Vleesvervangers en zuivelvervangers
Pate/smeerworst vegetarisch obv voedingsgist: calorieën en voedingswaarde
Energie per 100 g
218 kcal
904 kJ · 11% van 2.000 kcal
- Eiwit
- 4,6g
- Koolhydraten
- 9,3g
- Vet
- 17,5g
- Vezels
- 2,8g
100 gram pate/smeerworst vegetarisch obv voedingsgist bevat 218 kcal (904 kJ). Dat is circa 11% van de energie die een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft. Binnen de groep vleesvervangers en zuivelvervangers levert het naar verhouding veel energie: slechts 16% van de 62 producten bevat meer energie.
Kort samengevat
- Een portie (ongeveer 100 g) is goed voor 218 kcal en 4,6 g eiwit.
- Het bevat 66% water.
- Vergelijkbaar in calorieën zijn burger vegetarisch gevuld met groente en kaas onbereid (216 kcal) en tofureepjes/-blokjes gekruid onbereid (213 kcal).
Eiwit, koolhydraten en vet in pate/smeerworst vegetarisch obv voedingsgist
Per 100 gram vind je 4,6 g eiwit, 9,3 g koolhydraten met daarin 0,5 g suikers en 17,5 g vet. Het grootste deel van de calorieën is afkomstig van vet (72% van het totaal). Ook bevat het 2,8 g vezels. Het vet is voor 0% onverzadigd en 49% verzadigd.
- Eiwit 8%
- Koolhydraten 17%
- Vet 72%
- Vezels 3%
Hoeveel voeding krijg je per calorie?
- Voedingsdichtheid
- -22
- NRF9.3-score · middelste product: 27
- Beter dan 7% van alle producten 10% binnen vleesvervangers en zuivelvervangers
- Eiwit per 100 kcal
- 2,1 g
- verzadiging per calorie
- Beter dan 38% van alle producten 26% binnen vleesvervangers en zuivelvervangers
- Vezels per 100 kcal
- 1,3 g
- volume per calorie
- Beter dan 66% van alle producten 46% binnen vleesvervangers en zuivelvervangers
Pate/smeerworst vegetarisch obv voedingsgist haalt een voedingsdichtheid van -22. Zo scoort het hoger dan 7% van alle producten en 10% binnen de groep vleesvervangers en zuivelvervangers. Ter vergelijking: het middelste product in de tabel scoort 27; hoe hoger, hoe meer voeding per calorie. Met 2,1 g eiwit per 100 kcal is het geen sterke eiwitbron: 38% van de producten levert minder. Aan vezels geeft het 1,3 g per 100 kcal, meer dan 66% van de producten.
Zo is de voedingsdichtheid berekend
De NRF9.3-index (Drewnowski en Fulgoni) telt per 100 kcal negen gunstige voedingsstoffen op, elk als percentage van de dagelijkse referentie-inname (hooguit 100%), en trekt drie ongunstige af. Wij rekenen met de Europese referentiewaarden.
| Per 100 kcal | % van referentie |
|---|---|
| Eiwit | +4 |
| Vezels | +5 |
| Vitamine A | +0 |
| Vitamine C | +0 |
| Vitamine E | +0 |
| Calcium | +0 |
| Ijzer | +0 |
| Magnesium | +0 |
| Kalium | +0 |
| Verzadigd vet | −20 |
| Vrije suikers | −0 |
| Natrium (zout) | −11 |
| Score | -22 |
Bereken je portie
100 kcal is ongeveer 46 g pate/smeerworst vegetarisch obv voedingsgist.
- Energie
- 218 kcal
- Eiwit
- 4,6 g
- Koolhydraten
- 9,3 g
- Vet
- 17,5 g
- Vezels
- 2,8 g
Hoeveel beweging is dat?
Iemand die 70 kilo weegt, verbrandt de energie uit 100 gram pate/smeerworst vegetarisch obv voedingsgist met ongeveer 51 minuten wandelen of 26 minuten fietsen. Hardlopend ben je in zo'n 21 minuten klaar.
Voor 100 g (218 kcal), pas de hoeveelheid aan in de rekenhulp hierboven.
- Wandelen stevig, 5 km/u 51 minuten
- Fietsen rustig, 16-19 km/u 26 minuten
- Hardlopen 8 km/u 21 minuten
- Zwemmen recreatief 30 minuten
Bruto energieverbruik volgens het Compendium of Physical Activities (MET-waarden). Het werkelijke verbruik verschilt per persoon.
Varianten van pate/smeerworst vegetarisch obv voedingsgist
Is pate/smeerworst vegetarisch obv voedingsgist geschikt als je wilt afvallen?
Met 218 kcal per 100 gram heeft dit product een gemiddelde energiedichtheid. Met een normale portie past het prima in een dag waarop je minder eet. Kijk vooral naar je portie. Het bevat ook veel verzadigd vet (8,6 g per 100 g).
Gemeten langs de Europese drempels voor voedingsclaims is dit product per 100 gram vrijwel suikervrij.
Indeling volgens het Volumetrics-model van Barbara Rolls. Voor 200 kcal eet je 92 gram pate/smeerworst vegetarisch obv voedingsgist.
