal 57 kcal minder ≈ 2,7 kg per jaar*
- Mineraalzout natriumarm LoSalt 0 kcal 123 kcal minder ≈ 5,8 kg per jaar*
- Zeezout 0 kcal 123 kcal minder ≈ 5,8 kg per jaar*
Elke dag een portie van 100 g bakkerszout met toegevoegd jodium in plaats van azijn balsamico levert 123 kcal minder. Dat telt op: zo'n 5,8 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over azijn balsamico
Hoeveel kcal zit er in azijn balsamico?
100 gram azijn balsamico bevat 123 kcal. Dat is 523 kilojoule.
Hoeveel eiwit zit er in azijn balsamico?
Per 100 gram bevat het 0,7 g eiwit, goed voor 3% van de calorieën.
Hoeveel beweging kost 100 gram azijn balsamico?
Om de 123 kcal uit 100 gram azijn balsamico te verbranden, wandel je ongeveer 29 minuten. Fietsen kost zo'n 15 minuten, hardlopen 12 minuten.
Hoeveel suiker zit er in azijn balsamico?
100 gram azijn balsamico bevat 25,3 g koolhydraten, waarvan 24,8 g suiker.
Meer uit diversen
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.