Vleesvervangers en zuivelvervangers
Spekjes vegetarisch onbereid: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
185 kcal
770 kJ · 9% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 15g
- Koolhydraten
- 6,1g
- Vet
- 10,5g
- Vezels
- 2,7g
Elke 100 gram spekjes vegetarisch onbereid levert 185 kilocalorieën aan energie (770 kJ). Ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan ongeveer 9% daarvan. Binnen de categorie vleesvervangers en zuivelvervangers zit het in de middenmoot: 34% van de 62 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) levert 185 kcal en 15 g eiwit.
- Het bevat 66% water.
- Qua calorieën ligt het dicht bij boterhamworst vegetarisch verrijkt met ijzer en vit B12 (181 kcal) en balletjes/burgers vegetarisch obv soja/tarwe onbereid (177 kcal).
- 100 g bevat 3,9 mg ijzer, 28% van de dagelijkse referentie-inname.
- In de ranglijst "Eiwitrijkste vleesvervangers" staat het op plek 10.
Waar halen de calorieën uit spekjes vegetarisch onbereid vandaan?
Per 100 gram vind je 15 g eiwit, 6,1 g koolhydraten (waarvan 1 g suikers) en 10,5 g vet. De meeste energie is afkomstig van vet (51% van het totaal). Verder bevat het 2,7 g vezels.
- Eiwit 33%
- Koolhydraten 13%
- Vet 51%
- Vezels 3%
Hoe voedzaam is spekjes vegetarisch onbereid per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 37
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 57% van alle producten 31% binnen vleesvervangers en zuivelvervangers
- Eiwit per 100 kcal
- 8,1 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 81% van alle producten 72% binnen vleesvervangers en zuivelvervangers
- Vezels per 100 kcal
- 1,5 g
- volume per calorie
- Beter dan 68% van alle producten 54% binnen vleesvervangers en zuivelvervangers
Met een voedingsdichtheid van 37 (NRF9.3) scoort spekjes vegetarisch onbereid beter dan 57% van alle producten in de tabel en beter dan 31% binnen de groep vleesvervangers en zuivelvervangers. Als maatstaf: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: eiwit en ijzer. Minpunten zijn er voor natrium (zout). Per 100 kcal levert het 8,1 g eiwit, meer dan 81% van de producten. Aan vezels geeft het 1,5 g per 100 kcal, meer dan 68% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +16 |
| Vezels | +6 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +10 |
| Calcium | +7 |
| Ijzer | +15 |
| Magnesium | +2 |
| Kalium | +11 |
| Verzadigd vet | −5 |
| Vrije suikers | −1 |
| Natrium (zout) | −24 |
| Score | 37 |
In de stories
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 54 g spekjes vegetarisch onbereid.
- Energie
- 185 kcal
- Eiwit
- 15 g
- Koolhydraten
- 6,1 g
- Vet
- 10,5 g
- Vezels
- 2,7 g
Hoe lang bewegen voor 100 g spekjes vegetarisch onbereid?
Wil je de 185 kcal uit 100 gram spekjes vegetarisch onbereid verbranden, dan wandel je zo'n 43 minuten. Fietsen kost ongeveer 22 minuten, hardlopen 18 minuten.
Voor 100 g (185 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 43 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 22 minuten
- Hardlopen 8 km/u 18 minuten
- Zwemmen recreatief 25 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Is spekjes vegetarisch onbereid geschikt als je wilt afvallen?
Met 185 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Door het vele eiwit verzadigt het goed, waardoor het prima past als je wilt afvallen. Bovendien helpt eiwit je spieren te behouden terwijl je afvalt. Let ook op het zout: 2,64 g per 100 g, terwijl het advies maximaal 6 gram per dag is.
Als je de Europese claimregels als meetlat neemt, is dit product per 100 gram rijk aan eiwit en suikerarm. Bovendien is het een goede bron van ijzer, fosfor en vitamine B3.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 108 gram spekjes vegetarisch onbereid.