Voedingswaardetabel van pate/smeerworst vegetarisch obv voedingsgist
| Voedingsstof | Per 100 g | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 218 kcal (904 kJ) | 11% |
| Vet | 17,5 g | 25% |
| waarvan verzadigd | 8,6 g | 43% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 6,6 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1,6 g | |
| waarvan transvet | 0 g | |
| Koolhydraten | 9,3 g | 4% |
| waarvan suikers | 0,5 g | 1% |
| waarvan zetmeel | 8,8 g | |
| Voedingsvezel | 2,8 g | |
| Eiwit | 4,6 g | 9% |
| waarvan plantaardig | 4,6 g | |
| waarvan dierlijk | 0 g | |
| Zout | 1,45 g | 24% |
| Alcohol | 0 g | |
| Water | 66 g | |
| Cholesterol | 0 mg |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Alle vitamines, mineralen en vetzuren
Vitamines
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
|---|---|---|
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
Mineralen en spoorelementen
| Natrium | 580 mg |
|---|
Vetzuren
| Omega-3-vetzuren | 0 g | |
|---|---|---|
| ALA (alfa-linoleenzuur) | 0,03 g | |
| EPA | 0 g | |
| DHA | 0 g | |
| Omega-6-vetzuren | 1,6 g | |
| Linolzuur | 1,6 g |
Overige
| Polyolen totaal | 0 g | |
|---|---|---|
| Retinol | 0 µg | |
| Foliumzuur synthetisch | 0 µg |
Zo verhoudt pate/smeerworst vegetarisch obv voedingsgist zich tot andere vleesvervangers en zuivelvervangers
| Per 100 g | Pate/smeerworst vegetarisch... | Gemiddeld in groep |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 218 ▲ 43% | 153 |
| Eiwit (g) | 4,6 ▼ 44% | 8,2 |
| Koolhydraten (g) | 9,3 | 8,39 |
| Vet (g) | 17,5 ▲ 94% | 9,02 |
| Vezels (g) | 2,8 | 2,56 |
| Suikers (g) | 0,5 ▼ 80% | 2,53 |
Hoeveel calorieën per portie?
| Hoeveelheid | kcal | Eiwit | Koolh. | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 100 geen portie | 218 | 4,6 g | 9,3 g | 17,5 g |
| 25 g | 55 | 1,2 g | 2,3 g | 4,4 g |
| 50 g | 109 | 2,3 g | 4,7 g | 8,8 g |
| 150 g | 327 | 6,9 g | 14 g | 26,3 g |
Lichtere alternatieven
Lichtere opties uit vleesvervangers en zuivelvervangers:
- Balletjes/burgers vegetarisch obv soja/tarwe onbereid 177 kcal 41 kcal minder ≈ 1 kg per jaar*
- Balletjes/burgers vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 190 kcal 28 kcal minder ≈ 0,7 kg per jaar*
- Braadworst vegetarisch obv soja/tarwe onbereid verrijkt met ijzer en vit B12 178 kcal 40 kcal minder ≈ 0,9 kg per jaar*
- Fijngehakt vegetarisch obv mycoproteine onbereid 95 kcal 123 kcal minder ≈ 2,9 kg per jaar*
Even rekenen: fijngehakt vegetarisch obv mycoproteine onbereid in plaats van pate/smeerworst vegetarisch obv voedingsgist scheelt 62 kcal per 50 g. Houd je dat een jaar lang elke dag vol, dan komt dat neer op ongeveer 2,9 kilo.
* Bij elke dag een portie van 50 g, met de vuistregel 7.700 kcal ≈ 1 kg lichaamsvet. In werkelijkheid valt het effect wat lager uit, omdat je lichaam zich aanpast.
Veelgestelde vragen over pate/smeerworst vegetarisch obv voedingsgist
Hoeveel pate/smeerworst vegetarisch obv voedingsgist kun je eten voor 100 calorieën?
Voor 100 kilocalorieën mag je ongeveer 46 gram pate/smeerworst vegetarisch obv voedingsgist eten.
Mag je pate/smeerworst vegetarisch obv voedingsgist eten als je wilt afvallen?
Dit product heeft een gemiddelde energiedichtheid: 218 kcal per 100 gram. Het is geen caloriebom, maar ook niet iets om onbeperkt te eten: met mate past het goed in je eetpatroon. Het bevat ook veel verzadigd vet (8,6 g per 100 g).
Hoeveel koolhydraten zit er in pate/smeerworst vegetarisch obv voedingsgist?
100 gram pate/smeerworst vegetarisch obv voedingsgist bevat 9,3 g koolhydraten, waarvan 0,5 g suiker.
Hoeveel eiwitten zitten er in pate/smeerworst vegetarisch obv voedingsgist?
In 100 gram zit 4,6 g eiwit, goed voor 8% van de calorieën.
Ook in de groep vleesvervangers en zuivelvervangers
- Schnitzel vegetarisch obv melk gevuld met kaas onbereid verrijkt met ijzer 218 kcal
- Vissticks vegetarisch obv rijst/tarwe onbereid 223 kcal
- Balletjes/burgers vegetarisch obv erwt onbereid 209 kcal
- Schnitzel vegetarisch obv melk gevuld diverse smaken onbereid verrijkt met ijzer 206 kcal
- Braadworst vegetarisch obv erwt onbereid 237 kcal
- Groenteballetjes/-burgers vegetarisch obv soja onbereid 194 kcal
- Alle 62 producten →
Samengesteld door
Rujuta Makhija (33) komt uit India en is bij Wij Vallen Af.nl verantwoordelijk voor een groot deel van de calorie- en voedingswaardepagina's. Zij stelt de pagina's samen op basis van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) van het RIVM en zorgt dat de cijfers, porties en vergelijkingen kloppen en begrijpelijk zijn.