Vleesvervangers en zuivelvervangers
Sojadessert verrijkt met calcium en vitamines: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
85 kcal
357 kJ · 4% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 3,1g
- Koolhydraten
- 13,4g
- Vet
- 1,9g
- Vezels
- 0,9g
In 100 gram sojadessert verrijkt met calcium en vitamines zit 85 kcal (357 kJ). Even ter vergelijking: een gemiddelde volwassene verbruikt zo'n 2.000 kcal per dag, dus 100 gram staat gelijk aan circa 4% daarvan. Binnen de categorie vleesvervangers en zuivelvervangers zit het ongeveer in het midden: 67% van de 62 producten levert meer calorieën.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) levert 85 kcal.
- Maar liefst 81% is water, daarom levert het zo weinig energie per hap.
- Qua calorieën ligt het dicht bij stukjes vegetarisch obv mycoproteine onbereid (86 kcal) en fijngehakt vegetarisch obv mycoproteine onbereid (95 kcal).
- 100 g bevat 0,8 µg vitamine D, goed voor 16% van wat je per dag nodig hebt.
- In de story "Eiwitrijkste vleesvervangers" staat het op plek 21.
Eiwit, koolhydraten en vet in sojadessert verrijkt met calcium en vitamines
Per 100 gram vind je 3,1 g eiwit, 13,4 g koolhydraten (waarvan 10,5 g suikers) en 1,9 g vet. De meeste energie komt uit koolhydraten (63% van het totaal). Verder bevat het 0,9 g voedingsvezel.
- Eiwit 15%
- Koolhydraten 63%
- Vet 20%
- Vezels 2%
Hoe voedzaam is sojadessert verrijkt met calcium en vitamines per calorie?
- Voedingsdichtheid
- 20
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 41% van alle producten 23% binnen vleesvervangers en zuivelvervangers
- Eiwit per 100 kcal
- 3,7 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 55% van alle producten 38% binnen vleesvervangers en zuivelvervangers
- Vezels per 100 kcal
- 1,1 g
- volume per calorie
- Beter dan 61% van alle producten 31% binnen vleesvervangers en zuivelvervangers
Met een voedingsdichtheid van 20 (NRF9.3) scoort sojadessert verrijkt met calcium en vitamines beter dan 41% van alle producten in de tabel en beter dan 23% in de categorie vleesvervangers en zuivelvervangers. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27 punten, en hoger betekent meer voeding per calorie. Het meest dragen bij: calcium. Punten gaan eraf voor vrije suikers. Per 100 kcal levert het 3,7 g eiwit, meer dan 55% van de producten. Aan vezels levert het 1,1 g per 100 kcal.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +7 |
| Vezels | +4 |
| Vitamine A | +1 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +4 |
| Calcium | +18 |
| Ijzer | +3 |
| Magnesium | +5 |
| Kalium | +7 |
| Verzadigd vet | −2 |
| Vrije suikers | −25 |
| Natrium (zout) | −3 |
| Score | 20 |
In de stories
Hoeveel calorieën zit er in jouw portie?
100 kcal is ongeveer 118 g sojadessert verrijkt met calcium en vitamines.
- Energie
- 85 kcal
- Eiwit
- 3,1 g
- Koolhydraten
- 13,4 g
- Vet
- 1,9 g
- Vezels
- 0,9 g
Hoeveel beweging is dat?
100 gram sojadessert verrijkt met calcium en vitamines staat gelijk aan ongeveer 20 minuten stevig wandelen, 10 minuten fietsen of 8 minuten hardlopen.
Voor 100 g (85 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 20 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 10 minuten
- Hardlopen 8 km/u 8 minuten
- Zwemmen recreatief 12 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Sojadessert verrijkt met calcium en vitamines en afvallen
Dit product heeft een lage energiedichtheid: 85 kcal per 100 gram. Je kunt er dus gerust een ruime portie van eten zonder dat je dagbudget snel op is.
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram een bron van eiwit, vetarm en zoutarm. Bij eiwit gaat het om de verhouding: 15% van de calorieën komt uit eiwit. In absolute zin is het slechts 3,1 g per 100 gram, dus als eiwitbron stelt het weinig voor. Het is ook een goede bron van vitamine D, vitamine B2 en vitamine B12.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 235 gram sojadessert verrijkt met calcium en vitamines.
