Vleeswaren
Roompate: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
360 kcal
1.488 kJ · 18% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 9,6g
- Koolhydraten
- 5,7g
- Vet
- 33g
- Vezels
- 1,1g
In 100 gram roompate zit 360 kilocalorieën (1.488 kJ). Dat is zo'n 18% van een gemiddelde dagbehoefte van 2.000 kcal. Binnen de groep vleeswaren hoort het bij de zwaardere producten: slechts 9% van de 65 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een plak (ongeveer 15 g) levert 54 kcal.
- Het watergehalte is 48% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn worst gekookte (357 kcal) en worst exclusief leverproducten gemiddeld (352 kcal).
- In 100 g zit 7.798 µg vitamine A, goed voor 975% van wat je per dag nodig hebt.
- In de story "Producten met veel vitamine A" staat het op plek 9.
Eiwit, koolhydraten en vet in roompate
In 100 gram zit 9,6 g eiwit, 5,7 g koolhydraten (waarvan 1,7 g suikers) en 33 g vet. De meeste energie is afkomstig van vet (82% van het totaal). Daarnaast bevat het 1,1 g vezels. Van de 33 g vet is 1% onverzadigd en 35% verzadigd.
- Eiwit 11%
- Koolhydraten 6%
- Vet 82%
- Vezels 1%
Voedingsdichtheid van roompate
- Voedingsdichtheid
- 113
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 87% van alle producten 92% binnen vleeswaren
- Eiwit per 100 kcal
- 2,7 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 45% van alle producten 0% binnen vleeswaren
- Vezels per 100 kcal
- 0,3 g
- volume per calorie
- Beter dan 39% van alle producten 95% binnen vleeswaren
Roompate krijgt een voedingsdichtheid van 113. Zo scoort het hoger dan 87% van alle producten en 92% binnen de groep vleeswaren. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: vitamine A. Bij 2,7 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 45% van de producten levert minder.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +5 |
| Vezels | +1 |
| Vitamine A | +100 |
| Vitamine C | +14 |
| Vitamine E | +1 |
| Calcium | +0 |
| Ijzer | +13 |
| Magnesium | +1 |
| Kalium | +2 |
| Verzadigd vet | −16 |
| Vrije suikers | −1 |
| Natrium (zout) | −9 |
| Score | 113 |
In de stories
Calorieën in jouw portie roompate
100 kcal is ongeveer 28 g roompate.
- Energie
- 360 kcal
- Eiwit
- 9,6 g
- Koolhydraten
- 5,7 g
- Vet
- 33 g
- Vezels
- 1,1 g
Hoe lang bewegen voor 100 g roompate?
Wie 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram roompate met ongeveer 1 uur en 24 minuten wandelen of 43 minuten fietsen. Hardlopend ben je na zo'n 35 minuten klaar.
Voor 100 g (360 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 1 uur en 24 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 43 minuten
- Hardlopen 8 km/u 35 minuten
- Zwemmen recreatief 49 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Is roompate geschikt als je wilt afvallen?
Met 360 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Een kleine portie telt dus snel op: voor 100 kcal heb je maar 28 g nodig. Weeg het af als je wilt afvallen. Ook het gehalte verzadigd vet is hoog (11,4 g per 100 g). Daarnaast zit er veel zout in: 2 g per 100 g (advies: maximaal 6 g per dag).
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram suikerarm. Daarnaast is het een bron van vitamine A, vitamine B12 en vitamine B2.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 56 gram roompate.