Alle voedingsstoffen in spekjes vegetarisch onbereid per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 185 kcal (770 kJ) | 9% |
| Vet | 10,5 g | 15% |
| waarvan verzadigd | 2 g | 10% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 4,6 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 3,4 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 6,1 g | 2% |
| waarvan suikers | 1 g | 1% |
| waarvan zetmeel | 5,2 g | |
| Voedingsvezel | 2,7 g | |
| Eiwit | 15 g | 30% |
| waarvan plantaardig | 15 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 2,64 g | 44% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 65,6 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 3 µg | |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 2,2 mg | 18% |
| Vitamine K | 11,2 µg | 15% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 3,8 mg | 24% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 47,1 µg | 24% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 1.057 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 420 mg | 21% |
| Calcium | 100 mg | 13% |
| Fosfor | 180 mg | 26% |
| Magnesium | 12 mg | 3% |
| IJzer | 3,9 mg | 28% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 3,9 mg | |
| Zink | 0,72 mg | 7% |
| Koper | 0,19 mg | 19% |
| Selenium | 9 µg | 16% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,4 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,34 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 3,1 g | |
| Linolzuur | 3,06 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 199 mg | |
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 11,2 µg | |
| Alfa-tocoferol | 1,8 mg |
Spekjes vegetarisch onbereid naast het gemiddelde van vleesvervangers en zuivelvervangers
| Per 100 g | Spekjes vegetarisch onbereid | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 185 ▲ 21% | 153 |
| Eiwit (g) | 15 ▲ 83% | 8,2 |
| Koolhydraten (g) | 6,1 ▼ 27% | 8,39 |
| Vet (g) | 10,5 ▲ 16% | 9,02 |
| Vezels (g) | 2,7 | 2,56 |
| Suikers (g) | 1 ▼ 60% | 2,53 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 185 | 15 g | 6,1 g | 10,5 g |
| 50 g | 93 | 7,5 g | 3,1 g | 5,3 g |
| 150 g | 278 | 22,5 g | 9,2 g | 15,8 g |
| 250 g | 463 | 37,5 g | 15,3 g | 26,3 g |
Lichtere alternatieven
Lichtere alternatieven binnen vleesvervangers en zuivelvervangers:
- Fijngehakt vegetarisch obv mycoproteine onbereid 95 kcal 90 kcal minder ≈ 2,1 kg per jaar*
- Fijngehakt vegetarisch obv soja onbereid 148 kcal 37 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Gehakt rul vegetarisch obv soja onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 110 kcal 75 kcal minder ≈ 1,8 kg per jaar*
- Gehakt rul vegetarisch obv soja onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 De Vegetarische Slager 125 kcal 60 kcal minder ≈ 1,4 kg per jaar*
Dagelijks een portie van 50 g fijngehakt vegetarisch obv mycoproteine onbereid in plaats van spekjes vegetarisch onbereid geeft 45 kcal minder. Dat telt op: zo'n 2,1 kilo in een jaar.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel eiwitten zitten er in spekjes vegetarisch onbereid?
Per 100 gram bevat het 15 g eiwit. Dat levert 33% van de energie.
Hoe lang moet je wandelen om spekjes vegetarisch onbereid te verbranden?
100 gram spekjes vegetarisch onbereid staat gelijk aan zo'n 43 minuten wandelen in een flink tempo, 22 minuten fietsen of 18 minuten hardlopen.
Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram spekjes vegetarisch onbereid?
100 gram spekjes vegetarisch onbereid bevat 185 kcal. Omgerekend is dat 770 kilojoule.
Hoeveel spekjes vegetarisch onbereid is 100 kcal?
Voor 100 kcal mag je ongeveer 54 gram spekjes vegetarisch onbereid eten.
Meer uit vleesvervangers en zuivelvervangers
- Balletjes/burgers vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 190 kcal
- Braadworst vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 178 kcal
- Reepjes/stukjes vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 178 kcal
- Schnitzel vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 192 kcal
- Balletjes/burgers vegetarisch obv soja/tarwe onbereid 177 kcal
- Groenteballetjes/-burgers vegetarisch obv soja onbereid 194 kcal
- Alle 62 producten →
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.