Voedingswaarde per 100 g
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 85 kcal (357 kJ) | 4% |
| Vet | 1,9 g | 3% |
| waarvan verzadigd | 0,3 g | 2% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0,4 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,1 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 13,4 g | 5% |
| waarvan suikers | 10,5 g | 12% |
| waarvan vrije suikers | 10,5 g | |
| waarvan zetmeel | 2,9 g | |
| Voedingsvezel | 0,9 g | |
| Eiwit | 3,1 g | 6% |
| waarvan plantaardig | 3,1 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 0,14 g | 2% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 80,8 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine A (RAE) | 4 µg | 1% |
|---|---|---|
| Bètacaroteen | 45 µg | |
| Vitamine D toegevoegd | 0,8 µg | 16% |
| Vitamine E | 0,4 mg | 3% |
| Vitamine K | 3,1 µg | 4% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,02 mg | 2% |
| Vitamine B2 (riboflavine) toegevoegd | 0,21 mg | 15% |
| Vitamine B3 (niacine-equivalenten) | 0,7 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2% |
| Foliumzuur (folaat-equivalenten) | 9,4 µg | 5% |
| Vitamine B12 toegevoegd | 0,38 µg | 15% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 55 mg | |
|---|---|---|
| Kalium | 120 mg | 6% |
| Calcium toegevoegd | 120 mg | 15% |
| Fosfor | 81 mg | 12% |
| Magnesium | 15 mg | 4% |
| IJzer | 0,4 mg | 3% |
| waarvan haemijzer | 0 mg | |
| waarvan non-haemijzer | 0,4 mg | |
| Zink | 0,23 mg | 2% |
| Koper | 0,09 mg | 9% |
| Selenium | 0 µg | 0% |
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0,1 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,13 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 0,9 g | |
| Linolzuur | 0,94 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Tryptofaan | 32 mg | |
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg | |
| Vitamine K1 | 3,1 µg | |
| Alfa-tocoferol | 0,1 mg |
Vergeleken met andere vleesvervangers en zuivelvervangers
| Per 100 g | Sojadessert verrijkt met cal... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 85 ▼ 44% | 153 |
| Eiwit (g) | 3,1 ▼ 62% | 8,2 |
| Koolhydraten (g) | 13,4 ▲ 60% | 8,39 |
| Vet (g) | 1,9 ▼ 79% | 9,02 |
| Vezels (g) | 0,9 ▼ 65% | 2,56 |
| Suikers (g) | 10,5 ▲ 315% | 2,53 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 85 | 3,1 g | 13,4 g | 1,9 g |
| 50 g | 43 | 1,6 g | 6,7 g | 1 g |
| 150 g | 128 | 4,7 g | 20,1 g | 2,9 g |
| 250 g | 213 | 7,8 g | 33,5 g | 4,8 g |
Minder calorieën dan sojadessert verrijkt met calcium en vitamines
Op zoek naar een alternatief met minder calorieën? Deze producten uit vleesvervangers en zuivelvervangers zijn lichter:
- Amandeldrink met suiker verrijkt met calcium en vitamines 23 kcal 62 kcal minder ≈ 2,9 kg per jaar*
- Amandeldrink zonder suiker verrijkt met calcium en vitamines 13 kcal 72 kcal minder ≈ 3,4 kg per jaar*
- Haverdrink zonder suiker verrijkt met calcium en vitamines 44 kcal 41 kcal minder ≈ 1,9 kg per jaar*
- Kokosdrink met suiker verrijkt met calcium en vitamines 25 kcal 60 kcal minder ≈ 2,8 kg per jaar*
Kies je elke dag amandeldrink zonder suiker verrijkt met calcium en vitamines in plaats van sojadessert verrijkt met calcium en vitamines, dan bespaar je per portie van 100 g zo'n 72 kcal. In een jaar is dat theoretisch 3,4 kilo lichaamsvet.
* Bij elke dag een portie van 100 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen
Hoeveel sojadessert verrijkt met calcium en vitamines is 100 kcal?
Voor 100 kilocalorieën mag je ongeveer 118 gram sojadessert verrijkt met calcium en vitamines nemen.
Hoeveel eiwit zit er in sojadessert verrijkt met calcium en vitamines?
In 100 gram zit 3,1 g eiwit. Dat levert 15% van de energie.
Hoeveel suiker zit er in sojadessert verrijkt met calcium en vitamines?
In 100 gram sojadessert verrijkt met calcium en vitamines zit 13,4 g koolhydraten, waarvan 10,5 g suiker.
Is het slim om sojadessert verrijkt met calcium en vitamines te eten als je wilt afvallen?
Wat energiedichtheid betreft valt dit product in de categorie "laag" (85 kcal per 100 gram). Dit past makkelijk in een afvalpatroon: een royale portie kost weinig energie.
Andere producten uit vleesvervangers en zuivelvervangers
- Sojadrink chocolade met suiker verrijkt met calcium en vitamines 60 kcal
- Sojadrink vruchten/vanille met suiker verrijkt met calcium en vitamines 55 kcal
- Rijstdrink zonder suiker verrijkt met calcium en vitamines 53 kcal
- Plantaardig alternatief voor yoghurt obv soja met suiker verrijkt met calcium en vitamines 47 kcal
- Plantaardig alternatief voor yoghurt obv soja zonder suiker verrijkt met calcium en vitamines 39 kcal
- Sojadrink met suiker verrijkt met calcium en vitamines 37 kcal
- Alle 62 producten →
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.