Voedingswaardetabel van roompate
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 360 kcal (1.488 kJ) | 18% |
| Vet | 33 g | 47% |
| waarvan verzadigd | 11,4 g | 57% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 13,1 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 4,7 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 5,7 g | 2% |
| waarvan suikers | 1,7 g | 2% |
| waarvan vrije suikers | 1,7 g | |
| waarvan zetmeel | 4 g | |
| Voedingsvezel | 1,1 g | |
| Eiwit | 9,6 g | 19% |
| waarvan plantaardig | 0 g | |
| waarvan dierlijk | 9,6 g | |
| Zout | 2 g | 33% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 48,2 g | |
| Cholesterol | 100 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 7.798 µg | 975% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 5 µg | |
| Vitamine D | 1,2 µg | 24% |
| Vitamine E | 0,6 mg | 5% |
| Vitamine K | 1 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,81 mg | 58% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 7,4 mg | 46% |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 9% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 61,6 µg | 31% |
| Vitamine B12 | 8,55 µg | 342% |
| Vitamine C | 40 mg | 50% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 800 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 150 mg | 8% |
| Calcium | 12 mg | 2% |
| Fosfor | 194 mg | 28% |
| Magnesium | 9 mg | 2% |
| IJzer | 6,8 mg | 49% |
| waarvan haemijzer | 1,5 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 5,3 mg | |
| Zink | 2,7 mg | 27% |
| Koper | 0,38 mg | 38% |
| Selenium | 19 µg | 35% |
| Jodium | 2,5 µg | 2% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,6 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,38 g | |
| EPA | 0,03 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 4 g | |
| Linolzuur | 3,73 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 114 mg | |
| As | 2,5 g | |
| Retinol | 7.797 µg | |
| Alfa-caroteen | 0 µg | |
| Luteïne | 4 µg | |
| Zeaxanthine | 2 µg | |
| Beta-cryptoxanthine | 1 µg | |
| Lycopeen | 115 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 1 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,6 mg |
Roompate naast het gemiddelde van vleeswaren
| Per 100 g | Roompate | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 360 ▲ 48% | 243 |
| Eiwit (g) | 9,6 ▼ 43% | 16,9 |
| Koolhydraten (g) | 5,7 ▲ 114% | 2,67 |
| Vet (g) | 33 ▲ 81% | 18,2 |
| Vezels (g) | 1,1 ▲ 522% | 0,18 |
| Suikers (g) | 1,7 ▲ 69% | 1 |
Calorieën per portie
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 15 geen plak | 54 | 1,4 g | 0,9 g | 5 g |
| 25 g | 90 | 2,4 g | 1,4 g | 8,3 g |
| 50 g | 180 | 4,8 g | 2,9 g | 16,5 g |
| 100 g | 360 | 9,6 g | 5,7 g | 33 g |
| 150 g | 540 | 14,4 g | 8,6 g | 49,5 g |
Lichtere alternatieven
Calorieën besparen? Kijk eens naar deze producten uit vleeswaren:
- Achterham 134 kcal 226 kcal minder ≈ 5,4 kg per jaar*
- Achterham gegrild 119 kcal 241 kcal minder ≈ 5,7 kg per jaar*
- Bacon 188 kcal 172 kcal minder ≈ 4,1 kg per jaar*
- Beenham 127 kcal 233 kcal minder ≈ 5,5 kg per jaar*
Neem je elke dag achterham gegrild in plaats van roompate, dan bespaar je per portie van 50 g zo'n 121 kcal. Over een jaar is dat op papier 5,7 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Vragen over roompate
Hoe lang moet je wandelen om roompate te verbranden?
Wie 70 kilo weegt, verbruikt de energie uit 100 gram roompate met zo'n 1 uur en 24 minuten wandelen of 43 minuten fietsen. Hardlopend ben je in ongeveer 35 minuten klaar.
Hoeveel kcal zit er in roompate?
In 100 gram roompate zit 360 kcal. Dat is 1.488 kilojoule.
Hoeveel koolhydraten zit er in roompate?
In 100 gram roompate zit 5,7 g koolhydraten, waarvan 1,7 g suikers.
Hoeveel roompate kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kcal mag je zo'n 28 gram roompate eten.
Ook in de groep vleeswaren
Samengesteld door
Melanie Collins (42) komt uit Nederland en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij werkt met het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en vertaalt de gegevens naar praktische informatie voor iedereen die bewuster wil eten.